1. 海鲜干捞粉丝图片
原料:
银河粉丝(用水发一会)、鲜虾、鲜贝、小鲍仔、蟹黄、香芹、小香葱、自制海米油、美极鲜味汁、鲜露、味精、红酱油、麻油;
干捞蟹黄粉丝煲的制作方法:
1、将鲜虾、鲜贝、小鲍仔、蟹黄、香芹、小香葱用自制海米油炒香加入粉丝和自制海米油、美极鲜味汁、鲜露、味精、红酱油、麻油。
2、炒至干香色泽红亮、香味四溢即成
2. 海鲜干捞粉丝热量
100大卡的粉丝有30克。
粉丝热量挺高的,一百克就有335大卡的热量,这和我们平时所知道的一些高热量的食物的热量都快差不多了。不过一般都是干的粉丝热量高,要是我们在煮粉丝的时候,是会事先将粉丝放在水里面泡一下的,经过泡发后的粉丝,由于吸收了很多的水分,它的热量是没有那么高的。
3. 海鲜干捞粉丝煲
主料:龙口粉丝土鱿鲜鱿虾仁带子! 配料洋葱丝香芹香菇丝青红椒丝! 调料橙黄色素蚝油虾油南乳汁腐乳XO酱!豉油皇!食盐味精鸡粉!各少许!料头:干葱头蒜容! 做法:粉丝带色素用温水烫一下!海鲜料飞水划油~ 锅烧热少许下虾油扁香料头下配素菜料海鲜料调料拌均匀下粉丝大火拌直干香就好了!放如烧热沙堡就好了〈堡里淋少许虾油和姜汁酒〉
4. 海鲜干捞粉丝汤的做法
材料:虾150g 干粉丝 生姜 京葱 盐 糖 蒜 生抽 料酒 胡椒粉 香油 做法: 1、干粉丝用冷水泡软。生姜切成皮,京葱切成段,蒜切成蒜粒。 2、虾洗净后去须,沿背部切开去泥线后,用少许生抽、盐、料酒、胡椒粉腌5分钟。 3、平底锅烧热,加入油,爆香生姜、京葱、蒜粒。加入虾两面煎熟。 4、把3倒入煲中(最小号的),加入一半的水量,煮至微开,捞出虾,加入粉丝。 5、在粉丝中加入盐、生抽、糖调味。 6、待粉丝变软后,加入虾,盖上盖子继续煮5分钟。 7、关火的时候,锅里该有少少的汤即可,闷2分钟左右,粉丝会吸干所有汤汁,咔咔,干的很美味呢。
5. 海鲜干捞粉丝煲的做法
1.首先我们准备两把粉丝,放入清水中泡发,鲜虾500克,剪去虾腿、虾枪,把虾头留下来一会用来煸虾油,用刀划开虾背,方便烹饪时入味,然后去除虾线,把虾仁洗干净备用。
准备几粒干香菇,用清水泡上,香菇最好不要用热水泡容易流失营养。
接着我们准备碗料,碗中放入食盐2克、白糖3克、蚝油5克增鲜、生抽10克、老抽3克调色、料酒10克去腥,再放入适量的清水搅拌均匀备用。
准备半个洋葱切成小粒,大蒜拍扁和洋葱放在一起,把泡软的粉丝捞出来切成段,香菇洗干净去除硬根切成片备用。
2.下面我们把虾头煸一下,锅内烧油,油温五成热时倒入虾仁,开小火煸炒3分钟,经常用锅铲摁压虾头,挤出里面的虾油,虾头煸香、煸成金黄色时夹出来不要。
3.用刚刚煸好的虾油把虾仁炒一下,经常翻动让虾仁均匀受热,虾仁炒熟以后先夹出来。
4.然后把蒜末和洋葱倒入锅中开小火炒香,加入豆瓣酱10克,把豆瓣酱炒香炒出红油,接着放入香菇继续翻炒几下,倒入准备好的料汁再加入适量的清水,大火烧开以后炖煮2分钟,让酱料的香味和香菇的鲜香融入到汤里面,然后倒入粉丝焖煮2分钟让粉丝吸收汤汁入味。
5.2分钟以后粉丝已经吸收汤汁入味,这个时候放入虾仁颠锅翻炒均匀,再撒上葱花美味即成。
6. 海鲜干捞粉丝的做法
用料
绿豆粉丝 色拉油 泰椒立 蟹皇酱 蒜蓉 蛋皮丝 葱花 水,盐,味精,鸡粉,胡椒粉,美极鲜,老抽,海皇酱油,生抽
1.锅烧热放油放泰椒蒜蓉蟹皇酱煸香
2.加水调味
3.搅拌均匀
4.放粉丝开始捞3分钟
5.上酱油搅拌均匀
6.放葱花和蛋皮丝就ok了
7. 海鲜干捞粉丝做法大全
用料银丝粉 200虾仁或者肉末 50克姜蒜末 20克糖 10克蚝油 10克盐 10克酱油(或者豆瓣酱) 10克葱花 少许水 适量
干捞粉丝煲的做法步骤
步骤 1
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粉丝放凉水泡15分钟,不能泡太久,然后剪短成条
步骤 2
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锅内放水烧开,放点老抽,下粉丝焯水上色。这就是外边店里粉丝红亮的办法
步骤 3
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焯水粉丝放一点油搅拌防止粘连,这步必须哈
步骤 4
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下油,放姜蒜炒香,下虾仁。放水烧开,下耗油和盐调好底味,一会下粉丝后不在放调料了
步骤 5
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下粉丝,红椒黄瓜粒,小火干炒,用筷子抖散粉丝。切记小火,锅底有粉丝粘连正常现象,起锅不要就是了。
8. 海鲜干捞粉丝 贵吗
干捞粉丝是由粉丝、蟹肉棒、洋白菜、蛋黄等主要食材做成的一道菜品。
龙口粉丝用料优良工艺讲究比普通粉丝最明显区别是耐煮,长时间烹饪也不会软乱掉。龙口粉丝是中国的传统特产之一,其生产历史悠久。据史料记载,已有三百多年的历史,最早产地是招远,以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。龙口粉丝,山东省烟台市特产,全国地理标志农产品。
9. 海鲜干捞粉丝做法视频
粉丝剪成小段
里脊肉先切片
再切成小丁
加入花雕酒、生抽
抓匀入味,腌渍十分钟
锅中加油爆香姜葱
加入虾皮炒香捞出
另起油锅炒肉末
炒制成色加入香菇丁翻炒
加入剁椒炒出红油
虾皮回锅翻炒
加少许水略煮放入粉丝
加入蚝油、老抽
粉丝翻炒均匀加入蒜末、胡椒粉翻炒出锅
一道美味的干捞粉丝就做好了
10. 海鲜干捞粉丝的视频
你好,首先你要打开你的快手。然后点击你的关注列表,查看粉丝。主页。
然后找到你想要的视频,点击搜索就。就可以找到你想要找的人。