1. 金针菇海鲜菇的做法大全
烩菜的做法一：家常烩菜
食材准备
金针菇1把，海鲜菇适量，木耳少许，腐竹适量，小白菜适量，各种丸子适量，粉丝适量，蘑菇适量，葱盐少许，西红柿适量。
方法步骤
1、将各种食材洗净切好待用，锅中油烧热放入辣椒面煸炒加入豆瓣酱炒出红油;
2、然后放入番茄炒出汁，然后加入水，烧沸，放入花椒粉，五香粉，盐，加入丸子，木耳，腐竹等食材;
3、煮3分钟左右，然后下入金针菇，小白菜，粉丝，煮熟后加入味精调味即可出锅。
烩菜的做法二：正宗烩菜
食材准备
五花肉片适量，白菜心半价，海带适量，豆腐半斤，粉条适量，香菇适量，菜花适量。
方法步骤
1、将鲜菇，海带泡发，粉条用清水浸泡15分钟待用;
2、五花肉中加入生抽，料酒，姜丝和盐拌匀腌20分钟;
3、各种菜切好，白菜的白菜帮和白菜叶分开，豆腐控干后煎一下切小片;
4、热锅凉油放入姜蒜爆香，然后加入豆瓣酱翻炒出香，然后放入五花肉炒至变色;
5、接着放入海带，菜花，加入香叶，桂皮，大料，花椒，生抽，加入开水没过食材;
6、煮10分钟后放入白菜帮，香菇和粉条，加盐，鸡精调味，然后放入白菜叶，豆腐继续炖煮;
7、煮熟出锅前，适当调味即可出锅。
烩菜的做法三：内蒙烩菜
食材准备
猪肉适量，土豆，豆腐，白菜，粉条，尖椒，辣椒酱，老抽，姜粉，大料粉，盐适量。
方法步骤
1、葱姜蒜切末，土豆削皮洗净切片，肉切片待用;
2、炒锅烧热后放入肉片煸炒，然后加入葱蒜末，加入姜粉，大料粉翻炒;
3、接着放入土豆，加入老抽调味，加入适量水淹没食材，水开后加盐，放入豆腐块;
4、土豆炖熟后放入白菜块，豆泡，白菜炖熟了就加入尖椒丝，木耳，粉条，大火焖煮2分钟;
5、翻炒均匀后加入适量辣椒酱出锅即可。
2. 金针菇海鲜菇做法大全?
用料
干香菇
1朵平菇 70克金针菇 70克海鲜菇 300克鸡腿菇 80克午餐肉 50克干虾米 20克香菜 1颗淀粉 3克姜 5克大蒜瓣 4瓣橄榄油 5克盐 5克
菌菇汤的做法步骤
步骤 1
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所有食材清洗干净备好 淀粉加水50毫升，混合成水淀粉。 虾米温水浸泡15分钟。 干香菇温水浸泡3小时。 午餐肉切丁。 菌菇类摘干净盐水浸泡15分钟捞出。
步骤 2
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姜切片，蒜拍扁剁碎，香菜切末。
步骤 3
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锅里烧开水关火，倒入菌菇烫2-3分钟后捞出沥干水分备用。
步骤 4
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热锅倒橄榄油。
步骤 5
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下姜片蒜爆香。
步骤 6
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下入所有的菌菇翻炒3分钟左右。
步骤 7
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加满水，倒入午餐肉，虾米。
步骤 8
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大火烧开。
步骤 9
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转小火慢炖1小时，（保持这种微微沸腾的状态）可以不用盖盖子。
步骤 10
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1小时后加入水淀粉，大火烧开。
步骤 11
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加盐香油调味。
步骤 12
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撒上香菜末，可以喝了。
3. 金针菇海鲜菇的做法大全图解
猴头菇、白灵菇、香菇、海鲜菇可以放在一起煲汤，都是菌类，没有什么相克的，只要味道不怪异是可以的。 菌类食物在人们日常生活中是不可缺少的美味佳肴。 菌菇品种繁多，如香菇、银耳、金针菇、油菇、桦树菇、黑木耳、猴头菇、蘑菇、榛蘑、亮菌、牛肝菌、石耳、灵芝、茯苓、冬虫夏草、竹荪…… 菌菇类食物营养丰富、治病防病的药用价值非常之高，菇类产品味美清香、鲜嫩滑润、绵软香甜、吃起来可增进食欲。菌类食物无论是黑木耳、还是石耳、银耳都是味美香脆、清心可口，同时菌菇类食物含有多种人体所需的氨基酸、蛋白质、粗纤维、碳水化合物、灰分、脂肪、微量元素和多种维生素、矿物质、糖和多种消化酶、核糖核酸、嘌呤、胆碱、酪氨酸……如猴头菇就是世界上有名的美味且珍贵的食品。猴头菇的有效成分不但能使人健身强体，而且还可延缓衰老，使人长寿。正如民间谚语所言“多食猴菇，返老还童”。猴头菇菌能抑制黄曲霉素的致肝癌作用，猴头菌的多糖可提高机体巨噬细胞的吞噬功能，促进溶血素生成，增加体液的免疫能力，从而增强机体的抗病防病能力。
4. 金针菇海鲜菇的做法大全窍门
韩国泡菜锅
韩国泡菜锅的主料是北豆腐, 金针菇 ,五花猪肉片，调味料是盐，可根据个人口味添加。
主料：北豆腐, 金针菇 ,五花猪肉片,鲜虾, 胡萝卜,莴苣,姜蓉,蒜蓉,香葱,韩式泡菜
调味料：盐(或生抽,蚝油),鸡精,韩式辣酱,高汤
做法
1、材料集合：北豆腐, 金针菇 ,五花猪肉片,鲜虾, 胡萝卜,莴苣,姜蓉,蒜蓉,香葱
共5张
韩国泡菜锅
2、韩式泡菜:有白萝卜和白菜,还有泡菜的调味丝,泡菜水都一起倒进去了.
3、锅内下油,把姜蓉,蒜蓉,香葱爆香.
4、把五花肉片放入炒至金黄色,放入韩式辣酱炒出红油.
5、取一砂锅,把五花肉片,及泡菜放入.
6、把其它材料摆在上面,再放入高汤,放入盐(或生抽,蚝油)使其增加一点咸味,(记得不要放太咸,因为泡菜的味煮出来会很咸,炒肉时放的辣酱也有咸味) 盖上盖煮至开后,再转小火煮10分钟即可，最后放入少量鸡精。
营养价值
1、记得不要放太咸,因为泡菜的味煮出来会很咸,炒肉时放的辣酱也有咸味。
2、材料可随意根据个人口味添加，比如鱿鱼，海水菇等。
5. 金针菇海鲜菇怎么做好吃
可以一起煮，但搭配肉类一起，味道更加好。
6. 金针菇的做法 菜谱
金针菇焖虾的做法
烹制流程：
1.提前准备好食物
2.新鲜虾清洗，用餐厅厨房剪子在背部裁开，除去除虾线。用水果刀在虾的身上轻剁两下断筋
3.剥出大蒜，切割成蒜末。大葱和朝天椒切割成段儿
4.锅上放2大勺油，4分热时放进蒜末炒成香气，添加1炒勺水，放进生抽酱油、盐、糖、黑胡椒粉煮沸
5.碟内先铺金针蘑，再放置好开背虾。把烧好的调味品浇盖在虾的开背处，料汁淋在金针蘑上
6.电饭锅内胆加沸水，菜碟放进蒸屉中放置内胆上
7.电饭锅蒸制作用蒸15-20分钟就可以公布
8.撒上香菜和朝天椒装饰设计就可以享受
烹制小提示：
应用的是电饭锅蒸制作用，因为添加沸水蒸制，能够节约蒸制时间。15-20分钟就可以公布，时间长虾肉质地易老
鸡翅金针菇的做法大全
鸡腿跟金针蘑这二种食物可能我们都不清楚是能够 放到一起制做的，并且也不会他们的作法。实际上，金针蘑鸡翅的做法非常简单，我们要是将鸡腿清理干净后开展腌渍，随后在气将金针蘑清理解决干净，最终将这二者放到锡箔纸上，一起放到电烤箱中加温烧熟就可以服用，大伙儿能够 试着一下它的作法。
鸡翅金针菇的做法大全
做法：最先我们先提前准备一些鸡腿，随后把鸡腿给清理干净，直到清理干净之后，把鸡腿的双面刮花刀。随后把鸡腿放到水里侵泡，那样也是能够 进出不来不必要的鲜血，做出去的鸡腿可以极大地降低腥味儿。
随后我们把准备好的金针蘑的根处切除以后，把金针蘑也放到水里侵泡，直到侵泡好之后把金针蘑捞出来再清洗一遍，随后掰成小朵预留。
以后我们把准备好的鸡腿也清理干净，假如提前准备的鸡腿较为少得话，我们也是能够 把鸡腿从正中间割开，那样也是能够 提升进味的总面积，鸡腿吃起来会更为的美味，可是假如提前准备的实际上比较多得话，也是能够 无需那样做的。
随后我们把鸡腿放到一个海碗里边以后，添加适量的生抽酱油香油，食盐和米酒，随后再切上一些姜片，放进碗中充足的搅拌均匀开展腌渍，腌渍的时间越长也会更为的进味，实际的腌渍时间我们也是能够 依据自身的时间来掌握。
直到鸡翅腌制好之后，我们再提前准备一些木薯淀粉，随后把木薯淀粉添加到鸡翅，那样也是可以更强的锁定鸡翅的水份，让鸡腿在吃起来的情况下口味更为的嫩滑，直到鸡腿裹好木薯淀粉之后先放到一旁预留。
鸡翅金针菇的做法
随后我们把金针蘑匀称的摆在一个海碗里边以后，把裹好木薯淀粉的鸡腿匀称的摆在金针蘑上，随后把剩余的这些粉像匀称的淋在上面。随后就可以放到炒锅上去蒸了。
在蒸的情况下能够 冷水下锅，直到水开气短之后，再类似蒸上20~25分钟上下的时间就可以了。直到蒸熟之后就可以提前准备一些小葱花和小辣椒剁碎，随后撒在上面了，那样美味的金针菇蒸鸡腿就搞好了。
不但色调看上去十分的好看，在吃起来的情况下味儿也是十分的香的，假如你也喜欢的话，就赶快来试试看吧。
金针蘑的五大健康养生作用
一、缓解疲劳
依据实验数据，给小白鼠服食一定时间的金针蘑，具备抵御疲惫、加快缓解疲劳的功效
二、抗感染
金针蘑菌丝、籽实体中的成分对身体也是有抑菌消炎的功效
三、防高血脂，降胆固醇
金针蘑可阻抑小动物因喂精饲料而造成的血糖上升，减少胆固醇，能预防心脑血管病症
鸡翅金针菇的做法大全
四、抗肿瘤
金针蘑含糖量体对肝癌、肺癌均有显著的防癌功效。从金针蘑中获取的朴菇素能合理地抑止肿瘤的生长发育，具备显著的防癌功效
五、推动基础代谢
研究发现，金针蘑能合理地提高身体的生物活性，推动身体基础代谢，有益于食材中各种各样营养元素的消化吸收和运用
服用金针蘑的忌宜
一般群体均可食。但这些人不适合服用。合适气血两虚、营养不良的老年人、少年儿童、癌症病人、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管病症病人服用。脾胃虚弱者金针蘑不适合吃得过多
7. 海鲜菇金针菇香菇做菜
带菇字的菜有：香菇，海鲜菇，金针菇，蘑菇，杏鲍菇，白玉菇，蟹腿菇！
8. 金针菇海鲜菇的做法大全视频
炖一锅滋补，好喝还不油腻的杂菌汤
吖~
做法简单，营养丰富，不加任何肉，但鲜味可不输给炖鸡炖排骨！
菌菇鲜嫩爽脆，汤汁清淡却味道浓郁。趁热一轱辘喝下，没有一丝油腻的负担。喝完以后，胃会暖暖的，心也是暖暖的。
材料准备
杏鲍菇 平菇 白玉菇 蟹味菇 海鲜菇 茶树菇 鸡枞菇 适量
胡椒粉 盐 适量 姜 一块 葱适量 3瓣蒜头
制作过程
1.
金针菇、白玉菇、蟹味菇洗净去根，杏鲍菇洗净切片。
2.
砂锅里放入适量水，加入姜片和葱段，大火烧开。
3.
将各种菇放进锅里，小火炖15分钟，根据个人口味放入适量盐，胡椒粉。
4.
撒上葱花关火。
一碗好汤，就应该要给人恰到好处的温暖。
下班回来，花几分钟煮上这么一锅鲜香温润的杂菌汤，喝上一口，一整天的疲惫也卸下了。
再来一份，
超级香甜的牛奶红枣馒头
馒头有哪些值得推荐的做法？
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有没有一些简单好吃又健康而且适合在家做的甜品？
好吃到流泪的香烤薯角
怎么做土豆好吃？
看完啦，再给我点个赞嘛~
9. 海鲜金针菇的做法大全家常菜
孜然金针菇炒海鲜好好吃~
1.虾去掉虾皮和虾壳。虾去掉虾线，章鱼切成小块，金针菇撕成小份。
2.其他辅料切好备用。
3.锅里放能铺满锅底的油，放入虾皮和虾头，炒出虾油。再放入葱姜蒜小米辣炒出香味。放入自己喜欢的海鲜继续翻炒~
4.锅中加入一勺料酒去腥，再加入适量酱油。接着放入放入金针菇，然后加一勺水。炒到金针菇变软。
5.关火放入青椒，辣椒粉和孜然粉。
6.拌匀就出锅。
10. 海鲜菇炒金针菇
金针菇要煮5 ~ 10分钟才算熟，如果是涮火锅金针菇可以用滚水煮3-5分钟，这样煮出来的金针菇口感也会最为鲜嫩，如果不着急吃的话可以多煮一下，这样更容易进味，而且吃一起容易嚼碎，消化起来也更加容易。一般来说金针菇在焯水的过程中，会逐渐变软，如果完全软化后，金针菇就能够吃了。需要注意的是金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。
金针菇一定煮熟再吃，否则容易引起中毒。
海鲜菇大约煮7，8分钟后就能够服用了。菌类、海鲜菇等食用菌服用前一定要保证合理消毒杀菌，清理要完全，最好是先加侵泡一段时间，炒或熬汤时要烂熟。
海鲜菇的口味十分细致，闻着也拥有食用菌种与众不同的香气，而且营养成分十分高，也有一定的功效与作用，海鲜菇中带有以及丰富多彩类型的碳水化合物，身体必不可少的8种碳水化合物常有，而且还带有多种多样多醣体，另外，海鲜菇的脂肪率和发热量都很低。
11. 海鲜菇金针菇汤的做法窍门
主料
金针菇50克，鸡蛋1-2个，豆腐50克，西红柿2个，葱少许
辅料:盐适量，油适量水，淀粉少许，胡椒粉少许
步骤1
备好食材
步骤2
番茄洗净用开水烫下，去皮切丁备用，豆腐切小块备用，鸡蛋打散备用。
步骤3
锅里倒入适量油，油热后放葱花爆香，倒入番茄丁翻炒。
步骤4
翻炒片刻加入适量热水煮开。
步骤5
分别放入豆腐，金针菇继续煮。
步骤6
煮熟后放入打好的蛋液，待蛋花成型后，加入少量水淀粉勾芡，在加入盐，胡椒粉调味，撒上葱花即可！