1. 附近海鲜拼盘
红馆旁边有个好滋味【名字有点不确定】。
可以点海鲜拼盘,是好大好大的锅。里面有濑尿虾、花螺、螃蟹、年糕等等。
2. 附近海鲜拼盘餐厅
食材:
海螺4个,大虾6个,虾爬子适量,八爪鱼4个,蚬子少许,扇贝少许,娃娃菜1颗,茼蒿100克,魔芋结1盒,豆腐少许,彩椒少许,洋葱少许,蒜5瓣,小葱1根、甜辣酱3勺,蚝油1勺、白芝麻少许。
做法:
1.准备好所需食材,海鲜可以根据自己喜好准备。
2、准备一小锅清水,煮沸
3、沸下八爪鱼,30s捞出,蚬子、扇贝也轻轻焯下水
4、.准备个小锅,热油下蒜末炸香
5、蒜末微微变黄后,下葱花、白芝麻轻轻炒匀,倒入甜辣酱、蚝油炒匀
6、加入一大碗纯净水煮沸后关火
7、把娃娃菜、洋葱、茼蒿、豆腐一层一层铺在锅底。
8、再把海鲜码放整齐,淋上煮好的汤料
9、表面撒上葱花、香菜末、白芝麻,再点缀点彩椒。
10、设置中火,炖煮20-30分钟即可
3. 海鲜大拼盘哪里有
蒸5分钟就可以了。
1.各式海鲜用清水洗干净,如果比较脏可放盐,尽量购买时挑选干净的,回来直接冲洗遍就行,比较方便
2.为了去腥切了三片姜
3.蒸锅加水,具体水量根据实际海鲜量,多点没关系,只要水量别太少即可
4.将姜片放在海鲜上,也可放在水中
5.上锅蒸煮,大火烧开后蒸5分钟
6.如果量多可多蒸会,只要全张口即可,蒸的时间太长容易老会影响口感
4. 海鲜拼盘哪里有吃
主料:
海螺4个
大虾6个
八爪鱼4个
蚬子适量
扇贝适量
虾爬子适量
娃娃菜1颗
茼蒿少许
魔芋结1盒
豆腐少许
辅料:
彩椒少许
洋葱半个
蒜5瓣
小葱1根
调料:
甜辣酱3勺
蚝油1勺
白芝麻少许
做法:
1. 备好所需食材,海鲜可以根据自己喜好准备。
2. 准备一小锅清水,煮沸。
3. 水沸下八爪鱼,30s捞出,蚬子、扇贝也轻轻焯下水。
4. 准备个小锅,热油下蒜末炸香。
5. 蒜末微微变黄后,下葱花、白芝麻轻轻炒匀,倒入甜辣酱、蚝油炒匀。
6. 加入一大碗纯净水煮沸后关火。
7. 把娃娃菜、洋葱、茼蒿、豆腐一层一层铺在锅底。
8. 再把海鲜码放整齐。
9. 淋上煮好汤料。
10. 表面撒上葱花、香菜末、白芝麻,再点缀点彩椒。
11. 设置中高火,炖煮20-30分钟即可
5. 附近海鲜拼盘饭店
食材:
海螺4个,大虾6个,虾爬子适量,八爪鱼4个,蚬子少许,扇贝少许,娃娃菜1颗,茼蒿100克,魔芋结1盒,豆腐少许,彩椒少许,洋葱少许,蒜5瓣,小葱1根、甜辣酱3勺,蚝油1勺、白芝麻少许。
做法:
1.准备好所需食材,海鲜可以根据自己喜好准备。
2.准备一小锅清水,煮沸。
3.水沸下八爪鱼,30s捞出,蚬子、扇贝也轻轻焯下水。
4.准备个小锅,热油下蒜末炸香。
5.蒜末微微变黄后,下葱花、白芝麻轻轻炒匀,倒入甜辣酱、蚝油炒匀。
6.加入一大碗纯净水煮沸后关火。
7.把娃娃菜、洋葱、茼蒿、豆腐一层一层铺在锅底。
8.再把海鲜码放整齐,淋上煮好的汤料。
9.表面撒上葱花、香菜末、白芝麻,再点缀点彩椒。
10.设置中火,炖煮20-30分钟即可。
6. 海鲜拼盘有哪些海鲜
用料
蛏子 200g
虾 200g
白贝 200g
花甲(厚,薄壳) 各200g
葱,姜,蒜 适量
小米椒,花椒 适量
盐 适量
生抽 2勺
糖 少许
做法步骤
步骤 1
先用盐和白醋浸泡20分钟左右,随后,清洗干净,沥水,备用。
步骤 2
煮一锅水,放几片姜下去,待水开了,把洗干净的贝类放进去,待全部开口了就可以捞出来沥水,备用。
步骤 3
沥干水后,摆盘,把处理后的虾放在一起(想要更加入味和美观的宝宝,可以考虑开虾背)
步骤 4
摆好盘,把爆炒过的姜、蒜、小米椒和花椒淋在上面,可放进蒸锅里面蒸20分钟左右,如果蒸锅的“倒汗水”比较多的话,可用保鲜膜包住盘子再放进去蒸。(上面的香菜用来摆盘而已,哈哈哈,不用放)
步骤 5
出锅后,撒上切好的葱花和香菜花就诞生一道美味的海鲜拼盘啦,趁热吃效果更佳哦~
7. 附近哪里有海鲜拼盘价格多少
这种海鲜拼在一起叫海鲜大杂烩,也叫佛跳墙。
里边通常有海参,拔鱼小嘴鱼,鲈鱼多宝鱼,海螺百花贝,虎皮贝,玻璃贝,赤贝,北极贝,刀鱼胖头鱼,金枪鱼,八爪鱼,像各种各样的海鲜汇聚在一起,能够尝出海鲜不同的味道,把每一个海鲜的味道都能够品尝的淋漓尽致。
8. 附近海鲜拼盘哪家好吃
主料:蛤蜊(少量)、螃蟹(2只)、鱿鱼(半条);
辅料:盐、味精、白糖、醋、生抽、料酒、姜、大蒜瓣、大蒜叶或葱。
1、将所有海鲜,姜,大蒜及大蒜叶洗净;将姜切成姜片,大蒜叶切成小段;
2、将开壳的螃蟹切成两半,鱿鱼切成条状;然后将所有海鲜摆入盘中,并放入姜片及大蒜;
3、向盘中依次撒入适量的盐,味精,白糖,然后倒入少许的醋,生抽,料酒;
4、放入切好的大蒜叶后,入锅蒸煮,开大火蒸煮20分钟左右,即成。