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海鲜菇生菜汤(菌菇海鲜汤)

啤酒之家 2022-11-22 15:45 编辑:admin 106阅读

1. 菌菇海鲜汤

食材明细:

干贝适量、鱿鱼适量、河虾适量、冬瓜适量、香菇适量、口菇适量、海鲜菇适量、姜、大葱、盐、料酒适量

干贝菌菇海鲜汤的做法步骤

1、先将干贝洗净,热水浸半小时,然后撕成丝,鱿鱼洗净切十字花刀。

2、锅加水烧开加入料酒将鱿鱼出水成鱿鱼卷。

3、菌菇洗净备用。

4、冬瓜切片备用。

5、上汤煲开后加入冬瓜煲5分钟,再加入所有用料煮沸5分钟加盐便成。

2. 特色菌菇海鲜汤

食材:

1. 平菇 70g

2.豆腐 1块

3.海鲜菇 70g

4.火腿肠 1根

5.葱 10g

6.香菜 10g

7.耗油 8g

8.盐 3g

9.鲜虾 6只

10.胡椒粉 1g

11.花生油 适量

烹饪步骤:

步骤1

准备好所有食材:

平菇,海鲜菇,葱,香菜,鸡蛋,火腿肠,大虾,胡椒粉,盐,花生油,耗油,

步骤2

葱和香菜切成沫

步骤

早餐机煮锅加入清水烧开焯水平菇和海鲜菇3分钟捞出沥干。

步骤4

煎锅倒入少许油,放入葱花爆香。

步骤5

接着放入虾仁煸炒。

步骤6

放入焯水后的蘑菇煸炒加少许耗油。

步骤7

然后转入煮锅里加一大碗清水煮开。

步骤8

煮开后加入火腿丝。

步骤9

鸡蛋打散转圈淋入锅中。

步骤10

加入香菜沫,胡椒粉和盐调味。

步骤11

非常鲜的菌菇汤就做好了。

3. 冬菇海鲜汤

材料

虾蛄半斤,芥菜1棵,杏鲍蛄、新鲜香菇、海鲜菇和金针菇若干,盐少许

做法

1、鲜活虾蛄清水冲洗一下即可,用筷子压在虾背上,否则活虾会乱蹦。

2、各种杂菇清洗干净,切段待用。

3、芥菜清洗干净,根茎和菜叶分来切,将根茎和菌菇装载煲锅里,加入一杯子清水,开火煮开。

4、等汤煮开,杂菇变软,加入虾菇继续煮开。

5、芥菜叶切成细丝。

6、等虾蛄汤再次煮开,下芥菜叶,并撒一些食盐即可。

4. 菌菇海鲜汤辅食

鹌鹑蛋黄酱鹌鹑蛋蛋黄一只(四分之一个鸡蛋黄)加一匙米饭,放入破壁机打磨,如果BB有便秘可以适当加点麻油。

蛋黄麦糊糊速食麦粥泡开,白煮蛋去掉蛋白,将麦粥与蛋黄混合放入破壁机打磨。

青菜蛋黄泥青菜若干(最好是取菜心和近菜心部分的杆子部分)清水里烫熟洌干,加入煮熟的蛋黄(视宝宝每天吃蛋黄的量),一起打磨即可。

西芹百合泥西芹取嫩芯与百合用水煮熟后一起放入破壁机打磨。

胡萝卜西红柿泥胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收)西红柿生熟随意切块,两个物料一起放入破壁机打磨。可以多做一点,拿来做色拉酱全家一起吃也不错的。甜、咸随个人喜好。

胡萝卜米糊胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收),与适量米饭一起打磨,可适当加咸味。

水果麦粥速食燕麦粥泡开,加入水果块(草莓、黄桃较好吃)一起打磨纯水果泥或混合水果泥也好吃,苹果、黄桃、草莓、梨、香蕉、橙都很好的。西瓜不合适,水份太多打磨出来更象水不象泥,结果BB用喝的容易呛,过滤之后当果汁喝吧。青菜米糊和青菜土豆泥也不错。

山药(土豆)鱼泥或鱼泥米糊取河鱼为主(不易诱发奶癣和消化不良)加山药(土豆)或米饭一起打磨冬瓜番茄米糊冬瓜与番茄用水煮熟,加米饭一起打磨,加一点菌菇类更美味。

虾仁米糊河虾3-5只(海虾容易诱发奶癣,虾蛋白质含量高,太多会引起消化不良)做成盐水虾后去壳。根据宝宝食量加适量米饭,一起打磨即可食用。

什锦菜泥叶菜(青菜、大白菜、杭白菜等)+土豆(山药、芋头)+木耳(菌菇类的盖子)黄瓜+蛋黄+土豆(山药、芋头)胡萝卜(白萝卜、青萝卜)+土豆(山药、芋头)+叶菜(青菜、大白菜、杭白菜等)遵循一个原则——好吃就行,如果选用的菜都比较出水,就加点米饭一起打磨六个月宝宝开始长牙牙了,有的就未必再愿意吃糊糊。可以把糊糊当菜,用粥当主食来喂,一口粥一口糊会比较好喂。

洋葱牛肉酱洋葱牛肉炒熟调好味,接着有两种做法:一、一起放进破壁机打磨。二、单将牛肉打磨,洋葱切小丁与牛肉酱混合。

银鱼跑蛋米粥银鱼跑蛋起锅,加点米饭一起打磨,大人的菜有了,宝宝的辅食也有了。

花生酱将花生炒熟后去皮,把清洗后的黄豆在水中泡5-6小时后,再用水煮开,把花生、黄豆、配方奶、蛋黄、红糖放入调理机中打磨。可以直接食用,也可以涂在面包、馒头上食用。

鸡肉米糊熟鸡肉(汤鸡、白斩鸡或炒熟的鸡丁比较好,烤鸡、烧鸡易上火)加米饭和青菜一起打磨。鸭肉、鹅肉、瘦猪肉也一样合适。

虾皮杂菜糊虾皮、胡萝卜、芹菜(大白菜、杭白菜、芦笋、芦蒿)一起炒熟调好口味,起锅后放入破壁机打磨。

芝麻桃核酱炒熟的芝麻、桃核加适量糖,放入破壁机一起打磨。可以拌粥吃,也可以再加煮成芝麻糊食用。

茄酱肉糜番茄或茄子都行,煮熟放入破壁机打磨成酱,与肉糜一起炒,并调味。

茄味肝糊糊番茄炒熟,动物肝脏用水煮熟,两样东东都切成小块,与米饭一起放在破壁机里打磨成泥。很多东东可以用来代替米饭,如:土豆、山药、芋头、薏米、玉米粒、麦片、地瓜、南瓜、超市里卖的快熟杂粮粥。胡萝卜、番茄、菌菇、枸杞是百搭。很多大人吃的菜,宝宝都可以吸收了,苦于牙不够多嚼不动,所以打成糊喂最好。八足月以后的BB都有好几颗牙牙了,就不要把糊糊打磨得太细。换一种操作手法来打磨:按下容器时,按几秒就松一下手(就是让破壁机打几下就停一停),打出来的糊糊会比较粗,里面会有些小块,这样宝宝有嚼头会更爱吃,也更利于锻炼咀嚼能力从而过渡到吃块状物的阶段。

作者:机器猫dm链接:https://www.jianshu.com/p/7f7a17d48ce0来源:简书简书著作权归作者所有,任何形式的转载都请联系作者获得授权并注明出处。

5. 海鲜菇肉汤

食材明细

黄骨鱼2条、蘑菇200克、姜片、葱花、盐、胡椒粉各适量。

做法

1、准备好食材。

2、油烧热放入姜片和黄骨鱼。

3、两面都用油煎下。

4、一次性加入水。

5、煮开打去浮沫。

6、转入砂锅小火煮。

7、再次煮开给点盐调味。

8、放入蘑菇。

9、蘑菇煮熟撒胡椒粉。

10、最后撒葱花。

6. 菌菇海鲜汤图片

食材:海参2只、鲜贝丁80g

辅料:蟹味菇50g、盐适量、海鲜菇50g、白玉菇50g、平菇50g、姜适量、料酒2勺、胡椒粉适量

做法

1.准备食材。

2.海鲜菇和白玉菇去根洗净备用。

3.杏胞菇切片,平菇撕成细条。

4.高压即食海参去掉牙齿和内脏洗净。

5.将海参切成段。

6.锅中入适量的水,放入姜片,料酒和冰鲜的贝丁。(无需解冻直接放入即可)

7.再放入菌菇一起煮开。

8.转中火,不断去掉汤中的浮沫。慢炖二十分钟左右。

9.当汤汁浓郁时,放入海参。

10.再加入适量盐,慢炖两三分钟。

11.加入胡椒粉调味出锅即可。

7. 菌菇海鲜汤简单的做法

准备材料:

豆腐:1块、

西兰花:半朵、

菌菇:适量、

土豆:1个、

玉米:半根。

1、豆腐切块,玉米把玉米粒和玉米棒分离,各种材料洗净备好,蛤蜊洗干净冷水下锅。

2、贝壳打开后捞出,撇去汤上的白色浮沫。

3、加入菌菇土豆和玉米棒。

4、十五分钟后,捞出玉米棒子,加入玉米粒、豆腐和西兰花,然后再后煮10分钟。

5、加入适量的盐调味。

6、出锅前加入起先捞出的贝壳即可。

8. 菌菇海鲜汤的做法

用料

金针菇 一把

葱花 少许

盐 一勺

西红柿 两个

油(最好用猪油) 少许

姜片 一片

蒜末 一点点

干辣椒段 3段

西红柿金针菇汤,超级鲜的做法步骤

步骤 1

西红柿和金针菇洗好备用

步骤 2

油热了后放入干辣椒,姜片,蒜末,不要太多噢

步骤 3

放入西红柿翻炒,可以加入一点点水,把西红柿煮出汁儿来

步骤 4

放入汤锅,加水,水开之后放入金针菇,煮一会儿放盐,按个人口味添加,放一点点鸡精,不放也可以。

步骤 5

煮十五分钟就可以吃啦

9. 海鲜菇的汤

食材用料:

海鲜菇100g,西红柿2个,鸡蛋1个,油适量,盐适量,葱适量

做法步骤:

1.准备好所有食材

2.西红柿去皮切块,海鲜菇去根洗净,鸡蛋打散

3.起油锅煸炒西红柿,放入开水

4.汤烧开后,放入海鲜菇煮一会儿

5.再倒入蛋液

6.放入适量盐

7.最后撒上葱花即可

10. 海鲜菌菇汤的做法

食材

平菇(100g)香菇(2个)杏鲍菇(1个)

口蘑(3朵)褐菇(3朵)茶树菇(50g)

海鲜菇(50g)金针菇(50g)

虫草花(50g)姜(2片)枸杞(5g)

茶籽油(5g)盐(2g)温水(1600ml)

步骤1: 把所有的食材都洗净。

步骤2: 然后把菌菇们切成片或用手撕开,准备好。姜切片。

步骤3: 在锅中倒入1汤匙茶籽油,放入姜片翻炒两下。

步骤4: 依次放入菌菇,每放一种,都翻炒一下,直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起,期间放入一点点盐,促使菌菇出汤,让味道更加鲜美浓郁。

步骤5: 在锅中加入1600毫升温水,加入适量的盐,尝一下,如果直接喝不要太咸,如果做锅底,可以稍微咸一点。

步骤6: 盖上盖子,小火慢慢煮,煮40-60分钟。

步骤7: 煮好后,撒入适量枸杞,盖上盖子焖一会儿就可以啦!

步骤8: 最美最鲜的蘑菇汤完成开吃了。

11. 海鲜菌菇汤的做法大全

一、用料

黄瓜 半根

鸡蛋 1个

海鲜菇 适量

二、蘑菇黄瓜汤的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗干净切片,菌菇洗净切段,鸡蛋打散煎熟盛出备用。

步骤 2

锅加热倒油炒香葱花,放入菌菇,黄瓜炒匀,加一碗开水煮开后,加入鸡蛋煮1分钟

步骤 3

加盐和胡椒粉调味就完成了。

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