1. 特别特海鲜面
原料：
花蛤、鲜虾、葱、姜、蒜、黄酒、盐、胡椒粉、油、面条
做法：
1、将买回家的花蛤用清水先冲一下，之后取一个不锈钢盆，加入水和食盐调成盐水，之后把冲洗干净的花蛤放入盆中，浸泡30分钟，让其吐沙。之后再将其冲洗干净，注意花蛤壳上是否有附着物，如果有的话，可以用小刷子刷干净；
2、鲜虾用清水冲洗干净，之后用剪刀剪去虾须和虾脚，备用；
3、将葱、姜、蒜洗净，之后改刀，将蒜切成蒜片，姜切成姜丝，葱切成葱段，备用；
4、取一口干净的锅，往锅内加入适量油，等油烧热到5成热的时候，将蒜片、姜丝和葱段放入锅中，慢炒出香气，之后加入吐完沙的花蛤和鲜虾，适当翻炒几下，等虾壳变色后，往锅中加入适量水，大火烧开后转中小火慢煮；
5、取另一口锅，倒入适量水，水开后将生面条加入其中，开锅煮面，等面条煮到八九成熟时将其捞起，沥干水分后放入干净的碗里，备用；
6、往海鲜锅中加入适量的盐进行调味，之后转大火让海鲜锅再完全煮开一次，之后将海鲜及汤汁一起倒入盛有面的碗中，即可食用。吃的时候可以根据自己的口味加胡椒粉调味。
2. 特别特海鲜面的酱
鱼丸酱汁是用甜面酱做的配方：
1.海鲜酱：甜面酱，香其酱，蒜蓉辣酱，豆瓣酱，蚝油，鸡汁，鲍汁，各适量，用花生油炒制5分钟即可
2.蘑菇酱：盐，芝麻酱，花生酱，红油，葱油，各适量小火熬3分钟即可
3.麻辣酱：柠檬汁，番茄酱，辣椒油，辣椒酱，黑胡椒粉各，蚝油，辣椒末，黄酒，红糖各，蒜末混合均匀即可，适用于白水煮好的鱼丸烤一下刷上酱，更好吃
4.烧烤酱：泡椒，葱，姜，蒜末，花生酱，盐，糖，蚝油，甜面酱，海鲜酱，用花生油熬制半小时即可
3. 特别特海鲜面加盟店位置
舶来鲜实体门店
4. 好多海鲜的面
鲜海蜇吧，今晚还做了一份，下班去市场买菜，看见有海蜇，顺道买了5斤，切细丝泡水，冲洗，循环5或者6次，或者用开水绰一下，用味极鲜，蒜蓉，花生碎，香菜沫，醋，少许盐或者不放也行，搅拌一下下就是一盘美味佳肴，一般只有夏末，秋初，青岛近海会发现活的海蜇，可以在安全条件下，打捞回家享用！
5. 有没有海鲜面
拾光面语面馆
木质桌椅、随处可见的多肉和绿植，让这家面馆充满了小清新的文艺调调。合肥第2⃣家盒马鲜生就在附近，不过盒马目前还没开业。
6. 特别特海鲜面电话
如果有顾客反应意见或建议，可以这样说，很高兴接听你的电话，你有什幺问题，我们可以帮助你解决，我店的海鲜产品保质保量，努力为消费者提供满意的海鲜优质产品，品种丰富，任你选购，购买量多还送货上门！欢迎下次光临本店！
7. 特别特海鲜面汤汁做法
原料：
泡辣椒30克、蒜蓉辣酱100克、番茄酱50克、姜米10克、姜10克、葱30克、海鲜酱50克、海米40克、精盐15克、白糖70、鸡精5克、味精20克、白醋80克、高汤150克、水淀粉10克、色拉油80克。
制作方法：
1、泡椒剁成丁，海米用60度温水泡五分钟取出剁成小颗粒。
2、砂锅置火上，放入色拉油烧五成热，下入海米粒，再放入泡椒丁，蒜蓉辣酱，葱和姜米炒香掺入高汤。
3.大火烧沸后放入海鲜酱、番茄酱、调入精盐、味精、鸡精、白糖、白醋、最后再用水淀粉勾芡，起锅盛入器皿中即可。
8. 特别特海鲜面菜单
海鲜面的做法 主料 面条 200g 小白菜 20g 蛤蜊 20g 扇贝柱 10个 辅料 葱花 2g 盐 2g 步骤 1.葱花煸香锅，加入青菜和适量盐炒香后适量水煮开 2.放入面条煮至面条发白 3.放入蛤蜊和泡发好的干贝~~ 4.待蛤蜊煮开口，关火
9. 特别特海鲜面做法
— 食材清单 —
主料:
花蛤10几个
辅料:
手擀面100克、鲜虾5颗、葱1根、植物油适量、油菜4朵、盐1小撮、酱油1小勺、蚝油2滴、清水适量、鸡精1点
— 烹饪步骤 —
1· 花蛤洗干净备用
2· 小锅内烧水，水开后将手擀面入锅煮2分钟
3· 之后将煮好的手擀面捞出出来，加冷水泡着备用
4· 新烧一锅水，将油菜入锅内煮1分钟，可以加一点点盐，这样煮出来的油菜颜色更加翠绿
5· 将虾入锅内煮4、5分钟，虾完全变成红色即可捞出备用
6· 葱切碎备用
7· 锅内加入适量的植物油，小火加热，加入葱花
8· 加花蛤翻炒
9· 花蛤翻炒至花蛤全部张开口
10· 加入蚝油跟酱油继续翻炒
11· 加入一小勺盐，翻炒均匀
12· 加入适量的水，水的用量可以根据自己喜欢的添加
13· 捞出面条，加入到花蛤汤中，小火煮开
14· 将面煮开2分钟，加入一点点鸡精即可关火
15· 将面捞出，摆放上鲜虾跟油菜，美味的海鲜面就做好啦，连汤都特别好喝