1. 烤箱做海鲜大餐
花样海鲜烧烤一锅出的做法 花样海鲜烧烤一锅出不用烤箱,不用炭炉,用炒锅就行,两块钱做出烤箱风味,蒜蓉海鲜料汁,简单调制,统一调味,烤扇贝,烤生蚝,烤蛏子,烤蛤蜊,花样海鲜烧烤一锅出,赶紧跟厨艺网学学吧!
买回来的海鲜首先要把它里里外外清理干净,往水中滴入几滴香油或者食用油,就可以让海鲜把沙子吐干净,一般咱们都会往水里放入盐,一定要放海盐,没有就不用往里放盐,三十分钟就可以了。
2. 烤箱烤海鲜
烤箱300度烤生蚝要烤十五分钟左右的时间,生蚝是深受人们喜爱的滋补养生海鲜,生蚝富含多种对我们身体健康特别有益处的物质,适当的多吃点生蚝非常有利于我们身体的健康,食用生蚝的时候不宜饮用啤酒,吃生蚝喝啤酒不利于健康。
3. 烤箱 海鲜饭
1、将从市场买来的基围虾、青鱼、鱿鱼、螃蟹洗净备用(自己喜欢什么海鲜加进去),将鱿鱼与和鱿鱼切片
2、将莲藕、胡萝卜、洋葱、生姜、辣椒切丝切片,
3、将洋葱丝、蒜头、辣椒,胡萝卜生姜在铺平底锅上,铺满一层即可,再加点料酒。紧接着将青鱼片、基围虾、螃蟹、花甲,鱿鱼片放上去,接着讲香菜、黑木耳、香菇、娃娃菜、莲藕片放上去,最后加些许白酒、生抽、耗油、鲜酱油和盐上去,加少许盐,然后盖上盖子,熟了关火、散上葱片、盖一下、就可以了。
4. 电烤箱海鲜
1.在海鲜市场买来鲜活的各种海鲜,在水中养着泡一会儿。然后用刷子洗干净,尤其是鲍鱼有点脏,往烤盘上先倒入三分之二的盐,铺平。要仔细刷一下。
2.我用的是盒马的盐焗复合调味料,不用炒制,直接倒在烤箱上用就行。
3.把所有洗干净的海鲜沥干水分以后,在盐上铺好
5. 用烤箱怎么烤海鲜
材料:鳗鱼1条,酱油40ml,白糖20g,甜味红酒2茶匙(10ml),油2茶匙(10ml),熟芝麻适量
步骤:
1.鳗鱼清洗干净,鳗鱼肉切长片,上锅大火蒸约10分钟左右后取出
2.将油、酱油、白糖、甜味红酒倒入锅中加热熬制调味酱汁
3.将烤盘上预先铺垫好锡箔纸并刷油。鳗鱼两面刷上酱汁后放入烤盘
4.移入烤箱用200℃烤5分钟左右取出,再次均匀地涂抹酱汁后继续烤7分钟
5.烤完后盛入盘中,撒上熟芝麻即可
6. 海鲜用烤箱怎么做
可以使用烤箱对海鲜类食品进行加工。 烤箱烤海鲜的一般方法:
1、对海鲜食材进行清洗处理;
2、准备蒜蓉、辣椒、葱等辅料;
3、烤箱预热200度,准备烧烤;
4、将辅料洒在要烤的海鲜上,烤制15到20分钟即可。
7. 海鲜焗饭的做法烤箱
用料
米饭 1碗
牛肉 50克
安佳马苏里拉芝士碎 适量
洋葱 一少半
尖椒 1个
玉米粒 适量
鸡蛋 1个
生抽 2勺(1勺腌牛肉用)
盐 适量
黑胡椒酱 一勺半
料酒 1勺
黑胡椒粉 1小勺
安佳黄油 5克
橄榄油 适量
做法步骤
1、准备好所有食材,洋葱少半个切小方块,尖椒洗净切小方块,50克牛肉放一勺料酒、小勺生抽、一小勺黑胡椒粉、少许的盐腌制20分钟,1碗米饭备用。
2、锅中放少许橄榄油将牛肉炒至变色,盛出备用。
3、锅中放5克的安佳黄油。
4、放入洋葱。
5、放入玉米粒。
6、放入青椒炒出香味。
7、放入牛肉粒翻炒均匀。
8、放入一勺生抽、少许的盐和一勺半黑胡椒酱炒至均匀。
9、放入一碗米饭,将米饭炒至混合均匀出锅。
10、放入烤盘,淋上鸡蛋液。
11、烤盘的米饭上均匀地撒上安佳马苏里拉芝士碎。
12、放入烤箱200度15分钟即可。