电烤海鲜专用(电烤箱烤海鲜食谱)

1. 电烤箱烤海鲜食谱

主料大虾500g 濑尿虾6只 蛤蜊40g 用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅香烤海鲜大餐的做法步骤1. 取一个烤盘，上面用锡纸铺上2. 这是铺上锡纸的烤盘3. 把洋葱，红萝卜，切好均匀的铺到烤盘上面，倒一点色拉油，洒一点盐4. 放烤箱烤十分钟，烤箱温度230度5. 海鲜洗干净备用6. 取出刚刚烤好的洋葱跟红萝卜，上面铺上大虾，濑尿虾，蛤蜊，再放上红青椒大葱段，洒一点料酒，胡椒粉，放回烤箱，一样的温度烤十分钟7. 这是烤了十分钟的濑尿虾跟大虾，取出备用8. 锅倒水煮开，下蛤蜊快速度的过一下水，蛤蜊开微微开口捞出，把蛤蜊一个个弄开放到烤好的大虾上面9. 锅倒色拉油，放蒜蓉炒香，倒入刚刚抄蛤蜊的水，再放辣椒油，鸡粉，一点点盐搅拌均匀10. 把刚刚调好的汤汁倒入蛤蜊，大虾上面，再放入烤箱烤五分钟11. 时间到了12. 上面放一点香菜搭配一下，香喷喷，鲜味十足的，香烤海鲜大餐出炉了13. 烤好的蛤蜊肉，不用我说自己看14. 烤好的濑尿虾15. 烤好的大虾

2. 电烤箱烤海鲜食谱大全

一、瓷碗平时餐桌上使用的碗具大部分都是陶瓷材质制作出来的，陶瓷虽然易碎，但是陶瓷制作出来的玩具是最健康的，所以一大部分的人会选择陶瓷材质的碗具，那么陶瓷材质的碗具也可以直接放进烤箱里使用。因为陶瓷这种东西就是在高温的环境中锻造出来的，所以它能够承受住高温状态，把陶瓷材质的碗具放进烤箱里，也没有任何的问题，它不会不会在温度上升的时候破裂，而且不会释放任何的有毒化学物质。2，不锈钢碗很多厨房里使用的厨具都是不锈钢材质的，因为不锈钢材质制作出来的厨具有很多的优势在，比如说不锈钢材质不怕水，它不容易生锈，再比如说，不锈钢材质耐摔，它要比陶瓷材质制作出来的厨具更理想，不锈钢材质的碗也特别受欢迎，然而这种材质的碗也可以直接放进烤箱里。3，玻璃碗想必每个人都熟悉我们平时使用的碗具，几乎每个家庭中也都会有烤箱，烤箱是专门加热食物的，也能够为我们做出美味的点心来，我们也都知道，不是什么样的碗都可以放进烤箱中，如果放入的碗具不合适，会引起爆炸的现象发生。所以必须要了解最基本的常识，在烤箱里可以放玻璃碗，不过这种玻璃碗一定要耐高温，不能够耐高温的玻璃碗在烤箱温度上升的时候容易炸裂。

拓展资料：

3. 烤海鲜的做法 烤箱

材料:

生蚝10只，蒜头10粒碎成蒜泥，小米辣椒4颗，爱吃辣的可以多放点，葱两根切碎，葱白跟葱叶分开;

调料:

玉米油、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、鱼露、白胡椒粉、食盐、白糖;

1.烤盘铺好锡纸，烤箱上下200度，预约5分钟。

2.摆好洗好的生蚝，200度烤10分钟，这个时候可以制作调料了;

3.锅里倒油，烧热，放入葱白、辣椒爆香，加入准备好的1/2的蒜泥，翻炒均匀。

4.依次加入:一勺蚝油、两勺生抽、-勺鱼露、半勺蒸鱼豉油、少许胡椒粉，半勺食盐、一勺白糖，翻炒均匀，再加入另外1/2蒜泥炒，可以稍微加一点点开水，稀释一下汤汁;

5.烤箱烘烤完毕，取出生蚝，淋_上蒜泥酱，撒点葱叶粒即可感

4. 电烤箱烤海鱼的做法

烤箱制作烤鱼是比较常见的一种家常做法。烤出来的鱼，外焦里嫩，层次分明，口感丰富，而且深受欢迎。制作过程比较简单，选择一条大小适中的食用鱼，可以使用淡水鱼，也可以使用海水鱼。提前把鱼腌制好，烤箱预热，上下火两百度。烤15~18分钟出锅即可。

5. 电烤箱烤海鲜食谱图片

原料：耗儿鱼10条，海鲜酱、排骨酱各300克，香菜、洋葱各100克，食盐、味精、白糖、鲜汤各适量，植物油400克。

做法步骤：

①选择原料：耗儿鱼是一种海产鱼，鱼皮很厚，弹力十足，须扒掉后才能烹调。市场上出售的多为冰冻耗儿鱼，选用每尾重100~200克的为佳。

②初步加工：将耗儿鱼自然解冻，用清水洗净后，放在5%的食碱溶液中浸泡20小时左右，再加柠檬酸泡5小时，然后换清水漂净碱味，揩干水分即可。加工好的耗儿鱼以鱼身饱满、肉质略硬者为佳。

③刀工处理：在鱼身两侧拉上两三刀，便于腌制入味，但不要切得过深，防止加热时断裂；香菜择洗干净，洋葱去皮，分别切末。

④腌渍去腥：将耗儿鱼放在盆内，加入食盐、料酒、香菜末和洋葱末拌匀，腌约5分钟即可。

⑤烧油炸制：投入到烧至六成热的植物油锅中炸至皮硬，捞出沥油。炸制时间不要过长，以免失水过多，肉质不鲜嫩。

⑥调配酱汁：海鲜酱、排骨酱、香菜末、洋葱末、食盐、味精、白糖和适量鲜汤在碗内调匀成酱汁。不要太稀，以沾在原料上缓缓流动为好。

⑦酱腌包裹：将炸好的耗儿鱼放入调好的酱料汁中拌匀，腌渍10分钟至入味，时间一定要够。然后取一张铝箔纸理平于案板上，放上耗儿鱼和少量酱汁，包裹严实。依法逐一包完。

⑧烤制成品：将包好的耗儿鱼送入预热220℃的烤箱内烤约25分钟至熟透，取出，即成。

6. 电烤箱可以烤海鲜吗

小米烤箱烤海鲜，需要将烤箱先进行预热，然后将海鲜放进去，选择海鲜间就可以

7. 烤箱做海鲜

根据我个人的做法把温度控制在80多度左右，而蒸的时间大概需要25分钟左右就可以了，因为蒸螃蟹久的话，不说螃蟹会变形，还不好吃，所以蒸的时候一定要注意。

8. 海鲜烤箱的做法大全窍门

1、食材：珠子适量、葱段适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。

2、将活珠子洗干净，放入盛有凉水的锅中。

3、放入葱段、八角、桂皮、姜片和盐

4、小火煮至冒泡，煮的过程中用勺子把蛋敲碎，方便入味。

5、煮熟后捞出，剥开外科放入碗里。

6、起锅热油，倒入珠子，不断晃动锅子，小火煎至金黄，撒入盐、辣椒粉和孜然粉，混匀即可。。

9. 电烤箱美食做法

电烤箱可以做很多食物，具体可以做哪些受到烤箱的类别，容积与功能的影响。小烤箱只能做一些少量的食物。德普嵌入式烤箱不经可以满足烘焙的需要，还可以做烤箱菜等。家庭烘焙的面包，饼干，蛋糕，甜点，披萨等，家常烤箱菜烤鱼，烤整鸡，烤大块肉食，或五花肉等。

10. 烤箱海鲜做法菜谱大全视频

食材

鲜虾 少许 、 姜 2片 、 料酒 适量 、 玉米油 少许 、 葱花 少许 、 生抽 1勺 、 芝士碎 适量 、 水产贝类 少许

烹饪步骤

步骤1/10

准备好食材

步骤2/10

烧开一锅水，放入姜片和料酒

步骤3/10

再把材料放入焯一下

步骤4/10

贝壳类开了就可以关火了

步骤5/10

锅里下油烧热，放入葱花爆香

步骤6/10

再加入海鲜材料翻炒几下

步骤7/10

把海鲜材料全部倒入容器中，再淋上1勺生抽

步骤8/10

撒上适量芝士碎

步骤9/10

送入已经预热好的烤箱，200度烤10分钟，芝士融化即可