1. 可乐饼有可乐吗
创造与魔法可乐饼怎么做
可乐饼=小麦+洋葱+土豆
食物+40 水分-10
2. 可乐饼是啥
可乐饼因为有可乐的味道所以叫可乐饼。
3. 可乐饼有可乐吗图片
用料 土豆 2个大号 玉米青豆 分别一大把 圆葱 三分之一个 火腿 随意 沙拉酱 两调羹 盐 两调羹 黑胡椒 一调羹 淀粉 一碗 鸡蛋 两个 面包屑 半包 日料可乐土豆饼的做法 土豆切块,上锅蒸至可捣成泥。蒸软的土豆捣成泥,圆葱和火腿切小块,与玉米青豆、盐、黑胡椒、沙拉酱倒进去一起搅拌。
搅拌均匀后,取多个小块揉成饼状,要保证厚度有0.5厘米哦,这样口感好,且不易变形。
把做好形状的土豆饼裹淀粉,薄薄一层,然后裹鸡蛋液,再裹面包屑,最后进油锅炸。油锅热了之后放饼哦。
4. 可乐饼百度百科
一块可乐饼50克。虽然名字叫做可乐饼,但它并不是可乐做的,只是颜色和可乐很相近,所以取名为可乐饼。可乐饼的馅料是很丰富的,首先把土豆削皮,切成大块,放入冷水锅中煮。煮到筷子能穿透土豆的时候,把水倒掉,煮过的土豆压扁成泥状,洋葱切成碎末,放在锅中炒至透明,加入牛肉碎,或者也可以选用猪肉碎。
肉碎和洋葱一起翻炒,加入一勺盐和少许的胡椒。
翻炒的差不多了就可以关火,倒入之前准备好的土豆泥搅拌,根据馅料的分量平均分成多份,就可以油炸了。
5. 可乐饼为啥叫可乐饼
可乐饼想要加热的话就可以放在锅里面蒸一下,或者是放到微波炉烤一下
准备食材 -
肉馅100g
土豆2个
洋葱末一大匙
面粉适量
鸡蛋2个
面包粉适量
盐、五香粉、生抽适量
油适量
- 步骤 -1.土豆削皮切块上锅蒸至烂熟,装食品袋用擀面杖压成泥状
2.加入肉馅和洋葱末、盐、五香粉、生抽做成馅料
3.鸡蛋打散,面粉倒入盘中备用
4.取适量馅料揉成球状再压成圆饼状
5.圆饼两面依次蘸面粉-鸡蛋液-面包粉裹匀
6把烤盘铺锡箔纸,刷油,入烤箱预热180度2分钟,放入可乐饼,烤5分钟后快速取出在饼上刷少许油,再烤12分钟即成
7,吃的时候挤点蕃茄酱更好吃
6. 可乐饼为什么没有可乐
不用面包糠可乐饼的做法
用料
土豆200克
猪肉馅150克
牛奶10g
洋葱30g
植物油10g
黑胡椒粉3g
食盐5g
鸡蛋1个
面粉20g
步骤
猪肉馅备好,洋葱切碎
2.土豆洗干净后切片,放入蒸锅蒸熟
3.蒸熟后的土豆趁热加牛奶碾碎拌匀
4.炒锅热油,又不用多,1汤勺左右就可以,放入洋葱碎炒香
5.倒入肉馅炒熟
6.加黑胡椒粉
7.加适量盐
8.炒匀
9.倒在碾好的土豆泥里
10.拌匀
11.把肉馅土豆泥揉成乒乓球大小的圆球,放入面粉里裹一层面粉
12.再放入打散的鸡蛋液中裹满鸡蛋液
13.依次放入六成热的油锅里炸成表面金黄就可以
14.捞出晾干油后既可以食用
7. 可乐饼里有可乐吗
面的软硬程度也是不同的。面和的太软,一般都是水加多了的问题,这时候可以适当地加入一些干面粉,酌情添加,亦或是让面团静置一段时间,自然就会变硬。