1. 生菜酱怎么做
生菜一定不会发胖，吃多少都是，只会促进排便带走小肠壁油脂。
香菇酱吃多了会口渴，晚上和大量的水入睡会有水肿现象，所以如果香菇酱吃的不多的完全不用担心会发胖。
2. 生菜酱油怎么做
真功夫为保持生菜的质量和美味，将新鲜的生菜在烧开的水烫制3秒即可，
再加上3克蒜子油，15克调味酱油。
咸的话 应该是放酱油过多而已。
3. 酱汁生菜怎么做好吃又简单
食材：生菜300克、干燥虾米50克、干香菇2-3朵、骨肉汤适量
调料：姜末1小勺、盐适量、鸡精适量、水淀粉1.5大勺、香油1/2小勺
做法
1、备好原料，把白菜心洗净，香菇提前用水泡软备用。
2、把生菜竖着切开，根据食材大小切成4-6瓣，香菇切片。
3、虾米用水洗净，然后泡约1小时，泡虾米的水留用。
4、锅中坐水烧开，放入白菜心烫软，捞出沥干水分。
5、炒锅烧热倒油，油温4成热，放入姜末、泡好的虾米、香菇片炒出香味。
6、然后把烫过的白菜心整齐的码入锅中。
7、倒入约2大勺泡虾米的水。
8、再倒入约半小碗的骨肉汤，加适量盐，盖上锅盖，用小火，焖煮约3-4分钟，至白菜软烂。
9、把白菜盛出来整齐的码盘里。
10、锅中的汤汁加入水淀粉煮至粘稠。
11、淋入香油，加适量鸡精调味。
12、把煮好的芡汁浇在白菜上即可。
4. 麻酱生菜怎么做
用料：A小料 ：芝麻酱 5勺，酱豆腐 1块，韭菜花 1勺，香菜 ；B汤底 ：葱段 ，姜片 ，干香菇 ；C涮菜 ：羊肉片/肥牛/猪里脊 ／茼蒿/蒿子杆 ／白菜/娃娃菜 ／生菜 ／粉丝 。
麻酱涮菜的做法步骤：
1.先把芝麻酱加凉开水调开，然后放入酱豆腐，与芝麻酱调匀，最后再放韭菜花，拌匀即成。香菜切碎末备用。
2.将菜摘洗干净，改刀备用。锅中做水，放入葱、姜、香菇稍煮，水开后即可依次涮菜。
3.将菜捞出放入大碗里，浇入调料，撒上香菜，拌匀即可。
5. 生菜蘸酱用什么酱
1、做法不同
东北大酱是纯黄豆发酵而成，叫大酱或者东北农家酱，而盘酱是用提前发酵好的酱引子配上黄豆制成，就叫盘酱，两种酱都适合蘸生蔬菜或作为炒菜的配料。
2、味道不同
大酱有种独特的味道，经常用来生菜蘸酱，盘酱口味更大众化，适合做菜使用，东北菜里的大酱骨就是用盘酱焖烧而成。
大酱是北方餐桌必备调味品之一。大豆加工制成大酱，加工过程中由于酶的作用，促使豆中更多的磷、钙、铁等物质被释放出来，提高了人对豆中矿物质的吸收率。
6. 生菜酱怎么做的
原料：豆腐皮200克，火腿30克，生菜叶30克
调料：辣椒酱、甜面酱、香油、香葱叶、香菜梗各适量
做法
1
将豆腐皮切成小方块，火腿切成细条，生菜叶、香葱叶、香菜梗洗净
2
把豆腐皮、生菜叶、香葱叶、香菜梗均入水焯过，控净水分备用
3
将生菜叶、香葱叶、火腿条包入豆腐皮中，包好后用香菜梗系紧，把香油淋在豆腐皮上，带辣椒酱、甜面酱一起上桌
7. 生菜酱怎么做才好吃
材料 水煮鱼小红椒150克，豆瓣酱200克，芝麻20克，五香粉10克，白糖30克，小茴香5克，鸡精8克 做法 1.把小红椒取出放在一个大碗里，把麻辣油过滤到小碗内，小红椒用搅拌机打碎； 2.锅内倒入过滤的麻辣油，大火烧开油后放入小茴香炸出香味，出味后倒豆瓣酱煸炒； 3.转小火，待豆瓣酱出香味时把其它的材料都放进去翻炒； 4.大约5分钟即可出锅； 5.凉透后放到干净的罐子里在冰箱内保存。
8. 菜酱的做法
原料：鲫鱼2条。
辅料：橄榄菜少许。
调料：葱1把、姜5-6片、盐少许、胡椒粉少许、料酒、酱油2勺、糖、米酒1小勺、白醋小半勺、自制混合豉汁料小半勺。
做法：
1、将鲫鱼清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，鱼身内外抹少许盐、胡椒粉，鱼身两侧拍少许料酒，腌制备用；葱姜洗净，葱切段，姜切片备用。
2、将起油锅，依次放入姜片、葱白、葱叶，炸至焦黄捞出控油备用。
9. 生菜酱怎么做好吃
【豆豉炝炒生菜】
材料：罗马生菜一把，豆豉辣酱一勺，植物油适量，葱花少许，盐少许
制作过程：
1. 生菜洗净，甩掉多余的水，切成寸段；
2. 炒锅中倒少许油，葱花煸炒出香味；
3. 将一勺豆豉酱入锅中煸炒出香味；
4. 生菜入锅中，快速翻炒变软；
5. 根据口味加少许盐，翻炒均匀出锅。
小贴士：
1. 因为豆豉是咸的，所以盐要酌量添加；
2. 生菜不宜炒太久，有一部分变软就要加盐，翻炒均匀就出锅，可保持清脆的口感。
10. 生菜酱怎么做视频
生菜400g
芝麻酱20 g
甜面酱 40g
做法：
生菜洗净，放入随意吃饭的容器中~
取一个小碗倒入适量芝麻酱和甜面酱，大概两者比例是2:1，也不一定，但甜面酱一定要比芝麻酱少才行~！因为甜面酱放多了会很咸的！
然后加入适量热水，可以先加一点，然后用筷子搅拌，如果太干的话就再加点水，直到变成偏稀糊状