1. 扇贝粥怎样做
把扇贝丁洗净，加少许料酒腌制一会儿，然后把大米，小米，小茬子洗净放入扇贝丁一起煮，熬制浓稠即可。
2. 扇贝怎么煲粥
扇贝用来做蒜蓉扇贝，不能煮粥
3. 扇贝粥怎么做?
1.把米倒进砂锅，加适量的水（有条件的可以放高汤），熬粥当然得放多些，像小砂锅，半量杯米，水要倒八成满，不然很容易溢出来，用大火煮。
2.边煮的时候边用筷子搅拌，水开了之后，可以改小火，滴上几滴芝麻油（一来以防粥水溢出来，二来增加香味，没有芝麻油滴别的食用油也可以），盖上盖子，去准备配料啦。
3.配料：扇贝丁，如果家里还有其他海鲜，如虾、海参等，都可以放。
4.佐料：姜丝、葱、盐、鸡精等。
5.粥熬二十分钟左右，开盖，看到米都开了，改中火，用筷子搅，这样米才会更粘更滑（这步可是关键，搅一两分钟后，粥差不多了，就把配料放下去，边煮边搅拌。
6.配料熟了后，把姜丝、葱、放下去，加上盐和鸡精，拌匀，关火。
4. 扇贝粥的做法大全窍门
扇贝粥做法
1.先煮上大米粥
2.新鲜扇贝洗干净后，切成丁，准备少量葱末。
3.在平底锅倒点橄榄油或香油，用中火炒扇贝丁及葱末，放少量盐和胡椒。
4.大米粥煮熟后，把3放里搅一搅，用大火煮沸，用盐调味，关火。
5.撒点香油、葱末、紫菜末 完成！
5. 扇贝大米粥的做法
贝壳粥做法1.先煮上大米粥2.新鲜扇贝洗干净后，切成丁，准备少量葱末。
3.在平底锅倒点橄榄油或香油，用中火炒扇贝丁及葱末，放少量盐和胡椒。
4.大米粥煮熟后，把3放里搅一搅，用大火煮沸，用盐调味，关火。
5.撒点香油、葱末、紫菜末 完成！
6. 扇贝粥怎样做才好吃
步骤
虾米干贝粥的做法步骤11.准备食材：大米、干贝、虾米、葱、姜等；
虾米干贝粥的做法步骤22.大米、干贝分别洗净，浸泡30分钟；
虾米干贝粥的做法步骤33.大米捞出沥干水，放油拌均腌制10分钟；PS：此步不能省，这样粥滑细
虾米干贝粥的做法步骤44.把腌制好的大米、干贝、生姜切丝，放入压力锅，煲30分钟；
虾米干贝粥的做法步骤55.利用煲粥的时间，把虾米、葱白煸香，葱叶切好；
虾米干贝粥的做法步骤66.煲好的粥焖10分钟，开盖，把煸好的虾米葱白、葱末、盐一起加入拌均即可
7. 扇贝煮粥怎么做好吃
食材清单
米（胚芽米） 50克 、 鲜贝 5颗 、 姜 一片 、 豌豆苗 20克 、 香菇 一朵 、 亚麻籽油 少量
烹饪步骤
1/6
准备食材。
2/6
鲜贝和姜片加水一起浸泡，豌豆苗，香菇切碎。
3/6
鲜贝撕成细丝。
4/6
浸泡后的米加上150ml水煮粥，水开后加香菇丁，粥快好时（八分熟）加入鲜贝丝，豌豆苗。
5/6
出锅前加几滴亚麻籽油。
8. 扇贝小米粥做法
原料：干饭 (70克)，海贝 (150克)，香菇 (40克)，廋肉 (20克)，蒜瓣 6克，嫩姜 5克，胡椒粉 3克，盐 4克，味精 2克，芹菜 8克。
方法/步骤：
1.海贝加包装袋直接放水里泡解冻，解冻后拆开包装倒入水里一直抓，过程中要常换水，把外面的粘液洗掉，洗成金黄色就可以。
2.海贝洗好后要把中间的沙线去掉，如果有黑色的胆也要去掉，然后把扇贝切成两半。
3.瘦肉洗干净切成丝，把3个蒜瓣打碎切沫、加入猪肉中，再加入盐，味精，胡椒粉腌制一下。
4.香菇用开水泡开，切丝，嫩姜洗净切丝，芹菜洗净切丁。
5.起锅烧油，先把香菇丝放进去爆香，再变金黄色的时候加入姜丝一起爆香，再把肉丝放进去一起炒，炒到变色加入海贝，加入盐和味精调味。
6.锅里面烧水，水开后把干饭倒进去里面煮成粥，在干饭变软的时候就可以把刚刚炒好的海贝料加进去一起煮，煮好关火撒入芹菜丁和胡椒粉就可以了。
9. 扇贝米粥怎么做
01.面粉添加凉水，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧半个小时；
02
扇贝丁解冻，切碎；猪肉切小丁；
03
韭菜香菜洗净沥干水分，切碎；姜剁碎末；
04
先把切好的菜添加油拌匀；然后添加切好的荤馅和姜末拌匀
05
添加盐、酱油、味精调味；最后添加几滴香油拌匀；
06
揉好面团，掐好面剂儿，擀皮儿，包馅；
07
饺子包好后，开水下锅，三点三开，捞出即可。