1. 海鲜饼用什么面粉
步骤1
备好所需食材
步骤2
将所有食材全都倒入面包机桶内，开启和面程序，运行15分钟
步骤3
和好的面团取出后盖盖饧10分钟，之后分成15份小面团，每份约40克
步骤4
面团分割好后再一个个擀成小圆饼（不要太薄，稍厚点）
步骤5
依次做好后，覆盖保鲜膜醒发约20分钟
步骤6
放入平底锅中，中小火烙到两面金黄就可以出锅了，趁热吃外脆内软，相当好吃
2. 海鲜煎饼要用什么面粉
白面1斤2两,玉米面4两，绿豆面1两，黄豆面1两。面水1：1.1 。此配方是杂粮脆煎饼，因为杂粮略多，味道还是不错的。 还有比较省的：白面8斤，玉米1.1斤，黄豆0.2斤，面水比例1:1。
第一步：甜面酱：番茄酱 ：海鲜酱：花生酱。比例4：2：1：1，混合，调匀。
第二步：面粉：水。比例是1：4。（实验建议40克面粉160克水）调匀。不要有面疙瘩。
第三步：准备好老抽，味极鲜酱油，盐，白糖，鸡精，香油。
第四步：将火打开，锅内倒入调好的面糊，开大火翻炒，直到酱粘稠，换小火继续翻炒，不要粘锅。倒入适量老抽（只为调色，觉得颜色差不多就可以了）炒出来面糊比较稠，需要加水，要一点一点加，和甜面酱稠度差不多就可以了。
第五步：关火，倒入第一步调好的酱，约30克左右，倒入味极鲜酱油约20克左右，然后倒入盐，鸡精，和白糖。开小火，炒匀，尝下口味，在酌量添加盐和糖。 最后关火，滴入几滴香油，搅一下就成了。
3. 海鲜饼怎么做好吃窍门
1. 玉米面放容器里用开水烫，边烫边用筷子搅拌、
2. 玉米面开水烫过放冷，用手捏下无干粉即可
3. 和成面团、备一碗水、贴饼子的时候手上沾点水
4. 带鱼切段，按照自己的喜好切
5. 热锅、热油、煎带鱼
6. 手上沾水取一块面、放左手上用右手拍扁（我手上都是湿面，这个步骤没拍）快速的贴到锅边上。用手按下、贴完饼子、撒料酒。盐在鱼上、放适量的水。盖锅，7.8分钟即可
4. 海鲜饼配什么吃
原料：面粉、大虾、虾爬子、香葱、鸡蛋。
做法步骤：
第1步、海鲜饼 顾名思义 用你喜欢的海鲜即可 我选择的是虾爬子（学名叫“虾蛄”，又叫爬虾）和海虾。锅里沸水把海鲜加入，煮2-3分钟。过冷水，剥出虾肉备用。
第2步、海虾剥完，总量差不多大半个小碗。
第3步、切成一厘米左右的粒。
第4步、香葱切存段。面粉里打入一个鸡蛋，加清水搅拌成糊，加入海鲜碎和葱段。加入适量的盐及少许白糖（提鲜），继续搅拌均匀。
第5步、电饼铛加入植物油预热，倒入面糊，铺平。扣上盖（上盖不用加热）
第6步、三分钟左右后，翻面，扣上盖，继续煎
第7步、再过三五分钟 两面金黄 就成了。
5. 韩国海鲜饼用什么粉
柴鱼或者鲣鱼片，也有木鱼花什么的。。。
但是正宗的韩国料理那个饼子上面其实是没有这些的
反而日式的多一些
6. 海鲜饼用什么面粉比较好
韩式海鲜葱饼是以面粉，鸡蛋，海鲜为主料制作的药膳。
材料：
（约两份量）
香葱 一小捆
海鲜 适量
洋葱 1/3个
红尖椒 2个
玉米粒 一小把
面粉 一碗多
鸡蛋 2~3个
清水 一碗
做法：
1.香葱洗净，切成比平底锅稍短的段儿。
2.海鲜洗净用淡盐水浸泡沥干。
3.洋葱洗净切丝。
4.红尖椒洗净去蒂去子，切丝。
5.将一个鸡蛋磕入碗中，加入清水拌匀，在慢慢加入面粉，搅拌均匀，制成面糊，在依口味加入少许盐，待用
6.锅倒油烧热，将香葱裹上一点面糊码在锅里，铺平，中小火略煎
7.再在上面倒一层面糊，不用太厚，然后放入适量的贝柱等海鲜及洋葱、玉米粒。
8.一面煎成金黄色后，倒入蛋液在饼上，最后撒上辣椒丝。
9.煎至两面金黄，出锅，与蘸料一同上桌，蘸食即可。
7. 海鲜饼用什么面粉做
面粉300g
地瓜粉150g
文蛤100g
辅料
调和油适量食盐适量鸡精适量葱适量
步骤1
准备好面粉和地瓜粉，也可以加颗蛋哦，这样边沿更酥脆
步骤2
加入水搅拌均匀
步骤3
清洗好自已喜欢的材料
步骤4
放入所有材料，加入盐，鸡精，均匀搅拌
步骤5
锅内放油，锅要热一点哦。
步骤6
用小勺子，跨边沿画出圆形
步骤7
小火烧至，要等干一点，加上油，翻面再煎
步骤8
等饼身稍有金黄即可
步骤9
美味就可以出锅啦
8. 海鲜饼好吃吗
你的有多无聊，多扯淡，多无脑才问出这么二的问题出来，谁知道你在哪个城市哪个城镇？谁知道你们当地是处在哪个区域，什么口味，是喜欢吃辣的吃酸的还是吃苦的吃咸的？每个人的口味不一样，你让大家帮你出主意，你有这个功夫不会问问你们家的崽崽吗？他喜欢吃啥就去吃呗，下回在无聊无脑问这样的问题出来，建议你先吃完药看看再说
9. 海鲜饼用什么面粉做好吃
硬面饼，也叫死面饼。
用料：硬面饼（死面饼 ）一块，虾 100g，蛤蜊100g，蘑菇50g，五花肉100g，油菜50g，葱10g，姜12g，花椒8g，八角5g，冰糖6g，酱油10g，料酒6g，海带100g，豆芽50g，海参50g，鲍鱼一只。
做法：
1.油热放冰糖炒出糖色，放五花肉，放葱姜，八角花椒，多炒一会，炒出油那种。
2.放酱油，炒一下，加水，水要多加，开锅后加少许料酒。
3.放蘑菇什么的可以多煮一会的菜，再开一次锅就可以放海鲜啦。
4.放了海鲜后放饼，再放青菜。开锅可以吃了。
10. 怎么做海鲜饼
材料：主料：鱿鱼3只，虾仁2两，鲜贝2两，辅料：葱花少许，面粉一杯，鸡蛋一个，盐，胡椒粉少许。做法：1.将海鲜材料切成小块。2.面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊，放盐和胡椒粉调味。3.把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。4.将平锅里放油烧开，油可以稍多一些。用大一点的勺子捞一勺面糊，放进锅里，用中火将两面煎成金黄色即可。5.吃的时候切成小块放在用生菜叶铺好的盘子里，点缀些红色的圣女果酒色香味俱全了。