1. 手擀面怎么吃法
、500ml的水煮开，将面放入煮3分钟捞出
2、依次倒入调料包，可以根据自己的口味调整量的多少
3、拌匀就可以食用了
营多原味传统捞面，这个是原味炒面，为常见的口味，也是热门产品。所谓的原味也就是原汁原味的甜酱油辣酱拌面，说其经典之处在于，甜酱油与辣酱就是印尼本地为常见的口味，虽然我国人民对其口味褒贬不一，但在印尼人心目中有崇高稳定的地位。
2. 手擀面的吃法大全家常
肉丝炝锅面是一道比较好吃的面食，不仅营养丰富，而且做法也是比较简单的，深受人们的喜爱。接下来给大家说一下肉丝炝锅面条家常做法，让大家在家中可以吃到好吃的面食。
首先准备食材：面条600g、五花肉300g、青菜300g、红萝卜300g、大葱一根、姜适量、蒜50g、红辣椒适量、盐适量、酱油适量、十三香适量、味精适量、花生油适量。
肉丝炝锅面条家常做法：首先将洗干净的大葱切成段，姜切碎，蒜切成小片，红辣椒切成段，备用。将红萝卜切成丝，把五花肉切碎，青菜洗干净控干水备用。将锅中加入适量花生油，待油烧热之后，加入五花肉，小火炸之变色，然后加入葱、姜、蒜，红辣椒，大火爆香。然后加入红萝卜丝，加入食用盐，十三香，翻炒两分钟即可，出锅备用。在锅中加入适量水，大火烧开，加入面条小火煮。待面条煮到八分熟时，加入开始烧好的肉丝红萝卜，加入青菜，小火再煮1分钟。最后加入盐，味精，再加少量酱油调色，这样肉丝炝锅面条就做出来了。
3. 手擀面怎么吃才好吃
制作蒸面其实很简单，我们把菜一炒，面条放里边一拌，然后开火一蒸就可以了，只是我们要注意以下几点。
（1）我们制作蒸面一定要用湿面条，就是菜市场买的那种新鲜面条，尽量不用挂面。 面条第一次上锅蒸和炒菜都是没有熟的状态，因为拌好后还要再蒸一次。
（2）蔬菜可以按照个人的喜好随意添加，一般都是五花肉、豆角、芹菜之类的，也有放西红柿和豆芽的，根据自己喜好就行了。肉最好用五花肉，那样吃起来才更香。因为这个蒸面条的口感有点干干的，所以要配青菜才好吃。
4. 手擀面的各种吃法
荞麦面粉如何食用方法全集：
一、熬粥——荞麦粥
以乌麦，水浇沸后，立即下放锅里，煮至小米粒熟烂就可以。如加上几只大枣，味儿更美味。
原材料：乌麦100克，鸡翅50克，马铃薯100克，薏米仁20克，红萝卜20克，盐2克，生抽10克
作法：
1.最先将准备好的芥麦米用冷水清洗，控干水份，存着预留。
2.将准备好的鸡肉用冷水清洗，随后将其片成一小块;土豆削皮切一小块;红萝卜切一片，存着预留。
3.锅中倒进适当的水，放进芥麦煮20分钟，捞起来沥水。
4.把全部的调味品(大骨汤4杯、低盐生抽10克、盐2克)倒进锅中烧开，放进芥麦米、鸡肉片和土豆、红萝卜、荷兰豆一起煮20分钟。
5.直至全部的原材料煮变松，就可以盛出来。
二、拨鱼
将荞麦面粉放进碗内，用温开水搅拌成稠状的面糊(比摊煎饼面稀)，待锅中水烧滚时，用筷子或装饭铁铲，从碗沿往开水锅中一条条地拨，相近鱼儿。再煮沸锅后捞起来。配上合口的烫水浇食。现吃现拨。
三、摊煎饼
醒面。合好面擀开，撒上肉沫、葱末、生姜沫、五香粉，少量盐。或只添加麻汁一种。外抹油，擀薄点烙，内嫩外脆，十分细嫩味美。
四、鲜面条
以七成乌冬面，加三成白面粉配和。擀切割成3寸长，半寸宽稍厚些的鲜面条。凉吃配上麻汁、黄瓜丝;热吃，天凉吃配上羊汤，热天吃配上鸭肉汤，别有一番口味。
五、泡面
亦称面条。全国各地销售市场均有销售。吃法简单。如吃热面，把适当的水烧至彻底烧开时，将泡面分散化放进锅内后，用筷子拌和至水开。维持锅中的水微沸情况，直到把面煮开，捞起来沥水，浇入装有肉沫、葱、姜、蒜、香油和适当的霉干菜等美味的调料汤。
六、凉皮
先将沸水晾至50度上下，把泡面侵泡20分钟上下，待泡软，把水沥尽，加合口味的调料调好拌凉菜就可以。如不侵泡，可将泡面上蒸屉以沸沸水蒸一刻钟后，放凉加调料拌食就可以。
七、凉皮
先将荞麦面粉用温开水调为稀糊，锅中放适当凉水，中火烤沸的另外，把稀糊缓缓往开水锅倒，一边倒一边用汤勺搅(防黏锅)，直到搅熟。随后盛在碗或盆中开展制冷。制冷后倒入，切割成条或一小块，另配醋、油等调料服用。
八、荞麦馒头
原材料：乌冬面，小麦面粉各300克
作法：
1.最先将准备好的酵母粉用温开水化掉，随后将其渗入乌冬面、小麦面粉中，加温开水合成面糊，揉匀揉透，饧15分鐘。
2.将饧好的面糊制成小剂子，做成馍馍生胚，再次饧20分钟。
3.炒锅置火上，放进馍馍生胚，用低火煮熟就可以。
5. 手擀面怎么吃法好吃
发酵了的面就是坏了的面条，面条本身不是发面的，它都是死面的发酵了做成面条你就是他不算，搁在水里一煮也成了面糊了，哎呀，这现在的年轻人呀，真是做饭时真是不懂，要多学习一点儿做饭学习一点儿家务又省钱，吃的又好又健康，如果经常吃饭店还容易得三高还浪费钱形成日常过日子也。也是一门学问，学好了以后，那真是千金都难买呀。
6. 手擀面的吃法
.选适合炒制的面条煮熟（我用的广式细面），放入凉水中凉透后捞出沥干水分后拌上香油，这是防止面条粘连。
2.加入生抽，老抽，味淋，蒜粉，绿芥末调成酱汁，放一边备用。
3.锅中热油，加入面条后开中大火，迅速用筷子搅拌均匀，倒入酱汁，不停用筷子搅拌，让酱汁均匀，等待酱汁收干。
4.按照个人口味加入芥末油，不需要太多。然后加入蛋黄酱，加的时候不要一下子加进去，一边搅拌一边少量的加，这样可以让蛋黄酱均匀裹在面条上。
5.关火加入海苔即可出锅。
7. 手擀面咋吃
用料，嫩鸡 1只两斤半的，葱，姜 10克，料酒 一大勺(15克)，清水 5小碗(2500ML)，盐 2-3克
鸡汤的做法
两斤半的嫩鸡1只叫摊主杀好。回家洗干净，用剪刀剪去
鸡身上的肥油和较厚的鸡皮部分
将鸡码入砂锅中,加入姜片和葱结倒入5小碗水（2500ML）建议加到砂锅的最高水位线,加入一瓶盖黄酒（15ML）,(用的是黄酒瓶的盖子,)盖上盖子，开大火
先开大火烧开,撇去浮末,然后改小火,炖一个半小时
出锅前建议撇去浮油，这些都是饱和脂肪酸（不想撇的，那就不撇好了）撒上盐调味道，出锅