1. 东海常见的海鲜有哪些
1,鲜客来.海鲜水产
2,曹老大海鲜(明珠路店)
3,东海渔村香辣馆
4,正一家·辣卤小海鲜(东海店)
5,捞汁海鲜(东海店)
6,朱记阳澄湖大闸蟹(海陵路店)
7,线上花甲(东海店)
8,水泮海鲜烧烤
9,御上鲜三汁焖锅(东海店)
10,大先生海鲜焖面·捞饭(远洲店)
11,蟹谢侬肉蟹煲
12,独领烽烧·烧烤·海鲜(东海店)
2. 东海野生海鲜大全
1.石蜐(jié)——佛手蚶
石蜐,分布于东海、南海沿岸。具有利小便,消痞块之功效。
2.甘鲷——马头鱼
马头鱼可用于美容瘦身、软化血管、排肠毒,利用延绳钓、底拖网渔法及船钓均可捕获。冰藏或冻藏,生鲜出售,为高价的食用鱼,肉质柔嫩鲜美。
3.大黄鱼——大黄花鱼
大黄鱼为传统“四大海产”(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一,是我国近海主要经济鱼类。中医认为,黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。
4.黄姑鱼
黄花鱼与黄姑鱼虽然只一字之差,但是味道相差很大。黄花鱼鱼味鲜美,肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状,而黄姑鱼则肉质较松粗,鲜美嫩滑程度不及黄花鱼。
5.海蜇(zhé)
海蜇是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形程半球状,可食用,上面呈伞状,白色,借以伸缩运动,称为海蜇皮,下有八条口腕,其下有丝状物,呈灰红色,叫海蜇头。
3. 东海特产海鲜有哪些
黄唇鱼,黄唇鱼属于中国东海的特产,它的全身都布满了金光,也有吃货们叫它黄金鱼。这种鱼的售价非常高,它的体型也非常大,曾经在6年前有人捕捞到一条重92斤的黄唇鱼,买了182万,每一斤比黄金还贵,鱼鳔的价值黄金都比不了,荣登最贵海鲜的第一位。黄唇鱼曾经吃不起,现在是没人敢吃,数量少不说,它已经是国家保护鱼类,吃它是犯法的。
4. 东海常见的海鲜有哪些种类
四月份东海吃什么海鲜?四月份的东海有很多海鲜,有鲍鱼,也有尿尿虾,也有红尾虾等等
5. 东海常见的海鲜有哪些图片
龙须菜
1、龙须菜是海里。龙须菜垂直分布于黄海、东海及南海高潮带至潮下带,现已人工养殖。
2、龙须菜原是琼脂生产加工的主要原料。琼脂又名洋菜、冻粉、燕菜精、洋粉,被美国食品药物管理条例列为公认安全的食品添加剂,是饮料、食品行业的重要原料,广泛用于制造银耳燕窝、八宝粥、粒粒橙、各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、凉拌食品等等。
3、龙须菜尤其是在医学上,有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。经常食用龙须菜,有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。
6. 东海盛产什么海鲜
1、浙江宁波
浙江的宁波属于东海海域,这里主要盛产各种鱼类和小海鲜,春季里最出名的海鲜品种非马鲛鱼和梅鱼莫属。
宁波出产的马鲛鱼以清明前的最为美味,这个季节上市的马鲛鱼一点腥味都没有,吃起来肉质紧实鲜香,虽然价格比较昂贵,但确实滋味鲜美。
宁波春季出产的梅鱼,别看它的个头比较小,但鱼肉细腻鲜嫩,葱油或清蒸后入口一抿即化,是春季里难得的美味。
2、辽宁的丹东
辽宁丹东的东港濒临黄海,这里是中国最靠北的一片海域,因为鸭绿江在这里入海,因此为海鲜的生长和繁育提供了大量饵料,加上属于冷水海域,因此这里出产的海鲜自带鲜甜紧实的味道。
丹东春天最出名的海鲜就是大飞蟹、黄蚬子和虾爬子这三种,其中丹东东港的飞蟹堪称国内梭子蟹中的贵族,个头大、味道鲜美,海鲜市场上正宗的丹东飞蟹,这个季节都是市场上最贵的,即便如此也是供不应求的。
丹东的大黄蚬子只要吃过一次,就会被其脆嫩鲜甜的滋味所折服,国内所有的蛤蜊里面,丹东的大黄蚬子说第一,应该没有人会反驳的。
丹东的虾爬子也是国产虾爬子中的顶级,因为这里海水温度低,所以出产的虾爬子肉质更紧实一些,丹东的虾爬子生腌后肉都呈琥珀色,其它地方出产的虾爬子在它面前都要略逊一筹。
3、辽宁的大连
提起中国哪里的海鲜最好吃?大连出产的海鲜名列榜首估计是毫无争议,因为大连处于辽东半岛的最南端,黄海和渤海在这里交汇,这里出产的海鲜自带北纬39度的鲜。
大连的海鲜自古以来就被誉为海鲜中的上品,像名列海八珍中的鲍鱼、海参和扇贝,前面都要冠上“大连”二字才会显得高档,全国各地的高档酒楼里,鲍鱼和海参的前面都要标注上“大连鲍”和“辽参”,不如此就彰显不出食材的名贵。
大连春天出产的海鲜品种很多,其中比较受欢迎的就是赤贝、虾爬子、海蛎子、蝼蛄虾、虾怪和马粪海胆等,这些都是春天里的应季美味。
爱吃也会吃海鲜的大连人,这个季节也非常喜欢用各种海菜来烹制家常美食,其中海麻线包子、下锅烂疙瘩汤、紫菜饺子等都是这个季节不得不尝的美味。
4、山东的烟台
山东的烟台跟大连一海之隔,这两个地方出产的海鲜品种差不多,不过因为烟台的纬度要低于大连,因此这里的一些海鲜品种要比大连的上市略早一些。
烟台春天的海鲜市场上比较受欢迎的是海肠,以及各种贝壳类海鲜,其中海肠的味道是极其鲜美的,用它炒韭菜和包饺子堪称一绝。
烟台的春季各种海杂鱼也不少,用这些海杂鱼焖在一起制作的家常焖海杂鱼,也是春天去烟台不得不尝的美味。
5、山东的青岛
青岛是一个美丽的海滨城市,提起青岛大家首先联想到的就是啤酒和蛤蜊,来青岛肯定是要找个啤酒屋吃上点海鲜的。
青岛出名的就是红岛蛤蜊,这里的蛤蜊壳厚肉甜,咸味不是那么重,烹制成熟后里面都是鲜汤,跟啤酒堪称绝配。
青岛的春天除了蛤蜊以外,蛎虾和鲅鱼也是不得不吃的美味,尤其是蛎虾,别看个头不大,虾壳还比较硬,但是它的鲜味是养殖虾所比不了的。
6、河北的秦皇岛
秦皇岛位于渤海湾的湾里,这里风平浪缓,海底多以柔软的细沙为主,因此这里出产的螃蟹和贝壳类海鲜品质比较优良。
秦皇岛春季出产的皮皮虾和螃蟹品质非常好,还有就是秦皇岛的文蛤也有着“海中第一鲜”的称呼。
7. 东海都有什么海鲜
南通,地处江苏东部,东抵黄海,南望长江,有200多公里长的长江岸线,也有很长的海岸线。
到了南通,不论是吃河鲜、吃海鲜,都是一个不错的选择。
这里,没有三亚那么热闹,确有不少她自己恬静的美。
南通吃海鲜,最好的地方不过就是启东了,那里的吕四渔港是全国四大渔港之一,特别是在清明前后,这时候船全都回来了,各式各样的海鲜,又新鲜、又便宜。
8. 东海哪里有卖海鲜的
有,有专卖瓜子,碧根果,核桃等干货的。
9. 东海常见的海鲜有哪些品种
鲍、翅、肚、参是中国四大海鲜!
鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首。肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,烧菜、调汤,妙味无穷。
翅是鲨鱼的鱼鳍。鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少,质量最好;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多,质量较差;以尾鳍制成的称尾翅、青、黑、混(黄白色)等六种,其中以黄、白、灰三色较优。
10. 东海海鲜种类
今年东海梭子蟹逢大年,量增、价跌,正源源不断入市。与东海梭子蟹不同的是,东海海虾中的主要品种,也是市民最喜欢的条虾却量减、价贵。
来自浙江嵊泗和沪上部分菜市场的消息:今年东海开捕后,条虾产量只有去年同期的一半,零售价较去年同期涨了5成,其中中条虾26-38元一斤,条虾中最好吃的青壳大条虾零售60—65元一斤。渔民不但可以使用桁杆拖网、刺网和小型张网渔船等捕捞梭子蟹、条虾,还可以使用双拖网、帆张网等网具捕捞带鱼、黄鱼、鲳鱼、海鳗、梭子蟹、马鲛鱼等大部分东海海产品。
东海野生海虾的品种比较多,其中包括条虾、大脚黄蜂、毛虾、红水头等,但以条虾数量最多,条虾捕捞量占总量2/3,条虾中以青壳条虾最知名,青壳条虾肉质细、嫩、鲜,鲜中带甜,最受市民欢迎。