1. 韩国泡菜海鲜锅
用料 虾 1斤 花甲 1斤 花螺 1斤 姜 若干片 海鲜酱油 适量 指天椒 5只 泡菜 适量 白糖 克 蒸汽海鲜锅的做法 各种海鲜洗净，有时间的话将贝壳类和花螺等海鲜养在水里，再滴上几滴油，养一天。
蒸锅里加水加姜，煮开。
蒸锅里放上蒸架，把花甲和花螺倒进去，隔水蒸6分钟。 再把虾放进去继续蒸9分钟。 关火。 做调料：辣椒圈里加点海鲜生抽，喜欢香菜的也可以放点香菜，直接吃也味道鲜甜。
2. 韩国泡菜锅的做法
吃着欢快的部队火锅，约三五小友再来点小酒，一晚上的时光就这么愉快的打发啦。说起部队火锅，估计很多人有疑惑，何为部队火锅？简单点理解呢就是将火腿肠、午餐肉等肉类切片，洋葱、彩椒等蔬菜类切条，连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中，再加入高汤或水炖煮，待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃啦。再简单点说就是火锅大杂烩。我自然没有那么好的厨艺，但又不想出去混吃混喝，思来想去还是决定自己做吧。其实也很简单，我用成功的经验告诉你，只需要一口铸铁锅，调好味道，统统丢进去煮就好了。下面给大家分享一下省时、简单又美味的韩国辣白菜泡面+干酪，记得干酪一定要双份，辣白菜跟干酪最对味了。材料辛拉面------------- 适量韩国泡菜----------- 适量火锅猪肉片---------- 适量年糕----------------- 适量鸡蛋 ------------ --- 1个干酪----------------- 2片葱段---------------- 适量高汤调味料----------- 适量做法：1、葱切断备用，锅中倒入适量清水煮沸2、水沸腾后加入辛拉面的面条3、放入韩国泡菜和葱段4、倒入适量的高汤调味料5、依次放入猪肉片，年糕6、再加入辛拉面的调味包，关盖以小火焖煮15分钟7、煮滚之后再打入一个蛋，放上两片干酪即可。营养档案：韩国泡菜富含各类维生素和乳杆菌，在丰富口感的同时能起到很好的杀菌作用，口味酸甜开胃，能加快肉类蛋白的代谢和消化。
3. 韩式泡菜海鲜锅
原料：面粉1份 糯米粉半份 鸡蛋1个 酸菜适量 食盐适量 水适量 调和油适量。
步骤：
1. 将面粉、糯米粉、鸡蛋、盐加水调成糊状。 锅热后放少许油，加一勺面糊倒进锅中，转动锅子，使面糊摊成饼状；
2. 在面糊上放入泡菜、葱段、海虾、鱿鱼圈等海鲜。再在海鲜表面淋上少许面糊；
3. 3-5分钟后，当饼面面糊略干时，将饼翻面，烙煎饼的另一面，并要用锅铲向锅底压饼面（因饼面有泡菜、虾肉等使饼面不平，饼的面糊不易接触锅底而熟）。 再3-5分钟，饼就烙煎好了；
4. 韩国泡菜火锅做法
韩式火锅多数是韩式泡菜火锅。韩式泡菜火锅是一款韩式菜品，主要材料是青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜等。原料食材：青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜、香甜辣酱、柴鱼花、芫荽、高汤。韩式泡菜火锅的具体做法：
1、青口洗净，培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大小;
2、韩国辣白菜稍稍切小块;
3、锅里加适量橄榄油烧热，倒入洋葱、培根、葱白煸出香味，倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右;
4、加入除海鲜以外其它所有的料，继续焖煮15-20分钟;
5、加入海鲜煮至青口开口，加少许黑胡椒、盐调味;
6、起锅前加入芫荽即可。
5. 韩式泡菜锅
最好不要这么做，虽然泡菜并不需要刻意的腌制过程，不过酱料的重复使用会逐渐变味。
建议用这些泡菜酱做成韩式泡菜火锅，或者韩式拌饭。
如果是普通的白醋泡菜的话，也最好不要重复使用，难免会有上次腌制的蔬菜残渣混入，导致泡菜的整体口感下降和储存时间的缩短。直接倒掉就可以了。
6. 韩式泡菜锅做法
步骤 1
猪肉（整块）加适量盐和黑胡椒腌制十五分钟左右。此步骤是为了让猪肉有个底味， 口味比较淡的或者比较懒可以放弃此步骤，猪肉上扎几个小孔就好。） （或者焯水的时候加点盐）
步骤 2
拌匀酱料用料，（酱料部分的大蒜和生姜尽量用泥状口味会比较好，没有的话尽量用刀剁碎，实在不想用刀切的话，其他部分全部拌匀后，加入大概两片姜片和三颗中等大蒜瓣代替）
步骤 3
大葱切成小段
步骤 4
锅烧热，在锅内的底部铺上洋葱，然后加入猪肉和淘米水（有条件的可以加入鲫鱼昆布高汤）。
步骤 5
中火烧开，撇去浮沫。（或者事先焯水，有时间还是推荐焯一下比较好。）
步骤 6
依次加入泡菜和刚拌好的酱料和葱段。小火煮20～30分钟，视猪肉厚度而定。
步骤 7
完成，出锅。
7. 韩国泡菜锅图片
韩国泡菜锅
韩国泡菜锅的主料是北豆腐, 金针菇 ,五花猪肉片，调味料是盐，可根据个人口味添加。
主料：北豆腐, 金针菇 ,五花猪肉片,鲜虾, 胡萝卜,莴苣,姜蓉,蒜蓉,香葱,韩式泡菜
调味料：盐(或生抽,蚝油),鸡精,韩式辣酱,高汤
做法
1、材料集合：北豆腐, 金针菇 ,五花猪肉片,鲜虾, 胡萝卜,莴苣,姜蓉,蒜蓉,香葱
共5张
韩国泡菜锅
2、韩式泡菜:有白萝卜和白菜,还有泡菜的调味丝,泡菜水都一起倒进去了.
3、锅内下油,把姜蓉,蒜蓉,香葱爆香.
4、把五花肉片放入炒至金黄色,放入韩式辣酱炒出红油.
5、取一砂锅,把五花肉片,及泡菜放入.
6、把其它材料摆在上面,再放入高汤,放入盐(或生抽,蚝油)使其增加一点咸味,(记得不要放太咸,因为泡菜的味煮出来会很咸,炒肉时放的辣酱也有咸味) 盖上盖煮至开后,再转小火煮10分钟即可，最后放入少量鸡精。
营养价值
1、记得不要放太咸,因为泡菜的味煮出来会很咸,炒肉时放的辣酱也有咸味。
2、材料可随意根据个人口味添加，比如鱿鱼，海水菇等。