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海鲜玫瑰卷怎么做(玫瑰卷的做法)

啤酒之家 2022-12-06 16:45 编辑:admin 107阅读

1. 玫瑰卷的做法

材料

主料:高筋面粉300g;

辅料:黄油适量、盐适量、酵母适量

玫瑰面包卷

1

揉好的面团一发结束

2

取出排气分割

3

滚圆松弛

4

擀面片

5

5个一叠

6

卷起

7

从中间切开

8

排入模具二发

9

二发结束刷蛋液烤

小贴士

烤箱温度和时间灵活掌握

2. 玫瑰卷的做法大全图解

1、准备正方形纸张。

2、分别沿对角线折出折痕后,再向上对折。

3、在1/4处向上折。

4、折好后,完全打开,在另一个方向上重复步骤2、3。

5、向下翻折,然后对折。

6、左下角折向对角,使标记点重合。

7、完成后,将纸张完全打开,反面沿山折线向中间折叠。

8、小正方形的两个标记点对折,重合。

9、调整成扁平状。

10、向上下打开。

11、取山折线折叠,其他几边折法相同。

12、翻到另一面。

13、右下角沿对角线向标记点折叠,其他三面方法相同。

14、下方的标记点折向上方的标记点。

15、重叠后,花瓣的标记点沿谷折线向中心点折,每侧的步骤都相同。

16、将花瓣的四个角向上折。

17、将四片花瓣向外拉。

18、由底部整理好花心,不卷花瓣的玫瑰已完成

3. 玫瑰卷的做法大全衍纸

手工的范围很广,包括纸艺、布艺、编织、雕塑、串珠、铁艺、刺绣等等,有很多很多的种类。

在这些种类里制作比较简单的都可以叫小手工吧?

我喜欢布艺和纸艺的小制作,做过一些小手工,也都是比较简单的。

最简单的就算剪纸了,一张纸,一把剪刀,剪出的花纹图案也算小手工。

比如剪一对小鸭子

用一张纸就可以剪出来(用到一张纸、笔和剪刀)

长方形纸

对折

画出小鸭子

沿着画的笔迹剪下来

全剪完的样子

展开

画上眼睛

一对可爱的小鸭子就剪出来了

粘到纸板上,画点小装饰,就是一幅简单的贴画

再发一个用布做的小手工

草莓小挂件

剪一小块半圆形的绒布

对折,把直边缝合

翻到正面,塞入填充棉

上边缝一周拉紧

缝上装饰的小黑点

缝上叶子

缝上挂绳

一个小草莓小挂件就做好了(详细的步骤在我的头条的图文里)

做法很简单

再发几个我做过的小手工

不织布做的公交卡卡包

小灯笼

小兔子擦手巾

纸做的百合花

纸做的菊花和笔筒

还有很多小手工,都发在头条里了,都有制作步骤,喜欢的话加关注,到我的今日头条图文里能找到。

做手工的好处很多,如果你也喜欢小手工,不知道想做什么,可以尝试从纸艺、布艺做起。纸和布做东西,材料易得,用时想对少,做法也相对简单,容易看到成果。

4. 玫瑰花卷的各种做法图解窍门

材 料:面粉350g / 紫薯泥150g酵母4g / 白砂糖10g / 清水

做 法:1、将紫薯蒸熟用勺子压成泥状,再与面粉混合,加入酵母水和白糖揉成紫色面团,等待发酵;再用同样的方法揉出一个白色的面团备用;

2、将两种面团搓成条,切成一样大小的面剂子,擀成圆片;

3、用我们上面一样的玫瑰花卷法,白色面皮和紫色面皮相间,用筷子从中间压一道痕再卷起来;

4、 从压痕中间用刀切开,整理一下玫瑰花瓣的形状,然后就可以拿去上锅蒸啦。

太阳花馒头

材料:面粉500g,紫薯泥150g,南瓜泥100g,酵母6g

做法:1、南瓜和紫薯提前用蒸锅蒸熟。切小块,入蒸锅,水开后蒸20分钟就差不多了。

2、南瓜和紫薯趁热碾成泥状;

3、蒸南瓜的时候,先用面包和出一个白面面团。面粉200克,加入酵母2克,水80克用面包机搅拌和面一个程序就可以;4、然后在用面包机和南瓜面团直接发酵。南瓜含水量很大,不同的南瓜含水量还不一样,南瓜面团没有加水,直接就用南瓜泥100克,加面粉150克,酵母2克和成,自己做的时候根据半挂的含水量酌情加面粉,软硬度和白面团差不多就行,然后一边手揉紫薯面团。紫薯面团用了酵母2克,紫薯150克,面粉150克,加了一点水;

5、待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以i操作,先取出面团排气;

6、每样面团都做成大小相等的面剂子,剂子的大小可根据个人喜好决定;

7、取一个剂子,擀成中间厚四周薄的面片。将另一个颜色为不同的面剂包裹于其中;

8、收口向下擀成饼状;

9、用刀沿着面饼的周边均匀地切出刀口,中央保留不要切断,成花瓣状。将一圈都切好,切得要尽量均匀;

10、将花瓣一瓣一瓣地顺着一个方向旋转,稍作整形;

11、在取一个小面团做个小花朵放在中间;

12、整形好的馒头放进蒸锅进行二次发酵大约20分钟后上锅蒸制,上汽后20分钟制熟,蒸熟后不要着急开锅,焖5分钟在开锅。

5. 玫瑰卷的做法大全窍门

双色花卷

原料:

紫薯150克、面粉400克、酵母4克。

做法:

1、把面料分成两份,把紫薯加到其中一份里,分别加入酵母后揉成光滑的面团。

2、放温暖处发酵至原来的两倍大。

3、放温暖处发酵至原来的两倍大。

4、排气后分别擀成厚度形状相同的片状。

5、叠在一起,卷起来,尽量紧一点,切成段放蒸笼发酵20分钟再大火蒸20分钟,关火后过2-3分钟取出。

南瓜玫瑰花馒头

原料:

面粉300克、南瓜220克、白糖20克、酵母2克。

做法:

1、南瓜切块蒸熟。

2、乘热压成泥状,加入白糖,压成细腻的南瓜糊。

3、南瓜糊晾至温热,加入酵母,拌匀。

4、南瓜糊倒入面粉盘内,拌均匀。

5、揉成细腻的面团,静置5分钟。

6、准备蒸锅。将锅垫抹上一层薄薄的玉米油。

7、将面团取出,反复揉5~8分钟,搓成长条状。

8、分成若干小剂子,将小剂子擀成薄片状。

9、1朵玫瑰花擀6片薄片,依次叠好,取一小块面团搓成长条状做花蕊,轻轻卷起,从中间切开,玫瑰花做好了,两朵玫瑰花,依次做完所有的玫瑰花。

10、玫瑰花入蒸锅,醒发20分钟(冬天35分钟)。

11、开大火蒸,上汽后转中火10分钟关火,焖3分钟即可。

黑芝麻腐乳花卷

原料:

面粉200g、水100g、酵母3g、腐乳1大块、熟黑芝麻适量。

做法:

1、面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。

2、取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟。

3、擀成一张大面皮。

4、撒上一些油上面,抹匀。

5、然后抹上较厚的一层腐乳。

6、撒上些熟黑芝麻上面。

7、压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷起来。

8、切成均匀的等份

9、取两个叠在一起,大拇指往中间按。

10、然后拉住两头,像拧麻花一样扭一下。

11、扭到底部两头捏紧。

12、将所有的都这样做好。

13、蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去饧发到体积变大变轻。

14、发好后好,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右

南瓜花卷

原料:

面粉200克、南瓜肉100克、糖40克、酵母2克

做法:

1、提前把南瓜肉蒸熟,放凉,面粉、白糖和南瓜肉混合,加少许水;

2、揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵;

3、另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵;

4、取出发酵好的面团,排气;

5、排气后,擀面团,重复擀5次以上;

6、先把白色面皮擀好铺在下面,刷点清水,然后把擀好的南瓜面皮铺在上面;

7、从尾端慢慢卷起;

8、把卷起的面团,切大小一样的的;

9、铺上油纸,把切好的馒头放在蒸锅里,饧30分钟,凉水上锅,慢火煮开水,然后转大火蒸15分钟即可。

原料:

低筋面粉200克、牛奶110克、酵母4克、红曲粉10克、糖30克

做法:

1、把所有原料揉成光滑的面团,静置15分钟。

2、切割成每个面团重10克。

3、.擀成圆形,尽量擀薄些,卷出的花型才漂亮。

4、每六片从上往上依次排列,用筷子在中间用力压下,把面片之间压紧,方便卷起。

5、从下往上卷,不必卷得太紧,蒸后花型才会绽放。

6、用刀从中间切开,整型。

7、放到蒸笼上醒差不多一小时,室温16度左右。

8、水蒸开后转中火蒸15分钟,熄火后焖5分钟,开盖。

椒盐贝壳花卷

原料:

中粉250克、水125克、酵母2克、植物油少许、椒盐少许。

做法:

1、盆中放面粉、水、酵母,和成软硬适中的面团,盖保鲜膜室温下发酵。

2、面团发酵到位,拉开面团看到蜂窝。

3、取出面团至案板,使劲揉;揉至面团光滑;揉匀的面团搓成长条。

4、面团分割成6份,盖保鲜膜醒5-10分钟,同时准备二个调料碗,一个碗中放椒盐,一个碗中发植物油。

5、醒发后的面团压扁、擀长,面团上先抹一层植物油,薄薄的一层,勿多,再抹上椒盐。

6、面团三折叠起,用刮刀或刀背印上痕迹。

7、一根筷子从面团下面穿过,双手拧面团,反向旋转360度,把筷子在案板上轻轻按下,一个花卷完成。

8、花卷摆放在烤盘上,中间保持距离;面团盖保鲜膜醒发20分钟。

9、醒发后的花卷放入蒸烤箱中,中层,选择纯蒸汽功能按键,再选择温度时间按键,温度默认100度,就采用100度,再按一次温度和时间按键,设定时间为22分钟,按开始键,烤箱开始工作。

10、取出烤盘,拾出花卷至透气的容器中即可。

6. 瑰玫花卷怎么做

食材明细

低筋面粉、牛奶、酵母、红曲粉、糖。

1、把所有原料揉成光滑的面团,静置15分钟。

2、切割成每个面团重10克。

3、.擀成圆形,尽量擀薄些,卷出的花型才漂亮。

4、每六片从上往上依次排列,用筷子在中间用力压下,把面片之间压紧,方便卷起

5、从下往上卷,不必卷得太紧,蒸后花型才会绽放。

6、用刀从中间切开,整型。

7、放到蒸笼上醒差不多一小时,室温16度左右。

8、水蒸开后转中火蒸15分钟,熄火后焖5分钟,开盖。

7. 卷卷玫瑰花怎么做

……玫瑰,它婀娜多姿、绚烂夺目,清香四溢,幽香醉人。一片片的玫瑰簇拥着,红的、白的、黄的、粉的、蓝的……让人目不暇接,真是个世外桃源啊!玫瑰花的茎有大有小,有粗有细,颜色是深绿色的,而且上面还有许多小刺,好像是保护茎的小卫士。

……绿油油的叶片上不时滚落几滴水滴。嫩嫩的花瓣朝上生长着,花瓣宛如小姑娘的粉红脸蛋,卷卷的花瓣边儿,就是小姑娘的刘海儿。花瓣一层层包着,一到花期就绽开甜甜的笑脸。

……里面的花心就像一盘托着的蛋卷,散发出淡淡的清香。一朵朵含苞欲放的玫瑰犹如娇羞妩媚的少女,真漂亮!这“少女”穿着华丽的盛装,踏着轻快的脚步,来到碧绿的草地上,与她的伙伴翩翩起舞,“呼呼”的风声是为她们伴奏的美妙音乐,蓝天白云都是美丽的布景,她们红扑扑的脸庞在阳光下显得更加美丽动人!

8. 玫瑰卷的做法大全视频

用擀面杖擀饺子皮状的圆形,把圆形的面片按照层次叠放,从一边卷起,边口轻轻地固定,再从中间切开,这样就变成两个玫瑰花卷馒头了很好看哦。

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