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海鲜面的做法视频(海鲜面制作过程)

啤酒之家 2022-12-15 08:30 编辑:admin 52阅读

1. 海鲜面制作过程

打开火,放好水,烧开,下面块,放半个西红柿简单切一下,待面见软,翻个面煮下一层,此时放两个鸡蛋在锅里,加海鲜汤包、料包,再次开锅,看看鸡蛋有没有熟,然后盛到碗里,滴几滴香油。

搞定。

2. 海鲜面制作过程图片

原料:

花蛤、鲜虾、葱、姜、蒜、黄酒、盐、胡椒粉、油、面条

做法:

1、将买回家的花蛤用清水先冲一下,之后取一个不锈钢盆,加入水和食盐调成盐水,之后把冲洗干净的花蛤放入盆中,浸泡30分钟,让其吐沙。之后再将其冲洗干净,注意花蛤壳上是否有附着物,如果有的话,可以用小刷子刷干净;

2、鲜虾用清水冲洗干净,之后用剪刀剪去虾须和虾脚,备用;

3、将葱、姜、蒜洗净,之后改刀,将蒜切成蒜片,姜切成姜丝,葱切成葱段,备用;

4、取一口干净的锅,往锅内加入适量油,等油烧热到5成热的时候,将蒜片、姜丝和葱段放入锅中,慢炒出香气,之后加入吐完沙的花蛤和鲜虾,适当翻炒几下,等虾壳变色后,往锅中加入适量水,大火烧开后转中小火慢煮;

5、取另一口锅,倒入适量水,水开后将生面条加入其中,开锅煮面,等面条煮到八九成熟时将其捞起,沥干水分后放入干净的碗里,备用;

6、往海鲜锅中加入适量的盐进行调味,之后转大火让海鲜锅再完全煮开一次,之后将海鲜及汤汁一起倒入盛有面的碗中,即可食用。吃的时候可以根据自己的口味加胡椒粉调味。

3. 海鲜面咋做

用料

面条

2两

鲜虾

2只

鱿鱼

小半只

蟹肉棒

4只

小葱

2根

1片

料酒

1汤勺

1茶勺

胡椒粉

半茶勺

芝麻油

半茶勺

杏鲍菇(可有可无)

1个

步骤 1

准备材料:杏鲍菇洗净纵向切片;鲜虾洗净,剪去虾须和刺枪;鱿鱼洗净切圈;小葱的葱叶切末,葱白和姜丝另放。

步骤 2

锅里热少少的油,下葱白和姜丝,小火炸到变色,捡出来丢掉。

步骤 3

下虾和鱿鱼,中火翻炒,不时用铲子轻压虾头,使虾油流出。顺便倒点料酒翻炒。

步骤 4

下杏鲍菇翻炒一分钟,然后倒入开水,注意是开水!水量高出食材一点点。放蟹肉棒,大火煮开后,全部倒入一个小锅里继续开小火咕嘟咕嘟。

步骤 5

另起一锅烧开水,下面条焯水一分钟,然后捞入汤底的小锅里,和浇头同煮到熟。此时调入盐、白胡椒粉。

步骤 6

起锅装入碗里,撒葱花、滴芝麻油,开动

4. 海鲜面制作方法

用料

白蛤或油蛤,对虾或草虾,梭子蟹,鱿鱼头 适量

五花肉 适量

蟹味菇,丝瓜,胡萝卜丝,鸡毛菜 适量

生姜 适量

面条 300克

盐,蚝油,生抽 

做法步骤

步骤 1

海鲜可以放自己喜欢的,有什么放什么,处理干净,放锅里,生姜切几片,加入冷水,盐,料酒,煮开就关火

步骤 2

捞出来备用

步骤 3

丝瓜去皮,切条备用

步骤 4

蟹味菇清理干净,胡萝卜切成丝

步骤 5

五花肉切丝,最好是用肥肉多一点的,我这个太瘦了。

步骤 6

鸡毛菜洗干净备用

步骤 7

锅里加五花肉煸出油脂,倒入丝瓜,蟹味菇,胡萝卜丝,炒一会后加入海鲜,开水

步骤 8

加入盐,蚝油,一点点生抽,面条煮2分钟,加入鸡毛菜再煮1分钟

步骤 9

可以试一下咸淡,出锅可以吃了。

5. 海鲜面教程

材料

拉面150公克,泰式酸辣汤500㏄,虾1只,蛤蜊2粒,鱿鱼30公克,九层塔少许,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,辣椒膏1茶匙,香醋10㏄

做法

1.面先烫熟捞起,置于碗中备用。

2.将泰式酸辣汤煮开,加入所有材料(九层塔除外)及调味料,以中火煮约3分钟熄火,倒入面碗中,再放上九层塔即可。

6. 海鲜面怎么做的

原料:龙须面、大虾、香油、盐、生菜、葱花、生抽。

做法步骤:

第1步、准备食材。

第2步、生菜摘洗干净,大虾洗净用牙签在尾部第二节处挑出虾线,再冲洗干净。

第3步、锅中加入适量的水,白水煮面,龙须面很好熟,面条变软后下入大虾。

第4步、大虾入锅煮至颜色变红,下入生菜煮几秒钟视情况而定,生菜变色立即关火。

第5步、加入盐、少许生抽、香油、少许撒点葱花调味,迅速出锅即可。

7. 海鲜面制作过程作文

Dear friend Tom Iam Hua Lee, how are you all? I'm looking forward to making friends with you. I'd like to visit you and climb mountains. Because there are many mountains in our family, I can't forget that since then, I began to introduce swimming, Pisces and seafood.

My mother often makes seafood for our dinner, so which seafood do you like best? To be honest, I'm good at swimming, because the mountains on the two rivers and my home are by the river. I think you'll like it. I'm looking forward to your reply, Li Hua.

中文翻译:

亲爱的朋友TOM Iam Hua Lee,你们都好吗?我期待着和你们交朋友,我想拜访你们爬山,因为我们家有很多山,所以我不能忘记从那时起我就开始介绍游泳双鱼和海鲜,我妈妈经常为我们的晚餐做海鲜,所以哪种海鲜你最喜欢游泳吗?老实说,我很擅长游泳,因为两河上的山和我家就在河边我想你会喜欢的我期待你回复你的祝福你的,李华。

8. 海鲜面制作过程图

海鲜面的做法主料面条200g小白菜20g蛤蜊20g扇贝柱10个辅料葱花2g盐2g步骤1.葱花煸香锅,加入青菜和适量盐炒香后适量水煮开2.放入面条煮至面条发白3.放入蛤蜊和泡发好的干贝~

~4.待蛤蜊煮开口,关火

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