1. 海鲜蒜蓉粉丝做法大全视频
用料：粉丝适量、大蒜适量、小葱适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、油适量
做法
1、粉丝提前用温水泡发软，蒜切末，小葱洗净切成末
2、把粉丝放案板上，拦腰切一刀
3、依次摆放到盘子里(随意摆放形状)
4、炒锅放油烧热，放入一半的蒜蓉，适量盐，炒出香味(一定要用小火)
5、淋入适量蚝油，生抽，少量清水搅拌均匀即可。然后放入另一半蒜末搅匀
6、把调味料汁均匀淋入粉丝上面
7、蒸锅里放水烧开把步骤7放入蒸十分钟左右即可
8、把小葱末均匀撒到粉丝上
小贴士
也可直接把所有蒜末都炒熟。炒制中一定用小火炒出香味。
2. 鲜虾蒜蓉粉丝做法大全
备用食材：鲜虾10只，粉丝1把，大蒜2头，蒸鱼豉油3勺，蚝油2勺，食盐少许，香油1茶匙，花生油适量；
制作过程：
第一步，细粉丝1小把将其事先放入在温水中，充分泡发泡软，在泡粉丝的过程中，便可以处理大虾，将虾足、虾头上的刺以及虾枪等都去除干净，然后用刀将虾背给化开；
第二步，然后用牙签将虾线给挑出，按照这个方法将所有的虾都处理好，然后仔细将其冲洗干净，开好背的虾，从开口的地方用刀背轻轻敲几下，这个动作不能少，每一只虾都要处理好；
第三步，然后将泡发的粉丝控干水分，放入一个准备上锅蒸制的大盘子中，中间摆的高一点，然后将开背虾摆放在一圈围好，大蒜2头，剥皮后，放在案板上剁碎，然后放入小碗中；
第四步，加上蚝油、蒸鱼豉油、食盐和少许的香油，用筷子将其充分搅拌均匀，然后用勺子将拌好的料汁分别舀入虾开背的地方，锅中添上水，待将水烧开后，隔水放入盛有虾的盘子；
第五步，开始蒸，差不多10分钟即可，这个过程中，小葱少许取葱叶切成碎末，待将虾蒸好后，取出来，撒上葱花，浇上热油，香味激发出来，便可以开始享用了。
3. 海鲜蒜蓉粉丝做法大全视频播放
步骤 1
space
准备好大蒜去皮 切碎 我比较懒用的研磨机 也很方便
步骤 2
space
切好的蒜
步骤 3
space
将油倒入锅中 烧五分热 加入蒜 油温不用太热 要不会溅油的
步骤 4
space
加入耗油和盐
步骤 5
space
翻炒至蒜变软 就可以 大概两三分钟吧 蒜蓉味出来了就行
步骤 6
space
粉丝用热水泡一下 大概三分钟 粉丝泡软后捞出 用清水洗净备用
步骤 7
space
上蒸锅 摆好蛎蝗
步骤 8
space
将粉丝放入蛎蝗上面 我比较喜欢吃粉丝 放的量大些
步骤 9
space
放蒜蓉 再放海鲜酱油 海鲜酱油提前和水一比一稀释一下 每个蛎蝗放2勺
步骤 10
space
放入葱 也可以再放些辣椒 小米椒味道好些
步骤 11
space
开火开蒸 15分钟后请尽情享用吧
4. 蒜泥海鲜粉丝
用料
粉丝 2-3把、鱿鱼须 2-3只、虾仁 4-5只、蟹柳棒 1根、虾皮 若干、肉糜 1点点、洋葱 1/4个、胡萝卜 1/4根、香菇 1朵、大蒜 3瓣
海鲜粉丝的做法
1/、香菇，洋葱，胡萝卜，洗净切丝。 蒜切碎
2/、鱿鱼须，虾仁，蟹柳全部清洗净，切丁 另，肉糜和虾皮洗净放一边
3/、粉丝净软，捞出，加1大勺老抽腌制10min 4/、起油锅，爆香：蒜粒+虾皮+肉糜，待肉糜变色后加入：洋葱+胡萝卜丝+香菇，翻炒片刻，加入：鱿鱼须+虾仁+蟹柳，和腌制好的粉丝，翻炒片刻， 加：1/2大勺生抽+1/2大勺蚝油+1/2大勺糖+1/2小勺清水。 翻炒至汤汁吸收，即可装盘开吃。
5. 蒜蓉粉丝的家常做法视频教程
粉丝用凉水浸泡一个小时左右，锅里烧开水，把粉丝放进去煮一分钟快速捞出来放进凉水里，然后控干水分装进盘子里。
02
炸一些辣椒油放进碗里，加上一点耗油、一点香油，再加点味素，然后加入一些拌凉菜酱油调和好，喜欢吃芝麻的再撒点熟芝麻进去。
03
大蒜多一些，去皮之后用刀切成大蒜末。锅里倒一点油烧热，小火，把蒜末放进去翻炒，大蒜末的香气刚刚出来的时候关火。
04
刚刚调好的汁倒在粉丝上面，然后把大蒜末浇在上面，撒一些葱花，一道好吃的蒜蓉粉丝就做好了。
6. 蒜蓉粉丝的做法 最正宗的做法
用料：西红柿1个，金针菇1把，粉丝1把，葱花适量，盐适量，蒜3瓣，香油1勺，味极鲜2勺，番茄酱2勺
步骤：
1、准备好食材，西红柿切块，葱蒜切片粉丝提前泡好。
2、油烧热放入蒜爆香倒入西红柿翻炒出汁倒入味极鲜和番茄酱。
3、加入水没过西红柿放入金针菇煮开再放粉丝。
4、粉丝煮熟放入葱花，香油，盐，即可出锅。
7. 海鲜蒜蓉粉丝的做法
用料
虾 若干只
粉丝 1把
蒜 2头
蚝油 1勺
生抽 2勺
红萝卜
做法步骤
步骤 1
红萝卜用匙子乱成细未
步骤 2
蒜、小米椒切碎。
步骤 3
粉丝泡软备用
步骤 4
耗油一匙，生抽二匙加少许水
步骤 5
贝壳洗净备用
步骤 6
虾去头尾从中间切开但不切断备用
步骤 7
将粉丝卷成小卷放在贝壳里
步骤 8
将虾的两片摊开放在粉丝上。然后加入蒜蓉、红萝卜末、和小米椒。
步骤 9
加入调好的汁蒸十分钟即可。
8. 海鲜蒜蓉粉丝做法大全视频教学
用料
虾20只左右
粉丝2小捆
葱40克
姜5克
蒜8瓣
腌制虾料
盐适量
黑胡椒粉适量
碗汁
盐少量
白糖半勺
蚝油3勺
陈醋2勺
生抽2勺
盐少量
清水适量
做法
1/12粉丝温水泡软备用。
2/12虾剪去头部，挑去泥肠，拨去外皮只尾巴后清洗干净。
3/12用刀背轻轻敲打几下虾肉。
4/12放黑胡椒粉和盐腌制二十分钟。
5/12葱切葱花、姜切末、蒜捣成蒜蓉备用。
6/12泡软的粉丝剪几刀剪短粉丝的长度摆入盘中铺平。
7/12碗中放入蚝油、生抽、白糖、陈醋、少量盐和适量清水搅拌均匀备用。
8/12腌制好的虾一个一个摆入盘中粉丝上面摆整齐。
9/12油烧至五成热放葱花、姜末、蒜蓉爆香，放入少量盐搅拌均匀倒入盘中食材上面。（提前切葱花、切姜末、捣蒜蓉）
10/12把调好的碗汁均匀的淋入食材上面。
11/12大火烧开蒸五分钟关火焖五分钟取出。
12/12撒葱丝装扮。
9. 蒸蒜蓉粉丝海鲜大杂烩
1.红椒切斜刀。
2.所有蔬菜准备好，白花没拍照。
3.土豆切厚片泡水，控干。
4.豆瓣酱剁细、蒜切片。
5.腊肉切片、三线肉切片
6.锅烧热放油，油5成时放入控干水份的土豆炸至表面微微起泡，再把茶树菇、白花、洋葱、旺笋过油捞出。
7.锅水留少许底油，入三线肉煸炒至两面微微焦黄。
8.再放入腊肉炒香。放入红椒、小米辣、蒜片、豆瓣酱小火炒香。
9.先放没过油的平菇炒一会，再把过了油蔬菜放进去，加入蚝油、一品鲜翻炒，起锅前放入芹菜段、蒜苗段翻炒均匀。
10.起锅，装盘。
10. 蒜蓉粉丝海鲜汤
主料
土豆粉半斤左右 虾五个
鱼丸类适中 青菜少许
蒜蓉适量 金针菇一点
蒜蓉粉丝汤的做法步骤
1. 土豆粉用水泡半小时，配菜切好备用
2. 锅里放油烧热放入切好的蒜末炒香，放一点生抽加水烧开。
3. 水开放入鱼丸和配菜，加入盐调味！加入我上个食谱的自己炒的蒜蓉和蒜油。
4. 最后下入粉丝！出锅（淋一点点香油也可以）
11. 海鲜蒜蓉粉丝做法大全视频教程
用料
龙虾1只 粉丝1捆
辅料 生粉1汤匙 食盐1/2茶匙 酱油1汤匙 蒜5头 香油1茶匙 橄榄油2汤匙 细香葱2根
1.将蒜去皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金黄色，做成蒜酥
2.另一半白色的部分放入锅中，加入少量的清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉，将两部分混合
3.粉丝放入冷水中浸泡。
4.锅中放入适量清水，烧开，放入粉丝，煮30秒关火
5.将粉丝和适量水捞出，放入适量的酱油和香油、少量盐搅拌均匀
6.将粉丝捞出盛在盘子里，龙虾一分为二洗干净后将半只摆在装有粉丝的盘子上
7.在龙虾肉上涂抹适量的生粉，将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上，静置5分钟，放入蒸锅中，水开后蒸5分钟即可关火
8.取出后，将香葱碎撒在龙虾上，锅中放入适量橄榄油，将油烧热，然后将烧热的油浇在龙虾上。