1. 鲜紫菜汤做法大全家常
1，准备紫菜，鸡蛋液，葱花，香菜沫，姜沫，油，盐，酱油，醋。
2，锅中放清水煮开，放入紫菜，葱花，姜末煮，水开后放入鸡蛋液成蛋花。
3，淋入油，盐，酱油，醋熬煮。
4，出锅前撒上适量香菜沫即可。
2. 紫菜汤的做法大全家常菜
第一种，紫菜鸡蛋汤：将鸡蛋磕在碗里，加点盐，划散。紫菜冲洗一下，锅内加适量水，水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。 加入洗好的紫菜，加适量盐，香油、葱花即可。
第二种，紫菜萝卜汤：白萝卜洗净切片；砂锅中放入高汤、姜片煮开；放入萝卜片大火煮开；转小火煮3分钟；加入紫菜、盐煮到紫菜漂散开，淋香油，撒上香菜即可。
还有很多种 就不一一叙述了
3. 新鲜紫菜汤怎么做
食材：干紫菜25克，
调料：盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克
做法
1.将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分；
2.把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸；
3.将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。
4. 鲜紫菜汤做法大全家常视频
工艺：煮
口味：咸鲜味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.白玉菇洗净，鸡蛋一个，浓汤宝一小块（我只用了1/4）
2.娃娃菜和西红柿洗净，
3.白玉菇切小段，娃娃菜切碎，根茎和叶类分开放
4.西红柿切薄片
5.鸡蛋打入碗中，加适量盐，打散
6.锅烧热，下适量油，下西红柿炒
7.加盐，鸡粉适量，白糖一小勺，炒至出汁
8.加三碗清汤，煮沸
9.加入白玉菇段，煮开后再煮约3-5分钟
10.加适量的浓汤宝，搅拌
11.下娃娃菜的根茎，煮约1分钟
12.再下叶类
13.试下味道后淋入蛋液，等凝固后即搅动下即可
14.味道还是不错的
烹饪小贴士：
白玉菇和西红柿要稍久煮一下，让白玉菇和西红柿的味道相互吸收
蛋液淋入后刚开就关火。不要久煮，否则，难看
5. 鲜紫菜汤做法大全家常窍门
简单快捷，是我吃饺子时最爱做的一道汤，一边煮饺子一边准备汤料，浇上热气腾腾的饺子汤，一碎鲜香味美的紫菜汤就做好了。边吃饺子边喝汤，是再惬意不过的事情了。
原料：紫菜、葱花、香菜、蒸鱼豉油、盐、味精、胡椒粉。
6. 紫菜汤食谱
第一步：首先将调料碗准备好，就是大家准备盛汤的碗或者盆子，将适量的食用盐、胡椒粉、生抽、陈醋还有少量香油都倒入到碗里面，紧接着抓一小把虾皮放到碗里面，最后取一大块紫菜将它撕碎，直接将紫菜仍到碗里面备用。
提示：看到这可能有很多朋友会问了，为什么紫菜要放到调料碗里面，难道不是要放到锅里面煮的吗？紫菜千万不要煮，一方面紫菜是一种非常容易熟的食物，如果煮了紫菜的口感和味道非常软、不好吃，另一方面紫菜当中含有大量的碘元素，碘这种营养元素受热就会挥发掉，煮了会影响紫菜鸡蛋汤的营养。
第二步：先将鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋打散。再向锅里面加入适量的清水，开火将水煮沸之后直接关火，一边用筷子搅拌鸡蛋液一边将鸡蛋液慢慢淋入到锅里面。
提示：很多人在做这一步的时候鸡蛋液都是被打成絮状了，这是因为鸡蛋液在沸水当中被冲散的缘故；也有一些人的鸡蛋没有散开，这是因为我们在倒入鸡蛋液的时候没有掌握速度，将鸡蛋液一下子倒入锅中就会出现鸡蛋散不开的现象。
第三步：鸡蛋液倒入锅中很快就会完全的凝固了，这个时候用筷子稍微搅动一下鸡蛋花就会浮起来了，将鸡蛋花连同汤一起倒入准备好的调料碗里面，一锅美味的紫菜鸡蛋汤就做好了。
7. 紫菜汤的做法大全家常
食材
番茄（1个（约150克）
鸡蛋（2个）
紫菜、荆芥叶（20克）
盐、胡椒粉（各适量）
玉米淡粉（20克）
香油、味精（各适量）
步骤1、准备食材：番茄1个，鸡蛋2个，紫菜和荆芥各约20克。
步骤2、将番茄用开水烫一下，再放在冷水中泡一下，然后去皮。
步骤3、将番茄切成碎块。
步骤4、将汤锅放入水（两大碗），开火，将切好的番茄放入水中。煮沸。
步骤5、将玉米淀粉，用水调制均匀，待锅中番茄煮沸3分钟后，倒入锅中搅拌均匀。
步骤6、将鸡蛋打在碗中，搅拌均匀，倒入锅中，搅拌均匀。
步骤7、将盐、胡椒、紫菜、荆芥叶放在锅中，搅拌均匀。关火。
步骤8、关火后，放味精、香油。喜欢酸的朋友，食用时可以放点醋，味道更鲜美。
8. 紫菜汤的做法大全家常做法
食材：
紫菜适量，鸡蛋 1个，葱花 1根，盐 适量，香油 适量，水 适量
做法：
1、小香葱切碎，放碗里，放一点盐、一点香油拌匀腌制。
2、鸡蛋打碗里，用筷子搅匀备用。紫菜淘洗下(也可以不淘，现在都是免洗紫菜)。准备好的原料。
3、砂锅添水，放入紫菜，
4、水开后转圈倒入蛋液。
5、放腌葱花。
6、搅匀调味即可。
9. 鲜紫菜汤的做法
食材
新鲜鲮鱼肉200克、紫菜半块、豆腐、鸡蛋1个、蒜2瓣、姜3片、盐适量、食用油少许。
步骤
1、热锅凉油，下蒜末和姜片爆香，加适量清水，大火烧开。水开后，转小火，用左手把鲮鱼肉挤成圆形鱼丸，右手拿勺子沾水后刮下鱼丸放入锅里，直到把所有的鱼肉挤完。
2、开大火烧开，放入紫菜，用铲子把紫菜搅散，加入适量食盐，关火。关火后，往锅里打入一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅散，最后加入豆腐烧开即可。
10. 紫菜紫菜汤的做法
材料主料：干紫菜25克，调料：盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克做法1.将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分；
2.把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸；
3.将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。