1. 电饼铛可以烤鱼吃吗
用料 小鱼 若干条 料酒 少许 盐 少许 油 适量 孜然粒 适量 蒜蓉辣酱 适量 电饼铛烤鱼的做法 将鱼收拾好,去鳞去腮冲洗干净。如果有鱼籽的话也放小碗里待用。将鱼两侧划几刀,加料酒,两面抹盐腌制一段时间,时间充足的话放冰箱里腌一两个小时会更好一点。没拍过程图抱歉。电饼铛放好,下边倒油。我的电饼铛是两面加热的,但是为了能更好的掌握火候我就用了一侧。电饼铛用的熟悉的人可以自行把握。把鱼依次放在里面煎就好了,过五六分钟换一面,每条鱼差不多不少于十分钟。两面焦一点,一点要煎透。从锅里拿出来就基本大功告成了。撒上孜然粒,刷上蒜蓉辣酱,可以撒点香菜点缀。喜欢其他口味的辣酱的亲请随意。蒜蓉辣酱我就喜欢天津利民牌的....开吃吧!
2. 电饼铛可以烤鱼吃吗视频
主料:鲫鱼700克。;
辅料:油适量,洋葱半个,姜片6片,小红辣椒1个,香菜适量,料酒15毫升,香醋15毫升,盐;5克,白胡椒粉2克,十三香2克,孜然粉2克,香葱4棵。;
制作过程:;
1、准备好所有食材。鱼收拾干净后,在鱼背上用刀划几道后放入盘中,鱼身均匀的抹盐。;
2、将姜片放入鱼腹中。;
3、加料酒、香醋、白胡椒粉、十三香抹匀,腌1小时。;
4、将红辣椒切小段,洋葱切丝,香菜去叶留梗并切成长段。;
5、将香葱摆放在玻璃烤盘的盘底,腌好的鱼控干水分,两面刷油后放在香葱上,放入预热好的电烤炉中先烤15分钟,取出烤盘将鱼翻面,再烤15分钟(在烤到十分钟时放入洋葱丝),取出烤盘再在鱼身上刷层油,撒上孜然粉、红椒圈、和香菜梗,再入电烤炉烤2分钟,取出撒上香菜叶即可。
3. 电饼铛可以烤鱼吃吗怎么烤
电饼铛做烤青鱼做法
所需材料
青鱼:5条(350g左右)油:适量香葱:两根姜:四五片酸:三瓣花椒:二十粒左右陈醋:两汤匙白酒:一汤匙生抽:一汤匙干辣椒:两三朵黑胡椒:适量盐:两茶匙(根据个人口)孜然粉:适量
做法
1
市场处理好的鱼,洗净,擦干,用刀在鱼身上划几道,以便入味(我今天买的多,全部一起腌制好,吃几条煎几条就好)
2
葱姜蒜等准备好
3
按照上面的调料依次放入碗内
4
把葱姜蒜和鱼一起放入一个盆内,均匀地洒上黑胡椒
5
洒入调料汁腌制
6
白酒一定要放,去腥,而且酒香扑鼻
7
腌制30分钟到一个小时
8
电饼铛加热,倒入油
9
把鱼铺平
10
盖上,选烤鱼那项,如果你家的电饼铛没有选键,就让它自然加热
11
等电饼铛提示音响起,最后洒上孜然,鱼就好了!
12
装盘享用!
4. 电饼铛可以做烤鱼不
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
我选的是一条比较大的草鱼,鱼头鱼尾去掉(留着下次做泡饼)比较小的直接用一整条,从中间劈开,背部打花刀,加葱、姜、料酒、白胡椒、盐抹匀腌制入味(半小时以上)
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
配菜切好备用
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
花生凉油下锅,小火炸至金黄色捞出备用(花生提前炸,凉透了才脆)
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
电饼铛放薄薄一层油,把鱼放进去,在正面再刷薄薄一层油,扣盖烤15分钟
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
捡出葱姜备用
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烤到鱼肉发白,肉厚的地方用筷子可以轻易的扎进去
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
撒上一层孜然辣辣粉,适当多一点,再加盖烤3分钟,让鱼皮酥脆
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
起锅烧油,下入蒜片、豆瓣酱、火锅底料、洋葱,还有刚才腌鱼的葱姜下锅炒香炒出红油,加1勺白糖、1勺蚝油、1勺料酒继续小火炒一分钟
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入1小碗清水
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
水开把配菜依次加进去煮熟(如果你有烤盘,这个时候煮断生就可以了)
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
捞出放在盘里
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大火把锅里少量的汤汁烧开,把鱼皮朝上肉朝下下入锅里,大火烧两分钟,让鱼肉吸收汤汁入味,不扣盖,避免鱼皮变软
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把鱼汤浇在配菜上,再把鱼肉放上,鱼上撒上花椒、干辣椒、孜然粉
步骤 14
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烧1大勺热油浇在鱼身上
步骤 15
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
撒上香菜段、花生米、白芝麻,出锅!
5. 电饼铛能烤鱼吃吗
1
市场处理好的鱼,洗净,擦干,用刀在鱼身上划几道,以便入味(我今天买的多,全部一起腌制好,吃几条煎几条就好)
2
葱姜蒜等准备好
3
按照上面的调料依次放入碗内
4
把葱姜蒜和鱼一起放入一个盆内,均匀地洒上黑胡椒
5
洒入调料汁腌制
6
白酒一定要放,去腥,而且酒香扑鼻
7
腌制30分钟到一个小时
8
电饼铛加热,倒入油
9
把鱼铺平
10
盖上,选烤鱼那项,如果你家的电饼铛没有选键,就让它自然加热
11
等电饼铛提示音响起,最后洒上孜然,鱼就好了!
12
装盘享用!
6. 电饼铛能烤鱼吗,怎么烤视频
烤鱼的做法材料主料:鲤鱼800克,肥瘦猪肉100克,调料:植物油80克,酱油35克,大葱10克,姜5克,味精1克,料酒10克做法1.将鱼洗净,控净水分,肥瘦肉洗净切片。2.勺内放油烧热,将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色,取出放烤盘中,把肉片、葱段、姜块、酱油、味精、料酒浇撒在鱼身上,倒上鲜汤入炉烤制20分钟左右,取出放在鱼盘中,上桌时,浇在烤鱼原汁即可。
7. 烤鱼在电饼铛里怎么做才能最好吃
用料鱼片干 6片孜然粉 适量椒盐粉 适量黑胡椒粉 适量白芝麻 适量食用油 刷薄层
减肥解馋零食|香烤鱼片|的做法步骤
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干的马面鱼鱼片放水里泡软泡透! 喜欢烤鱼片比较透的硬的,可以少泡一会水。 喜欢烤鱼片比较松软的,鱼肉纹理感明显一点的,可以多泡泡水,然后用刀背给鱼片剁十字,把鱼肉纤维剁散。
步骤 2
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撒上你爱的调料。我加了孜然粉➕椒盐粉➕黑胡椒粉➕白芝麻,然后刷薄薄一层油。
步骤 3
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烤箱230度预热10分钟,鱼片烤20分钟-25分钟。每家的烤箱脾气不一样,可以多试试味道。
步骤 4
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我总共烤了4次鱼片,更喜欢硬的透明的口感,很有嚼劲,是看电视剧喝下午茶必备零食!但是我亲妈就说吃多了牙咬痛了,我就做了一波松软的。
步骤 5
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松软的鱼片,是很好撕开的,鱼肉的纹理还在!
步骤 6
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这一份就是比较硬的,手啊撕不开的,都是剪刀剪成一条条,超级香。
8. 电饼铛怎样烤鱼好吃
食材:
草鱼适量,蒜苗适量,洋葱1个,大蒜头1个,油适量,盐适量,料酒适量,糖适量,生抽适量,豆瓣酱适量,生姜适量,熟花生适量,胡椒粉适量,花椒粉适量。
四川特色烤鱼片的做法步骤:
1.把鱼洗干净,切成片,倒入料酒,生抽,生姜,盐,糖,胡椒粉和花椒粉,腌制30分钟
2.把烤盘垫上锡纸,锡纸上摸上油
3.把腌制好的鱼铺在烤盘里
4.把装有鱼的烤盘放入烤箱,220度先烤15分钟(烤箱温度按自家温度)
5.把大蒜,洋葱,蒜苗切碎,热锅起油,放入翻炒爆香,然后放入豆瓣酱,翻拌均匀
6.把烤好的鱼拿出来,在鱼上铺好翻炒爆香的菜料汁水,再洒上爆香的花生米
7.铺好后,再次放入烤箱,220度,烤10分钟,
8.时间到后取出,用勺子小心的把鱼和菜料翻拌均匀
9.翻拌均匀后,就可以上桌啦!这样一盘口味香辣浓郁的烤鱼就做好了。
9. 鱼在电饼铛怎么烤
原料
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鱼片 (1000克)
孜然粉 (5克)
盐 (15克)
葱 (5克)
蚝油 (10克)
辣椒面 (10克)
食用油 (15克)
1/鲤鱼去内脏和腮以后,清洗干净,切成一指宽的片状。
2/切好的鲤鱼片,清水冲洗去粘液。
3/腌制鱼肉放入蚝油,盐,葱丝,辣椒面,孜然粉。腌制2小时左右即可。
4/电饼铛上下两面涂抹上食用油,把腌好的鱼放进去,双面火烤5-8分钟就熟了。
5/烤好的鱼,如果想要焦脆一些,就再烤1-2分钟。
6/把烤好的烤鱼盛在容器里,撒上孜然粉就可以大快朵颐了。
7.美味又好吃的电饼铛烧烤鱼片做法完成开吃了。