1. 黑鱼是海鲜吗还是河鲜
1、黄鸭叫
黄鸭叫学名黄颡鱼，地方又称黄呀姑、黄鸭牯、黄鸭咕，黄牙角，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，无肌间刺，多脂肪，是中国常见的食用鱼类，也是农村河里最常见的的鱼之一。
2、黑鱼
黑鱼是一种凶猛的鱼，又叫做乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等，其肉味鲜美、营养丰富，是经济价值较高的鱼类。农村一般称之为财鱼，寓意为发财。
3、塘鳢鱼
塘鳢鱼大多生活在湖泊和浅水处，主要吃小鱼虾和昆虫，在中国就有30多种塘鳢鱼，常见的属有乌塘鳢鱼属、塘鳢鱼属、沙塘鳢鱼属。尤其是春天的时候，塘鳢鱼应该是最早可以捕捉的河鲜。
4、鲤鱼
鲤鱼是初级淡水鱼，平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层，是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一。
5、草鱼
在中国重要的淡水经济鱼中，最重要的莫过于草鱼了，草鱼是现在很多地区养殖的鱼，也是农村河里经常看到的一种鱼，更是人们餐桌上常见的一种鱼。
6、鲢鱼
鲢鱼是四大家鱼之一，其肉质鲜嫩、营养丰富，是很多地区人工养殖的品种，更是我国主要的淡水养殖鱼类之一，农村河里经常可以看到它的身影，深得人们喜爱。
7、鲫鱼
农村河里有很多鲫鱼，只要是钓鱼的人都知道，鲫鱼是最容易钓的鱼了，一般出去钓鱼，总能钓一箩筐回来，而且价格卖得也很便宜，这种鱼也是餐桌上最常见的鱼之一了。
8、鲶鱼
鲶鱼目前在农村还是很常见的，特别是在比较脏的水中，鲶鱼个头比较大，有的都有二三十斤，它的味道很好，营养丰富，所以目前在农村有很多人养殖。
9、餐条鱼
餐条鱼也叫白条，经常可以在河边钓到这种鱼，这种鱼离不开水，如果离水10分钟就会死亡，餐条鱼在农村很是常见，很多爱好钓鱼的人经常跑到农村河边来钓鱼。
10、翘嘴鱼
钓鱼时最怕碰到这种鱼，因为它能很快的把鱼饵吃光，且还不一定钓得上来。翘嘴鱼学名叫做“翘嘴红鲌”，因其嘴部十分有特点，故而在民间也有着许多有意思的称呼，比如翘鲌子、鲌刺鱼、白鱼、撅嘴鲢子、撅嘴巴、翘嘴白、翘嘴巴等等。
2. 黑鱼算是海鲜吗
海鲜包括了鱼类、蟹类、鱼类海鲜、虾类、肉类（冰鲜）、贝类、冰鲜类（水发）这些海产等等。
1，鱼类（活鲜）
大黄鱼鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼
2，蟹类
梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹、藻类、海带片、海木耳、海带扣、龙须菜、裙带菜
3，鱼类海鲜
老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头、金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼
4，贝类（活鲜）
夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺小海鲜、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔蚌、海红、毛海红、小柽子、笔杆柽、小海鲜、小人鲜、马蹄贝、黑牛眼、文蛤带子、赤子蛏子
小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺海兔花螺 钢螺
青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线
5，肉类（冰鲜）
鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉、黄鳝肉、海肠、毛蚬肉、鱿鱼须、鲜鱼杂、鲜鱼肚、青鱼子、刀鱼子、沙鱼脑、蛰头、蛰皮、鲜海蛰沙鱼肚、先生鱼肉、柽子嘴、功夫菜、海参、鲍鱼、鱼翅
6，冰鲜类（水发）
水发参虾仁、海狗鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、沙鱼喉、蚕蛹、雄蚕鹅、蟹黄、红鱼子、焖子
3. 黑鱼是淡水鱼还是海鲜
黑鱼属于淡水鱼。
它主要分布在非洲和亚洲的江河、湖泊、池沼中。在我国陕西的黄河湾有很多，在银川的黄河流域也比较泛滥。它属于凶猛的肉食性鱼类，而且胃口很大，通常会造成鱼害。
4. 黑鱼海鱼还是河鱼
乌鱼是淡水鱼的一种，主要分布在非洲和亚洲的江河、湖泊、池沼中。
乌鱼又称乌鳢、斑鳢、黑鱼、斑鱼、生鱼，具有生长快、适应性和抗病力强、苗种来源广、繁殖快特点，具有较高的养殖价值。
乌鱼肉味鲜美，营养丰富，具有较高的经济价值与药用价值，其分布极为广泛，我国除西部高原外，其余各地均有分布。
5. 黑鱼是海鲜吗还是河鲜呢
1、老头鱼
老头鱼，头大，口宽，体前半部平扁，圆盘形，尾部细小。背黄褐色，腹面淡色，在东北农村的河中分布广泛，当前，市场上的老头鱼为大部分野捕于河流或水泡的野生种，人工养殖比例还比较低。作为我国东北地区土著鱼类，常被以酱焖或油炸的方式加工后食用，由于风味独特，营养丰富，随着社会发展的加快，老头鱼的生存环境受到威胁，资源量剧减，这使老头鱼的价格快速上涨，市场价格现已涨至1斤30多元左右，并且供不应求。
2、细鳞鲑
细鳞鲑在我国北方分布较为广泛，主要分布在东北各个地区，华北地区的北京北部山区河中的小溪、河北北部白河上游，因生长缓慢，最大个体也不到20厘米，不过细鳞鲑浑身是肉，也被称为肉滚子，这种鱼因为对水质环境要求很高，这几年又被市场青睐，如今野生的数量锐减，一斤现在都在200元左右。小时候记得村里的小河有好多这种鱼，用网捉住的都拿回家喂鸡吃了，现在价格居然这贵，真是让人惊叹。
3、东北鲶鱼
俗话说：鲶鱼炖茄子，撑坏老爷子。作为一道地道的东北菜，想象下在北国风光，千里冰封万里雪飘的茫茫林海中，围坐在土炕上，锅里炖着鲶鱼和茄子。大酱的香味在空气中弥漫，鲶鱼肉质鲜美，茄子口感独特，再搭配酱香的汤汁，可谓是此味只应天上有。东北河里的鲶鱼味道就是鲜美，一点土腥味没有，肉还非常细嫩，刺还少，非常适合小孩子和老年人食用。
4、麦穗鱼
麦穗鱼在我国分布较为广泛，北到黑龙江、南到云南省都能看见其身影，在东北气温极低的情况这种鱼也能适应生存，麦穗鱼可供食用，可油炸食之，亦可当观赏用鱼。有大量作为餐厅油炸溪鱼之用材。如今在东北农村的农家乐，一盘油炸麦穗鱼能卖到50多元，想想以前钓鱼时就烦这种鱼捣乱了，钓到直接都摔死，心在也被列入餐桌美食了。
5、柳根鱼
柳根鱼为冷水性鱼类，喜集群活动，适宜温度10~25℃，多栖息于水温较低、水质清澈的小河和山涧溪流中。这种鱼的嘴部有些朝下，就像清道夫那样吸食水中底部的食物，鱼体型修长，侧扁，体背侧灰黑色，腹部白色，背部正中有隐约黑条纹，有的种类体侧有许多不规则的黑色小斑点。离开水很容易缺氧死掉，因此市场上很难买到活着的柳根鱼。
6、胖头鱼
前几年的查干湖冬捕彻底让胖头鱼火了一把，一条几十斤的胖头鱼被拍卖到上百万元，不禁让人一惊，胖头鱼在我国分布范围很广，是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一，经济价值较高。能食用，对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。在东北地区也是一种经济型冷水鱼，据说这几年查干湖的鱼每年都供不应求，为了维持大鱼的数量，用来好多洗澡鱼来冒充野生鱼，不知道是不是真的。
7、船丁鱼
在众多的小杂鱼中我最爱的就是船丁鱼。此鱼多肉少内脏，味美。大江大河里有，小溪小沟里也有，捕捞容易。刺少肉多，适合干炸。本地人常两种吃法：一种是腌制成咸鱼再吃，一种是裹粉后用油炸制后红烧。夏季正是此鱼的丰收季节。市场价去内脏后每斤20元左右。此鱼有个特点就是出水后“见光死”，所以市场上是没有活的。
8、嘎鱼
东北地区人们把这种鱼称为嘎鱼，南方叫做黄辣丁等名字，嘎鱼是一种杂食性鱼类，因为身体有几根毒刺，很少有天敌捕捉它来食用，这种鱼的领地意识还很强，往往一个钓点只能钓到几条这种鱼，东北地区人们喜欢把嘎鱼用大酱焖着吃，南方人喜欢用这种鱼做汤喝，应为嘎鱼的营养丰富，现在也有人工开始养殖，市场价格也是20多元一斤。
9、葫芦鱼
东北人喜欢称其为葫芦鱼，学名叫鰟鳍鱼，这种鱼外观艳丽，现在作为一种观赏鱼销售，小的葫芦鱼只有三到四厘米长，身体扁扁的，好像一粒粒葫芦种子，这种鱼缺点是不易保存，出水后几个小时就开始烂肚子，看着可爱又较小的葫芦鱼其实在水中是极其好勇斗狠的，任何鱼游到它的周围，他都会发起进攻，我把泰国的斗鱼和葫芦鱼一起饲养，斗鱼被这种鱼啃的尾巴都没有了。不过他看见黑鱼时顿时就怂了，天性暴露无遗。北京人郊区怀柔山里的人喜欢冬天捕捞这种鱼，新鲜的小鱼拌点白糖直接生吃，那味道不言而喻。
10、撅嘴鲢
辽宁盛产撅嘴鲢，这种鱼在河中和水库常见，夏天生长极快，冬天就停止生长，因为味道鲜美，常被人用来清蒸食用，新鲜的撅嘴鲢一斤要好几十元，夏季用腥味的饵料最好垂钓，越是天热，撅嘴鲢越爱进食，往往和白条鱼一起被钓到，小个的撅嘴鲢出水就死，肚子里的肉腐败极快，因此垂钓时最好带有保温箱。
6. 黑鱼属于海鲜还是河鲜
河鲜鱼有草,鲤鱼,鲫鱼,黑鱼蛋白比较高
7. 黑鱼 是海鲜吗
乌贼，墨鱼和花枝是一样的，墨鱼和鱿鱼在分类上虽然同属于乌贼科，但它们又有明显的区别：墨鱼正中有一块硕大的乌贼骨；鱿鱼背脊上只有一条形如胶质的软骨。
墨鱼干肉厚体短，呈乌褐色；鱿鱼干体长肉厚，呈紫粉色或粉红色。 墨鱼又称乌贼、花枝，与鱿鱼同属十腕目。 鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长，尤其躯干部末端很像标枪的枪头，因此叫枪乌贼。
8. 黑鱼是海鱼吗属海鲜吗
黑鱼当然是海里面的好吃了，最好吃的就是海里面的野生黑鱼
9. 黑鱼算不算河鲜
乌子是海鲜
乌仔鱼属、鲻形目Mugiliformes、鲻科Mugilidae、鲻属Mugil广盐性和洄游性鱼类。是温热带浅海中上层优质经济鱼类，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。乌仔鱼是洄游性鱼类，喜欢生活于浅海、内湾或河口水域，一般4龄鱼体重2公斤~3公斤以上性腺便成熟，游向外海浅滩或岛屿周围产卵繁殖。肉质丰厚，味鲜美，营养丰富（含蛋白质达22%），特别是冬至前的乌仔鱼鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，除供应市场、酒楼外，还可出口香港，甚至制成鱼干。
10. 黑鱼是海鲜吗还是河鲜好
哈尔滨市目前松花江哈尔滨段鱼类种群由最少时期的30多种恢复到64种，其中鲟鱼、鳌花、大白鱼和牛尾巴等消失多年的罕见品种，近年来在松花江哈尔滨段都已出现。此外，黑鱼、板黄、白漂子、葫芦子等鱼类数量也明显增长。这意味着松花江哈尔滨段水域生态环境已经有了根本性的提升，生物多样性维护取得明显进展。
据介绍，哈尔滨市开展水生生物增殖放流活动始于上世纪90年代初，为科学养护水生生物资源，维护生物多样性和水域生态安全，促进渔业可持续健康发展，起到了积极作用。截至目前，已累计放流各类鱼苗3亿尾。据统计，目前松花江哈尔滨段鱼类种群已恢复到64种，几乎是鱼种数目最低时的两倍。
据了解，哈尔滨市渔业发展以绿色、生态、健康为主线，在松花江哈尔滨段建设了两个国家级水产种质资源保护区，创建了部级水产原良种场5个、部级水产健康养殖示范场33个，严格执行禁渔期制度，加强渔业行政执法，目前冰城已经走出了一条符合市情的水生态保护和渔业生产健康发展之路。今后，哈尔滨市将进一步强化资源管理措施，有效养护和合理利用渔业资源，健全水域生态环境保护体系，加大监督管理力度，采取资源增殖和生态修复措施，确保渔业可持续发展。
鲟鱼。
鲟鳇鱼分布于黑龙江，乌苏里江和松花江下游，嫩江等水域，学名达氏鳇，是白垩纪时期保存下来的古生物，曾与恐龙在地球上共同生活，素有水中“活化石”之称，是鲟鱼和达氏鳇两种鱼类的总称，由于人们常将两者相提并论，所以统称鲟鳇鱼。鲟鳇鱼成年鱼的体重可达1000公斤，是我国淡水鱼类中体重最大的鱼类。鲟鳇鱼是白垩纪时期保存下来的古生物群之一，并且数量极为稀少，因而具有“水中熊猫”的美称。1998年联合国华盛顿公约将鲟鳇鱼认定为濒危物种。
鳌花.
鳌花，又叫桂鱼、鳜鱼，属于分类学中的脂科鱼类。名贵淡水可食鱼类。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。中国人，无论南北，都把它视为不可多得的美味。鳌花鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，向为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归”。赞美的就是这种鱼。黑龙江人把清蒸鳌花作为首选，但也有创新。把北方特产松子与鳜鱼结合，创出一味“松籽鳌花”，山珍加河鲜，很有黑龙江特色。在黑龙江省虎林市境内的乌苏里江流域以及鸭绿江上游的长白县境内特产特产此鱼。
牛尾巴。
学名乌苏里鲿。外形象嘎牙子，但比嘎牙子大许多。用酱焖牛尾巴子下饭，美的很。