1. 海带辣汤的做法大全
材料：里脊肉500克、面粉100克、红薯粉100克、海带50克、花生米50克、木耳50克、豆皮50克。
配料：油、盐、辣椒、胡椒粉、酱油、鸡精、葱、香油、米醋、八角、桂皮、姜、高汤。
做法：
1.肉加入高汤、葱姜、桂皮和八角煮至30分钟。煮好的肉切成小丁备用。红薯粉条用温水浸泡30分钟，用流动水洗净。
2.分别把木耳、海带和豆皮切成丝。面粉用少许水合成面团，加入适量的水浸泡10分钟。
3.用手反复抓洗面团，直到揉出粘稠而有弹性的面筋后取出。洗面筋的水留下备用。
4.中火烧热炒锅中的油，爆香干辣椒和大葱。再放入肉丁稍煸炒。倒入猪肉的汤。改大火煮沸。加入花生米改小火同煮。约需煮25分钟。
5.把洗好的面筋，揪成小片添入入汤中。煮沸搅动后，再加入泡发的红薯粉条、海带丝 豆腐丝和木耳丝。同煮约10分钟。
6.把洗面筋剩的面水，充分搅动均匀。调入酱油、盐 鸡精和白胡椒粉煮3分钟。然后关火，加入 米醋和香油即可。
2. 海带辣汤的做法大全窍门
花生米先煮十分钟冲洗下，锅里倒入水花生米、海带先煮，接着放豆芽、千张、面筋、煮软打入蛋花，加盐、鸡精、胡椒粉、麻油。再慢慢加水淀粉勾芡。
3. 海带辣汤的做法大全家常
粉条切成小段儿，海带切成细丝，菠菜洗净切段儿，木耳泡发切丁，香菇洗净切丁，备用
起锅烧水，水开下入海带丝和粉条段儿，煮3分钟
锅中加入胡椒粉、酱油、盐和醋，搅拌均匀
放入菠菜段儿、香菇丁、木耳丁、姜末和葱花，搅拌均匀，继续煮
淀粉放入碗中，加入适量清水，调成淀粉水
淀粉水倒入锅中，继续煮开
等到汤变粘稠后，关火
锅中放入香菜，滴入几滴香油
盛出晾凉即可食用
4. 酸辣海带汤怎么做
主料：海带、粉丝。 调料：香油、盐、酱油、醋、姜、葱、蒜瓣、大料、胡椒粉。 制作：
1、海带泡开，洗净泥沙，切成细丝备用。
2、粉丝泡开洗净。
3、姜切末、葱切末、蒜切片。
4、铝锅内放水烧开，放进海带丝，直至煮烂，充分释放出养分，再放粉丝。
5、用一个小碗放入姜末、葱末、蒜片，再放大料、盐、胡椒粉、酱油（少许），拌均倒入锅内，直至粉丝煮熟。
6、团粉勾芡，锅内的汤呈稀流状，点香油及醋（醋必须后放）。 特点：色泽微黄，汤浓味鲜，酸辣可口。
5. 酸辣海带汤的做法家常菜
主料:鸭头5个。辅料:海带适量，笋适量，老姜适量，香叶适量，盐适量，胡椒适量，香油适量。
做法如下:
1.鸭头切两半，冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒一起煮开。
2.海带切块，和笋一起备用。
3.煮开的鸭头，捞出洗干净。
4.海带，笋，鸭头一起，水大火烧开焯一下，放一汤匙料酒。捞出控干。
5.冷水，海带，鸭子，笋，香叶，老姜切片，一起放入煲中。中火煮开撇一下浮沫。小火煲一个小时，调盐，胡椒粉，继续煲一小时。
6.出锅放点香油即可。吃香菜和蒜苗的可以放一点。
6. 海带辣汤的做法大全图解
： 香菇 3朵 秀珍菇 100克 金针菇 100克 豆腐 100克 牛肉 100克 辅料： 蒜末 30克 葱段 适量 海带 适量 小鱼干 6个 调料： 酱油 20毫升 香油 10毫升 白糖 2克 胡椒粉 2克 辣椒粉 5克 大喜大牛肉粉 5克 韩式辣椒酱 15克 料
方法/步骤分步阅读
1
/21
1、准备好食材。
2
/21
2、再把调味料准备好。
3
/21
3、砂锅加入适量的清水放入洗净的小鱼干。
4
/21
4、在加入海带煮上10分钟。
5
/21
5、葱切段，蒜切末备用。
6
/21
6、香菇洗净切片，豆腐切片用淡盐水浸泡。
7
/21
7、牛肉切片加入酱油，香油，糖，蒜泥，胡椒粉拌均匀备用。
8
/21
8、把煮过的海带和小鱼干捞出不用。
9
/21
9、汤中加入韩式辣酱。
10
/21
10、加入料酒。
11
/21
11、加入酱油。
12
/21
12、加入辣椒粉。
13
/21
13、加入蒜末。
14
/21
14、加入大喜大牛肉粉。
15
/21
15、放入所有蘑菇煮上15分钟。
16
/21
16、加入豆腐继续。
17
/21
17、再把拌好的牛肉片放入煮上5分钟。
18
/21
18、加入盐。
19
/21
19、加入胡椒粉调味。
20
/21
20、加入葱段。
7. 海带酸辣汤的做法
酸辣汤是一种非常非常好吃的地方特色小吃，那种酸爽麻辣的口感简直是让人想起就忍不住的流口水哦！那么在吃酸辣汤的时候，那些配菜好吃呢，我个人觉得是有很多完美的配菜的，首先生菜菠菜娃娃菜都是必不可少的，还有豆芽海带豆腐皮酸笋
8. 香辣海带汤的做法
如果是干海带需要泡发，如果是新鲜海带则就不需要。把海带放入热水中焯水切丝备用。
2凉拌盆里放入切碎的小米辣，长青辣，酱油和麻油，芝麻粒搅拌均匀淋上滚油即可。
3将切好的海带丝放入凉拌盆里搅拌均匀放入香菜铺上保鲜膜放入冰箱里冷藏半个小时即可食用。味道酱香浓郁，麻辣十足，是一道不可多得的下饭菜。
9. 海带辣汤的做法大全视频
步骤 1
space
郫县豆瓣酱剁绒，姜粒，葱头粒，蒜米，泡椒段（这道菜不！用！干！辣！椒！用泡椒或者剁椒这类腌制过的辣椒）。我们家不吃鸡精味精，喜欢的自己可以加上。
步骤 2
space
葱绿切这样。其实最好是大葱，把大葱切成马耳段，前面已经提到过是为了消耗剩下的香葱做这道菜，所以就将就了。但大葱做这道鱼