1. 豆腐脑多少钱一碗
每100克的豆腐脑的热量为15大卡，而一碗大小差不多的豆腐脑一般为300克，也就是差不多有45大卡的热量。
2. 豆腐脑多少钱一份
一份豆腐脑200毫升！豆腐脑就是一种用大豆蛋白制作而成的高养分食品，经常食用对人体健康十分有帮助。因为大豆本身就是一种极为健康营养的食品，取其精华所制成的豆腐脑自然营养更高，并且更有利于人体吸收。豆腐脑属于低热量，高蛋白食品，100克/毫升的豆腐脑，其热量为47千卡
3. 豆腐脑一般多少钱一碗
一碗麻辣豆腐脑的热量44大卡/100g，豆腐脑中含有非常丰富的碳水化合物和脂肪以及蛋白质，热量是比较低的，早餐的时候是能够有效的补充身体营养，并且非常容易被人体消化吸收，但是身体湿气比较重的人或者是患有结石的人，最好少吃豆腐脑，以免身体湿气和结石加重。
4. 一斤豆腐脑是多少碗
一百斤黄豆能做550斤豆腐脑，将适量石膏或内酯用少量水调开（凝固剂可买现成的，包装上会有用量说明，一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五，内酯用量为千分之一至二）放入 装豆腐脑的容器内，将煮好的豆浆趁热（做内酯豆腐脑需85摄氏度左右，石膏豆腐脑要达到95摄氏度左右）冲入，如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，冲完后马 上用勺搅动几下（注意不能搅太多太快，一般不需搅动）。
5. 鱼头豆腐汤多少钱一份
1、鱼头豆腐汤热量不高，大约44.5大卡/100克。
2、鱼头豆腐汤中主要的食材为鱼头、豆腐、植物油。一般鱼头的热量为97大卡/100克，豆腐的热量为80大卡/100克，植物油的热量约为900大卡/100克。假设一锅汤中加入了500克的鱼头、500克的豆腐、50克的植物油，2000毫升的水，那么这一锅大约3000克的汤热量为1335大卡，即为44.5大卡/100克。
6. 豆腐脑几块钱一碗
两块钱一碗的豆腐脑大概是200毫升左右在市场和。
早餐店卖的都是这个价格。
两块钱一碗的豆腐脑大概是200毫升左右在市场和。
早餐店卖的都是这个价格。
两块钱一碗的豆腐脑大概是200毫升左右在市场和。
早餐店卖的都是这个价格。
两块钱一碗的豆腐脑大概是200毫升左右在市场和。早餐店卖的都是这个价格。
7. 豆腐 海鲜
将海鲜豆腐切成4个大小相等的方形豆腐块儿。取一块儿，沿着对角线切开，得到2个三角形。将三角形立起来，底边接触案板，竖切三刀，就切出4片厚薄相等的小三角块儿了。同样的方法可以将一整块大豆腐切成厚薄均匀，大小相等的小块。
8. 鱼豆腐一袋多少钱
一包鱼豆腐为500g，也就是一斤的份量。
9. 豆腐脑的价格
豆腐脑用的一次性碗多大？取决于你要销售的价格是多少，如果你是销售两三元一晚的话，那么口径在100毫米的样子就够了，如果你需要卖四五元的话，那口径至少在120左右
10. 鱼头豆腐多少钱一份
用料：清江鱼 2.5斤左右一条葱 半根姜 5片蒜 8瓣花椒 8粒大料 2个香叶 2片老抽 适量生抽 适量醋 适量糖 3勺水晶粉条 1把豆腐 250g香菜 1小把
步骤 1
鱼洗净划开，也可剁块，我整条炖的，
步骤
鱼两面煎金黄，（我的锅其实刚刚盛下甚至有些费劲，煎的时候后悔没剁了，）下葱姜蒜香叶大料花椒爆香
步骤 3
下老抽，生抽，醋，糖，基本比例就是1:3:4:2，一份老抽，三份生抽，四份醋，2份糖，我也是估摸的，每次出来的味道都刚刚好，没实际量化过，下一壶开水，中火炖。
步骤 4
炖10分钟下盐，盖盖子的原因上面的鱼肉都开花了，不停的把鱼汤舀到鱼身上，不然上面会不入味，这时候可以下豆腐进去，
步骤 5
开水烫些水晶粉，至半熟
步骤 6
中小火炖25分钟左右，尝尝味道，醋少了加醋，盐少了加盐，
步骤 7
味道差不多了就可以一直中火收汁了，有粉条的原因，会把汤很快吸没，要注意别糊锅，出锅撒香菜。