主页 > 海鲜 > 日料海鲜

海鲜米饭图(海鲜蒸米饭)

啤酒之家 2022-11-28 14:00 编辑:admin 93阅读

1. 海鲜蒸米饭

清洗干净后,放入火力星集成灶70L超大容量蒸箱,点击纯蒸模式100度,精准控温,蒸25分钟,一键操作,轻松蒸海鲜,不用担心蒸不熟,也不怕蒸过头!好的食材,搭配最质朴的烹饪手法,方能发挥出它最原本的味道。到时间后自动停止,拿出后沾调料就开吃啦!

2. 海鲜蒸米饭的做法

不同海鲜蒸的时间长短不一样,鲍鱼一般蒸8-10分钟,蛏子,贵妃蚌蒸4分钟,元贝蒸8分钟。虾类蒸5-8分钟,蟹类蒸15-20分钟,鱼类一般蒸10-15分钟。蒸海鲜可以最大程度的保持海鲜原本的味道及鲜嫩口感,而且做法简单,只要注意时间和火侯就可以了。

3. 海鲜糯米饭的做法

我们吃的肯定是煮熟后的糯米饭了 呵呵 所以应该按100克116卡来算。  糯米饭本身热量就高,建议少吃或搭配蔬菜水果一起吃,如果确实喜欢吃的话,记得吃完之后不可以吃含蛋白质的食物,因为糖和蛋白质两样在一起,才会产生葡萄糖,产生热量,而只有一样的话,是不容易转化成脂肪的,糯米巴很多淀粉,淀粉就是碳水化合物,也就是糖.,只要过后8小时内,不吃含蛋白质的事物就可以,比如鱼,肉,蛋,海鲜,吃一些蔬菜和水果是可以的。

4. 海鲜蒸饭的做法大全集窍门

1、准备好要的食材:大米、西红柿、胡萝卜、肉、蘑菇、土豆、青豆、玉米粒等

2、将所有的食材洗干净,切好备用(蔬菜类和肉类都切成小方块就可以),西红柿从中间切两刀;

3、将大米淘洗干净,加入少许清水,比例大概是1:1.3.我一般都是用食指进行测量,将食指放入水中,水没过食指的中间关节就可以了

4、先将切好的西红柿放在大米中间

5、然后将土豆丁、萝卜丁、肉丁、蘑菇丁、青豆、玉米粒等食材依次放入锅中,每个食材放置一块区域;(大家可以根据自己的口味选择自己喜欢的蔬菜和肉类食品)

6、将锅中加入食盐、老抽、食用油等调料,放入电饭煲内开始蒸煮模式;

7、等米饭蒸熟以后,用铲子进行搅拌,就可以食用了。

5. 海鲜米饭的做法大全家常窍门

1.将主料洗净,鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼切丁,西红柿切粒。  

2.锅中放橄榄油,放入鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤翻炒片刻,然后加水放入生大米、青豆、白芸豆、藏红花粉、红椒粉、洋葱粉、盐同煮。  

3.煮15分钟后放入虾和青口贝再煮片刻,然后盛出。  

4.将煮好的米饭放入150℃烤箱中烤5分钟即可其他:主料:牡蛎.大虾,有条件的同志可以根据自己口味加.不过正宗的西班牙做法就是这两个为主.配料:青椒,胡萝卜,蘑菇.豌豆(后面两个我用的都是罐头)佐料:盐,番茄酱,我加了一点咖喱,是我在餐厅吃的时候觉得有.据说还有一种西班牙海鲜饭专门的酱,说是超市有买的,不过没有找到.还有辣酱(用德国口味的,不要用亚店的那种)大米:不要用我们平时吃的牛奶米,用美国大米,做的干一些.先炒海鲜,然后下配料,加佐料炒出香味,正常情况会出水的,然后加入米饭,炒到水没有,但是又不是太干就可以了

6. 海鲜蒸糯米饭

1/7

将糯米提前一天泡好

2/7

鱿鱼洗净切成条状,

3/7

虾去壳去泥肠

4/7

将鱿鱼条和虾仁放入泡好的糯米里

5/7

加入蚝油,虾油,生抽,料酒各一勺,撒入一些黑胡椒粉拌匀腌制

6/7

腌好的食材放入容器里放入锅内大火蒸熟

7/7

蒸好的糯米饭取出即可食用

7. 海鲜粥蒸海鲜

蒸的海鲜一般没用水稀释,所以它的营养物质没有流失,味道比较鲜美。煮的海鲜味道也鲜美,但照比蒸的差一些。

蒸的海鲜和煮的海鲜最大的区别就是在口感和,味道有所不同,蒸的海鲜要鲜美一些蒸的,海鲜和煮的海鲜,它们最大的区别就是口感是不一样的,还有就是营养也是不一样的。

8. 海鲜蒸饭怎么做好吃

能。使用方法:1. 预热:接通电源,待浮球阀给水箱自动加满水后,合上电源开关,电源指示灯亮,发热管开始加热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,准备放入食品蒸制。

2. 蒸制:开门放入食品蒸制前先关闭电源,缓缓打开门锁,让整柜内的高温蒸汽卸压,以防蒸汽灼伤;泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手并锁紧,方可送电,让蒸柜再加热.蒸制米饭:按每盆约4kg大米盛装量,把大米淘洗干净,倒入蒸饭盆,再加入适量水,水应能覆盖大米,平整大米表面,放入蒸柜内。

3. 保温:米饭蒸熟或蒸制时间达到后,应切断电源停止加热,建议保温焖蒸5-10分钟后再取出,以保持米饭的香味和口感。

4. 泄压取物:取出食品时应注意身体切勿正对蒸柜及门缝,并尽可能远离柜门.缓缓打开门锁,让蒸柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品.取出食品时应戴上隔热手套,防止手被烫伤。

9. 海鲜饭怎么做

回答是肯定的。海蛎子做海鲜饭的,我们闽南是沿海城市,海产品是家常美味,所有白海产品都可以做海鲜饭的。具体有

1,鲜海蛎作海蛎粥,将海蛎诜净沥干,备上些鲜菇,姜末,葱白,香芋头,花生米,芫荽,洗好米。热好油铞将花生米炒熟装上盘备用。然后将葱白煸炒老微黄香味溢出来,再姜末香菇,香芋头炒3至5分钟再放海蛎子炒2分钟再放米炒拌均匀再点盐然后加开水(不要用冷水才不会破坏海蛎的鲜度),煮开后温火2O分钟再焖会儿即可。开锅前将炒好的花生米和芫荽放入。那是香味扑鼻的美食,

2、海蛎干煮′海鲜粥方法同上,配料可加点新鲜的文蛤(因海蛎干己经是晒干的,鲜味比不上新鲜海蛎子。

注也可以做成海鲜干饭,米要用干饭米,配料可加些胡萝卜丁

10. 海鲜配米饭

主料

大米500克

青口贝200克

鱿鱼1条

海虾200克

辅料

橄榄油3汤匙番茄2个迷迭香少许洋葱1个盐少许红葡萄酒少许黑胡椒粒少许柠檬少许

步骤1

备好全部食材和调味料

步骤2

西红柿和洋葱洗净后分别切成丁

步骤3

青口贝,虾洗净,鱿鱼洗净后切小块,磨入黑胡椒

步骤4

挤入柠檬汁,静置10分钟

步骤5

大米淘洗干净后泡在清水里备用

步骤6

轻奢派系列Hygge珐琅锅加热后先倒入1汤匙橄榄油

步骤7

热油把迷迭香如果爆出香味后捞起

步骤8

再把虾和鱿鱼倒入,加入红葡萄酒出香味后捞起

步骤9

把余下的橄榄油全部倒入,温油下入洋葱,番茄丁炒出香味,加盐调味,味道要比平时炒菜偏咸一些

步骤10

把大米捞起加入锅里,注入清水

步骤11

盖上转小火烧

步骤12

烧至米饭表面看不见水分了,再把鱿鱼先加上,再把青口贝和虾加入,撒上迷迭香,盖上焖至片刻,至虾和青口贝熟透

步骤13

挤上少许柠檬汁熄火

烹饪技巧

1.各家的口味不同,盐量自己调整。2.海鲜要等米饭差不多八分熟的时候再加上,这样能保持肉质鲜嫩的口感。

下一篇:海鲜菌小白菜汤(小白菜海鲜菇汤的做法)
上一篇:海鲜苔菜长什么样(海苔是苔菜吗)