1. 海鲜咸饭怎么做好吃
晋江磁灶咸饭最好的是北味鲜咸饭总店，吴记华洲咸饭总店和一品海鲜咸饭总店。
2. 海鲜咸饭怎么做好吃又简单
福建泉州人把家乡的味道称为“古早味”，泉州萝卜饭就是古早味的代表。萝卜饭，是闽南沿海一带所特有的美食，是泉州人心中的古早味！在闽南一带，每家每户基本都会做萝卜饭，为什么用大米配白萝卜呢？是因为原先物资匮乏的年代，大米贵而白萝卜便宜，两者相搭配，省钱又能填饱肚子。萝卜饭因简单吃得香而深受当地人们的欢迎，米饭甭管是软的还是硬的，往锅里一倒，连萝卜带米饭，倒上水，焖上几分钟，就全部黏到一起了，而且是饭菜一锅出，又有饭；又有菜，十分钟就能搞定。福建泉州有名小吃“萝卜饭”，萝卜的清甜，米粒的饱满，让人回味无穷。
闽南人爱吃咸饭，鱼干，海鲜干货，肉，蔬菜，各种料跟米饭混在一起煮，米饭吸收了料的油脂和香味，咸香可口。加了泉州的沙土萝卜，所以米饭吃起来应该还有萝卜的清甜。在福建泉州，萝卜饭，算是咸饭的典型代表之一。
3. 海鲜咸饭怎么做好吃窍门
材料长粒糯米100g，咸萝卜干50g，肉松45g，油条1/2根，油1茶匙（5ml）做法1、长粒糯米淘洗干净，加入适量凉水浸泡6小时，之后蒸熟成糯米饭，用勺子将蒸好的饭打散晾至温凉。2、咸萝卜干切成碎粒，加入凉开水，浸泡5分钟，捞出沥去水分。油条切成碎粒。3、平底锅中加入油，大火烧至6成热，放入浸泡过的咸萝卜干碎粒，炒至干爽盛出。4、将一块餐布平铺在桌上，上面再铺一层保鲜膜，之后把蒸好的糯米饭厚厚地铺满保鲜膜，然后在糯米饭上面撒一层肉松，再均匀地撒上炒好的萝卜干碎粒和油条碎粒。5、从一边将餐布提起往中间卷，用力团成圆柱形，去掉餐布和保鲜膜，吃的时候切成小段即可。
4. 咸饭怎么做好吃?
主料
青萝卜，1根
腊肉，1根
干香菇，若干
扣肉，适量
辅料
葱头，适量
酱油，一汤匙
耗油，一汤匙
盐，适量
味精，适量
大米，适量
制作步骤
1，准备好所有材料，葱油炸好，萝卜刨丝，香菇泡发剪成小块，米提前泡好（有糯米加一些会更好吃）。
步骤 2，锅内放油下香菇炒出香味。
步骤 3，再放腊肉，扣肉炒一下
步骤 4，放入萝卜丝炒一下
步骤 5，最后放入米一起炒一下
步骤 6，加入酱油，蚝油，盐，味精调味，再放入适量水拌好。
步骤 7，放入电饭锅按精华饭键慢煮比较香（水不要放太多，萝卜有水分）。
步骤 8，好吃又好看萝卜咸饭好了