1. 日料海鲜锅
前十名分别是:第一舒友海鲜姿造(海湾公园店)第二花潮日料艺食馆(SM二期购物广场店)。
第三38号码头餐厅世贸海峡大厦康莱德酒店38楼。
第四鹭江宾馆·自助餐厅鹭江宾馆1楼。
第五梵尔纳海洋文化主题餐厅(环岛路海景店)环岛南路551号(荣誉酒店内)。
第六渔纬港海鲜自助餐厅(加州商业广场店)加州商业广场3楼。
第七马哥孛罗东方大酒店自助餐厅,马可波罗大酒店2楼。
第八海悦山庄酒店·地中海咖啡厅。
第九加餐海鲜自助(宝龙一城店)。
第十匠味 牛肉自助火锅。
2. 日料 海鲜
不是,日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感。日本料理,主要分为两大类日本和食和日本洋食。主食以米饭、面条为主,因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以日本酒。和食以清淡著称,烹调时尽量保持材料本身的原味。
3. 日料海鲜锅料理怎么做
日本料理不光包括海鲜,虽然有好多刺身跟寿司是海鲜食材为主,但是还有好多不是海鲜的东西,例如炸猪排,还有以肉类为主的铁板烧,还有吉野家的双拼饭,还有大阪王将是以猪肉大蒜水饺主打的餐饮,这些都不是海鲜,但是都是日本料理的一种。
4. 日料海鲜饭
韩国饭叫“韩餐”!
日本料理较大的特点是,注重顺应自然,食材以应季食材为主,烹调时也尽量保持食材本身的原味。注重“色、香、味、器”的和谐统一,讲究视觉、嗅觉、味觉的享受。一个好的日本料理师傅,必然也是食客和食材之间的桥梁,通过料理师的精心烹制,让食客品尝较地道的天然美味。
日本料理的美味秘诀,便在其调味料上。以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布为主要的调味料,除了味觉的享受,视觉、嗅觉、触觉等都不容忽视。为了制作出美味的调料,在食材选择方面近乎苛刻。例如,日本料理出汁所用的海带,必须严格区分品种,并且,区分是否是两年海带,是否在夏天收割,是否在收割当天晒干而成,晒干以后的加工方法又有严格的规定。吃日本料理,一半是吃美食,一半是吃环境、氛围和情调。除了食材本身制作精美,食材与食器也要达到较佳的和谐搭配,已经达到一定的艺术效果,食之便是一种享受。
韩国料理的特点是清淡、不油腻、无味精、有营养、品种丰富。韩国料理选材,讲究荤素搭配,菜肴量少品种多,增加足够的营养,又不会让食客暴饮暴食。佐料方面,多用麻油、酱油、盐、大蒜、生姜,尤其大蒜得到广泛应用。
韩国料理比较经典的菜肴有石锅拌饭、参鸡汤、紫菜包饭、韩国冷面、韩国烤肉、韩国泡菜、大酱汤等。不论是泡菜还是烤肉,五颜六色的视觉享受,是韩国料理在视觉方面的较大特点,保持了食材原有的新鲜色彩。由于食材选用了高丽参、鸡肉、新鲜牛肉等,又擅长荤素搭配,追求少而精,因此韩式料理技能增加营养充足,又能确保食客不会暴饮暴食,因此韩国料理是比较健康的饮食方式。
可见,日本料理比较精致,韩国料理则口味较重。
5. 日料海鲜火锅
日式涮牛肉火锅,汤底清澈、鲜美诱人,据说是用一种海产品煮制;
日式海鲜火锅,咸鲜适口,主要涮各种海鲜和蔬菜;
日式豆腐火锅,口味较淡,煮制豆腐和蔬菜,适合素食爱好者;
日式煎牛肉火锅(又名鸡素烧),是在煎锅中将各种选料浇调味汁煎熟后蘸生鸡蛋食用,与传统中文意义上的火锅大相径庭。在食用中式火锅时,许多人爱涮粉丝。但在日式火锅中,"粉丝"却有了一个新的称谓"干葛丝" 是从日本的一种树根中提取的类似中式粉丝状的食品,味道独特。
吃日式火锅讲究配调料,日式涮牛肉火锅的调料一般是麻酱的,再加入芝麻酱、花生酱、核桃仁和醋,清香味酸,解腻;日式海鲜火锅,配柠檬醋;日式豆腐火锅配加入日本酱油的海鲜汤;而日式煎牛肉火锅则要配生鸡蛋。
6. 日式海鲜锅
可以的,非常好吃,海鲜菇,也叫蟹味菇,是一种营养丰富的菌菇,质地脆嫩,口感极佳,它的特点就是有一股浓浓的“蟹味”,可一饱口福,近几年越来越被人熟知,从口味上来说,海鲜菇和金针菇、杏鲍菇不一样,虽然他们都是一个大家族,它无需过多的调料,有自己独一无二的味道,爽口滑嫩,海鲜菇在日本很受欢迎,有着极高的蔬菜地位。