1. 海鲜鲜贝多少钱一斤
扇贝肉200-300是说的是冰冻的扇贝肉的重量。这个数字越大，说明一斤扇贝肉的单个个头就越小。如果这个数字越大，就说明单个扇贝肉的个头就会越大。因为现在很多自助餐厅都会有海鲜自助餐台，海鲜台会使用这种冰冻扇贝肉。扇贝肉都用规格比较大一些的，像200-300头的就是很多餐厅都在使用的规格。
2. 新鲜海贝多少钱一斤
清蒸:1、将新鲜海贝洗净装盘。
2、姜好切片，准备好料酒。
3、锅内放水并烧开。
4、放姜片到锅中。
5、加入少许的料酒。
6、放上蒸屉。
7、将海贝连同盘子一起放在屉上蒸。（用盘子蒸可以防止海贝汤汁流到锅里。）
8、根据贝的大小，蒸7至10分钟不等。海贝完全张口即可。
水煮煲汤:1、前晚先将海贝(响螺)干泡水.
2、将排骨和泡好的海贝洗净川烫飞水后捞起.
3、砂锅大火水滚後，将排骨，海贝和白萝卜放入锅内.
4、加盖大火煮沸，捞去浮泡杂质后改小火煲(褒三炖四)
5、最后加盐和酒调味即可
干炒:1、洋葱切丝备用；干贝两边用盐轻轻涂抹，再抹上薄薄一层太白粉
2、热锅开小火，放一坨奶油进炒锅，将洋葱丝拌匀炒出香味后，先拿起来放在一旁
3、接着将干贝一个个放进炒锅，两边煎到微金黄色
4、将干贝移到炒锅半边；另外一边将炒过的洋葱丝放进来，倒入XO酱炒香；再将干贝一起同炒
5、最后撒下少许黑胡椒粒，即可捞出摆盘。
3. 鲜贝肉多少钱一斤
扇贝肉不能直接刷火锅，要把扇贝的肉后部的那块黑黑的内脏去掉。留下圆形的肉和月牙形的黄。 将扇贝肉放到盐水中洗净即可。通过这样加工以后就可以涮火锅吃了。
4. 海鲜干贝多少钱一斤
买海鲜干货我一般会去湾仔海味市场那里买，瑶柱一般是在70-280元的都有，主要看你要买大的还是小的，我自己一般买的都是在70-80这个价位这些我比较喜欢，因为大小适中。
干虾也有很多价位的也要看你要哪一种，其本上你去买的时候要懂得砍价就可以了。最好还是要懂得一点会看质量的。
5. 美贝海鲜多少钱一斤
所需材料：
花蛤2斤、小葱1把、油盐适量、香油1汤匙、干辣椒5-6个、料酒1汤匙、海鲜酱油2汤匙、白糖少许、
做法步骤：
1.买花蛤最好买商家已经吐过沙的花蛤，把买来的花蛤放在清水中，加入少许盐，几滴油，搅拌均匀，放置半小时，让花甲把沙吐干净。
2.锅内加入水，大火烧开，加入料酒，下入花蛤，要用勺子不停的搅拌，使花蛤都均匀受热，等花蛤全部张口，就可以把花蛤都捞出了。捞出之后用清水把花蛤冲洗干净，这样吃着不牙碜。
3.然后用手取出壳里面的花蛤肉，放在盆里待用。
4.小葱摘去老叶和葱皮，冲洗干净，再把小葱斜刀切段。
5.把干辣椒用厨房剪，剪成段，辣椒籽不要，将干辣椒段放在耐热的碗内，锅内加入油烧热，将热油淋在干辣椒上，将干辣椒炸出香味。
6.把小葱段放在装花蛤肉的盆内，淋入炸好的辣椒油，再加入香油，盐，白糖，海鲜酱油，用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可。一盘色香味俱全的小葱拌花蛤就做好了
6. 贝壳类海鲜价格
象拔蚌，生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称"象拔蚌"。是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，很似大象的鼻子(象拔)被人们称为"象拔蚌"。1996年中国市场开始人工养殖。象拔蚌营养价值高，食疗效果好，但是由于生活于深海的沙底，捕捉时用压缩机将海底沙粒吹开，再派潜水员拾取，通常每颗重750-1500克，捕获象拔蚌非常费人工，因此导致价格很贵。
7. 一斤鲜贝大概多少钱
夏威夷贝贵一些。扇贝分好多种，包括栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝、华贵栉孔扇贝。
1.栉孔扇贝分大小的，大的大概在6元一斤，小的在大连只需要两元一斤。
2.海湾扇贝和华贵栉孔扇贝价格比较贵，在大连也要卖30左右一斤。
3.夏威夷贝贝壳很大，肉质肥美，营养价值高，价格也贵,但也分等级，现在15--35不等批发价。
8. 海鲜贝壳多少钱一斤
叫做花甲。
花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。
壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色波纹状花纹，并常被有1层光亮的壳皮，同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色，外套窦弯入。