1. 海鲜饼的做法大全图解窍门
硬面饼6个，蛤蜊100克，海虾100克。蟹味菇50克。韭菜50克，鸡蛋1个。五花肉50克
蚝油10克，生抽15克，大蒜适量，葱适量。姜适量，食盐适量，花生油适量
小饼撕成块状，蛤蜊吐沙后清洗干净，葱姜蒜，韭菜切好备用。猪五花肉切条，海鲜洗净，介意虾线的可去除，我没有这个习惯，都是洗净囫囵个直接用，放入适量花生油，再放入肥肉条，将猪油炼出来(这样做出来的烩饼会又鲜又香)，再放入瘦肉条炒熟，放葱姜蒜煸炒几下，放入蚝油和生抽继续煸炒几下。
放入蟹味菇，我又切了一块胡萝卜条放进去，煸炒后加开水约500mL，煮沸后放入蛤蜊，海虾，馅饼，也可打入一个鸡蛋增鲜，翻炒几下，大火，蛤蜊开口后放入食盐，翻炒几下即可停火。
最后放入切好的韭菜调味，翻炒几下即可出锅享受美味了。
2. 海鲜煎饼的做法窍门
应该是喜欢吃海鲜大虾吧
3. 海鲜烙饼的做法
大连人大多是山东人的后裔，因此大连菜也属于鲁菜系，以海鲜为主要原料，形成了自己连菜海鲜的独特风格。其中，大连比较有名的特色菜有红烤全虾、海鲜焖子、咸鱼饼子、五彩雪花扇贝等等，来大连游玩，这些大连特色菜不能不吃噢。
1红烤全虾
红烤全虾是大连特色菜，这道菜看上去非常诱人。此菜采用大连附近海域出产的大对虾，只去除虾肠，不去掉虾壳。加入植物油，炒香葱姜，放入大对虾，放入料酒，白糖，精盐。改小火慢慢烤，把汤汁收干出锅以后头尾连在一起，摆成一个大花瓣，看着犹如一朵盛开的牡丹，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。
2海鲜焖子
海鲜焖子是大连一道特色菜，属于大连名菜，鲁菜系列，食材以海参、虾仁、和焖子为主题，大连焖子由地瓜粉制成凉粉，把焖子放到平底锅里面煎，切成小碎块，加入海参、虾仁等海鲜，蒜泥、芝麻、酱油等调味料，大连当地的特色三鲜焖子就好了。据说来源于烟台，一百多年前有两兄弟在烟台焖子，渐渐的结合上大连的海鲜特色，出现了海鲜焖子，吃起来确实味道非常不错。
3咸鱼饼子
咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名吃，属于鲁菜系胶东帮中的大连菜，辽宁特色菜之一。新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特，渔家风味，咸鲜味美。独具特色的大连小吃依然离不开海的味道，它不仅鲜美可口，而且经济实惠。
4五彩雪花扇贝
五彩雪花扇贝是大连特色菜之一，这道菜是大连名菜中少数属于东北菜系的菜式，做法历史悠久。这道菜质地很嫩，味道鲜美，清淡爽口。做法是用鲜活的扇贝，把扇贝肉完整的替下来，粉丝，青豆，抄手以后放在贝壳内，不过要先用油锅划成雪花，以后加入扇贝肉。将炒好的扇贝肉放到笋丝上，装饰一下，淋入调味汁。
5炒海肠子是一道鲁菜菜系中的常有特色的菜式，也是大连、烟台等沿海城市特色菜。海肠子形似蚯蚓，犹如鸡肠子一般，它属于软体动物，虽然形态不太好，但肉质非常好。用早春的韭菜或者韭黄炒海肠子，味道鲜美无比。这道菜据史料记载，远在明朝年间，烟台芝罘岛上的居民每当到春节时，都用海肠做成菜品寓意为长久有余。而大连炒海肠子随着烟台移民成为大连特色菜。
6苏扬大烤
苏扬大烤是非常经典的大连老菜，名字来源于大连老天津街苏扬饭店里流传出来的大连老菜，本名“生大烤”，由于老天津街苏扬饭店的经典演绎，久而久之就被人们叫成了苏扬大烤。其色泽诱人，口感筋道、咸鲜微甜。此菜做法是取上等猪里脊肉，切成1厘米厚的薄片，加入酱油腌制，依次放入蛋清、淀粉抓匀后，再放入油中划熟，令起炉灶，加入葱姜蒜爆锅，再添加传统的配料，最后将划熟的肉放入锅中大火烤汁。
7大连葱烧海参
大连葱烧海参来源于山东鲁菜，从山东源入，属于鲁菜系，是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。其以大连本地产的海参，和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。
8拌海凉粉
拌海凉粉是大连特色菜之一，选用的是一种生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜这一大连特产为原料，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。海凉粉是山东青岛地区、辽宁大连地区传统特色美食之一，也是当地特产。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。
9大连炒焖子
大连炒焖子是大连特色菜之一。焖子是由一种特殊的凉粉炒制的，这种凉粉是用地瓜粉熬制的，通常是墨绿色的，并不透明，看上很厚重的样子，切成一大块一大块的摆在案前。金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。.将焖子切成若干三四厘米长的块子，放入平底热油锅里煎成两面金黄色，并有香味时，用锅铲铲出分盛若干小盘。将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁，就可用小叉趁热醮调汁吃。
4. 海鲜鱼饼的做法大全集
1.
沙丁鱼洗净,用粉碎机打蓉;香菇、豆腐干分别洗净,切粒;番茄切片。
2.
香菇粒、豆干粒放入鱼蓉中,加盐、鸡精、胡椒粉、姜汁调味拌匀,做成鱼饼,下油锅煎至金黄。
3.
煎鱼饼放在番茄片上装盘,浇上用海鲜酱、生抽、糖调制成的红汁入味即可。
5. 海鲜饼怎么吃
海鲜饼是韩国的，近几年，韩国热，很多人都喜欢吃韩餐，海鲜饼是韩国料理代表性的韩餐，美石记韩式料理中有海鲜饼
6. 海鲜肉饼的做法
自创办以来，沃成极鲜品牌以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，坚持用自己的服务去打动客户，深受广大用户们的喜爱。
目前沃成极鲜经营的产品覆盖到雪鱼片,河虾仁,银雪鱼,青虾仁,鳕鱼块,大虾仁,银鳕鱼,冻虾仁,巴沙鱼,龙利鱼柳,龙利鱼,青虾,和牛,鱼肉片,汉堡饼,肉饼,进口海鲜,进口牛肉等行业。
7. 海鲜烩饼的饼怎么做
海鲜烩饼更像是披萨吧，也是用面粉和的饼坯，加上海鲜烤制而成
8. 海鲜饼的做法大全图解窍门图片
主料
油饼500克
金针菇100克
赤贝100克
辅料
香菜30克
韭菜苔50克
胡萝卜50克
大蒜30克
盐少量
淡味生抽10毫升
步骤1
金针菇用水焯一下，胡萝卜切丝，韭菜苔切小段，赤贝肉洗净
步骤2
将油炸饼切成粗一点的条状
步骤3
炒锅中放入适量调和油，油热后将大蒜碎放入锅中爆出蒜香味
步骤4
将赤贝肉放入锅中翻炒一会，然后盛入碗中
步骤5
将油饼条放入锅中翻炒几下
步骤6
将金针菇放入锅中
步骤7
加入适量水，要没过食材
步骤8
根据自己口味放入适量淡味生抽和少量盐
步骤9
将胡萝丝放入锅中
步骤10
煮一会至饼条变软，然后放入韭菜苔，在继续煮一分钟
步骤11
再将炒好的赤贝肉放入锅中
步骤12
最后放入香菜即可
9. 海鲜饼的做法大全图解窍门视频
原料：面粉、大虾、虾爬子、香葱、鸡蛋。
做法步骤：
第1步、海鲜饼 顾名思义 用你喜欢的海鲜即可 我选择的是虾爬子（学名叫“虾蛄”，又叫爬虾）和海虾。锅里沸水把海鲜加入，煮2-3分钟。过冷水，剥出虾肉备用。
第2步、海虾剥完，总量差不多大半个小碗。
第3步、切成一厘米左右的粒。
第4步、香葱切存段。面粉里打入一个鸡蛋，加清水搅拌成糊，加入海鲜碎和葱段。加入适量的盐及少许白糖（提鲜），继续搅拌均匀。
第5步、电饼铛加入植物油预热，倒入面糊，铺平。扣上盖（上盖不用加热）
第6步、三分钟左右后，翻面，扣上盖，继续煎
第7步、再过三五分钟 两面金黄 就成了。