1. 可以煮汤的海鲜
可以
原料：
用料：羊肉500克 蛤蜊200克
调料：高汤、盐、味精、黑胡椒粉、葱花、香菜
做法：
1.羊肉和羊骨头一起煮熟， 蛤蜊放海水中吐净沙
2.羊肉煮熟后切片
3.原汤放入羊肉片和 蛤蜊煮5分钟
4.放入盐、味精、黑胡椒粉、葱花、香菜即可
特色：
汤色奶白，特别鲜美
2. 可以煮汤的海鲜叫什么
几乎所有的海鱼都可以做汤，只是由于成本的原因，一般都选用不值钱的小鱼。
如果不考虑其它，乌鱼（虽然它不是鱼）做的汤是全世界公认的，著名的意大利海鲜面就是用乌鱼汤。
3. 煮汤的海鲜菇能放到第二天吗
如果能够在低温环境下保存。
还是可以吃的。
4. 煮汤的海鲜叫什么
海鲜皇后汤的做法
准备时间：15分钟
制作时间：20分钟
食材：鲜扇贝2只，大虾2只，海虹3只，青豆50克，甜椒（丁）1个，西红柿（丁）2个，西葫芦（丁）1根，洋葱（碎）半个，胡萝卜（丁）半根
调料：鸡汤1公斤，橄榄油、盐、胡椒适量
原料采买：海鲜和蔬菜在农贸市场都能买到最新鲜的。也可以按照自己的口味增减海鲜和蔬菜的品种及用量。海虹即青口，在农贸市场的海鲜摊位都能买到。
做法：
1??在锅里把洋葱碎、甜椒丁、西红柿丁、西葫芦丁和胡萝卜丁用橄榄油炒大约5分钟。
2??加入鸡汤，煮开后持续10分钟。
3??将海鲜加入2中，最后用盐和胡椒调味即可。
烹饪心得：煮海鲜控制火候是关键，海虹煮到微微开口即可。
江珧柱：益阳补肾。（清水浸一小时）
虾：补肾壮阳。
蟹：清热散血、滋阳。
海参：滋阳、补血、健脾、润燥。（滚水中放葱姜同海参滚5分钟取出备用，海参最多褒1小时）
黄鳝：补中气、通经脉。（热水浸后取出，用少许盐腌15分钟，油锅烧热放姜一片，煎微黄取起，入布袋以免汤有骨）
水蛇：对风湿、骨痛、胃气弱者有食疗功效。（切小段，入滚水10分钟，入布袋）
龟：最好为金钱龟，也可草龟。益阳补血。（为使龟尿排净，将龟放于盆内，冲入滚水，然后洗净，去内脏，去头，去脚尖）
鱼唇：滋补养颜。（预备法同海参，鱼唇最多煲半小时）
花螺：又名潺螺，滋阴润燥。（螺尾不要，少许盐搓擦，洗净，入滚水加姜一片煮10分钟取起）
响螺：滋阴。（切片，清水浸2小时，入葱姜滚水5分钟取起洗净）
章鱼：养血益气。
墨鱼：滋阳养血、益气。（清水浸1小时，入滚水5分钟取起洗净，去墨鱼骨）
鲍鱼：滋阴明目，养颜，对高血压肥胖症有食疗功效。（擦洗干净，滚水加葱姜入5分钟取出洗净）
鱼翅：补肾、强筋、壮骨。（入葱姜滚水，加酒半汤匙，煮5分钟取出）
发菜：清热消滞、化痰、清火、理场除垢。（清水浸10分钟，最多煲半小时）
海蛰皮：行瘀化积、开胃润肠。（洗去盐，清水浸20分钟，入滚水5分钟取出再洗）
昆布：清热消痰、软坚散结、降血压。
海藻：清热、清血利尿。
紫菜：去胆固醇、清热、补肾养心。
5. 可以煮汤的海鲜干货
随着生活质量的提高，越来越多的人开始在吃方面下功夫，不仅想要吃饱，还要想怎么吃的健康吃的营养。很多人做法的时候都会熬汤，那么汤里一般放点什么，很多人也是很疑惑，下面给大家介绍几种能放进汤里的海鲜干货，平常吃也很好吃哦
1、生蚝干
生蚝就是我们俗称的牡蛎，是它的通俗称法。生蚝生长在温、热带海洋中，其味道非常鲜嫩美味。人们喜欢把它制作成生蚝干，可以保存得更久，风味十分独特。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，熬汤的时候放一点，味道香浓。
2、干虾仁
干虾仁其实就是新鲜的虾加工而成的，而且干虾仁的营养价值很高，不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，而且肉质紧实，很好吃。
干吃、煲汤也是可以的。虾的产量相对来说比较高，而且制成干虾仁也比较简单，用它做菜，不仅味美，还很下饭。
绿帝 虾仁干
购买
3、墨鱼干
墨鱼干中含有丰富蛋白质，肉质肥厚鲜美又细嫩，吃进嘴里满口生香，都是食材的本味。平时家庭当中多用来炖排骨或肉类，滋补效果相当好。另外，其中的钙、镁、磷元素还可以促进骨骼的合成，适合一些儿童、青少年食用。
4、瑶柱干
瑶柱干又俗称“干贝”，味甘咸平，可滋补身体、健脾调中。在食用前，可以先将瑶柱干泡发，将其营养最大化。瑶柱干用来煮汤或者煮粥都是很鲜甜的，因为其本身的海鲜腥味是比较浓郁的，所以如果觉得不可以接受的人可以加点姜去其腥味。
6. 可以煮汤的海鲜有哪些
坐月子下奶的海鲜可以吃蛤蜊豆腐汤、海马汤、鲈鱼滋补汤等营养的汤类，有助于产妇的乳汁丰富起来。产妇在坐月子要多注意休息，不过度劳累，身体没有恢复时尽量少下床，避免接触到冷水。
饮食要营养，平常可炖些花生猪蹄汤喝，具有补气健脾，通利乳汁等功效，谨记不要吃刺激生冷同时又过于油腻的食物，这些食物不利于产妇身体恢复健康，同时也不利于母乳的营养。
7. 煮汤的海鲜鱼有哪些
第十名鲈鱼；一般鲈鱼指得是大口黑鲈，也叫做加州鲈鱼，是以肉食为主的杂食性鱼类，攻击性强，胃口大，虽然比起他海里的兄弟较为温顺，但是也是江河一霸，对运动的物体极其敏感，喜欢主动追击和扑食。因此是广大路亚钓友的对象鱼之一。
鲮鱼
第九名鲮鱼；俗称“土鲮鱼”、“鲮公”、“雪鲃”等。是生活在热带、亚热带的鱼类。鲮鱼虽然外形有些像鲤鱼，但其体长是体宽的2.5-3倍，比鲤鱼的体形细长些;鲮鱼的额须十分粗短，与鲤鱼的触须有明显的区别;
鲤鱼
第八名鲤鱼；鲤鱼的力量特别的强，钓鲤鱼要花很长的时间来溜鱼，让人们感觉钓鱼的手感非常的好。鲤鱼的打桩也是非常的出名，对于一个钓鱼新手来说，突然遇到鲤鱼的打桩，很有可能就会让鱼逃跑了。
鳜鱼
第七名鳜鱼； 鳜鱼为肉食性鱼类，性情凶猛，终生以鱼类和其他水生动物为食，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等洁净的水体中，白天一般潜伏于水底，夜间四出活动觅食。在中国除青藏高原外，分布于全国各水系。
草鱼
第六名草鱼；草鱼体型大，速度快，觅食时基本上都是成群结队，很多钓鱼人也比较喜欢钓草鱼，因为草鱼多是在运动中吃食，中鱼时冲击力大，可以让钓鱼人享受溜鱼时的刺激！
鲢鳙
第五名鲢鳙；鲢鳙在上钩之后会乱窜，而且时不时的会跃出水面，让人感觉挣扎非常的剧烈，如果是垂钓的二三十斤以上的鲢鱼，很多新手因为抵抗不了鲢鳙的冲劲会选择切线。不过，在垂钓鲢鳙时只要能够把前期撑过去，也是比较容易拖上岸的。
青鱼
第四名青鱼，青鱼的体型非常的大，它们的力量也是非常的充沛。青鱼并不会像普通的鱼一样进行乱冲，而是会非常迅速地向深水区游走，虽然它游的并不是很快，但你就是拉不动它，所以就只能眼睁睁的看着青鱼把线给切断，溜之大吉。大毛老师和百斤巨青搏斗时被几次拖下水的经典场面，钓友们一定记忆犹新。
鱤鱼
第三名鱤鱼；号称水老虎，属鲤科鱼类，我国除西北、西南外，从北至南平原地区的水系中皆有分布，鳡鱼生活在江河、湖泊的中上层，游泳迅速，行动敏捷，是一种主要以鱼类为食的典型的凶猛鱼类。
鲟鱼
第二名鲟鱼；是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史。前几年风靡一时的鲟鱼塘，让多少英雄好汉，滚鞍落马，爆竿断线。
黑鱼
第一名黑鱼，黑鱼是一种食肉性的鱼，而且非常的凶猛，黑鱼不同于其它鱼，中钩后不但力大招沉，同时还伴以身体的急剧翻滚，如果钩得不深，极易脱钩。因此在中鱼后，要尽量快速把鱼拉上来，只要在你的钓具承受范围之内，就使劲儿拉吧。钓黑鱼能给鱼竿带来巨大的震颤，让人肾上腺素飙升。能让人类专门研发钓具，并发展出钓法的淡水鱼，独有黑鱼,可见钓黑鱼的手感排第一是当之无愧的。
8. 可以煮汤的海鲜细细的带条纹叫什么
不是
素有“淡水虾王”之称，其壳薄体肥，肉质鲜嫩；
除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏虾头胸甲内充满了生殖腺，同样可以食用，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味；
经济实惠，很少见的性价比超高的一款海鲜类产品；
虎皮虾
虾表体的条纹似老虎的斑纹，故名虎皮虾.
属对虾科，是对虾科中最大的一种.
营养价值
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3、 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4、对虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高[1]。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
9. 煮汤的海鲜有哪些
1、扇贝
扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。
2、海白
海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。
海白是初级海南吃货必点的贝类，样子好认，煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃。海白经常用来做海南粉类的配料，有了它就没味精、鸡精什么事了。
3、带子
带子北方称鲜贝，带子的肉质鲜美，只要喜欢吃海南海鲜，来海南的吃货不应该错过 。
4、沙包螺
沙包螺也是鸡腿螺， 鸡腿螺入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来，别具一格。沙包螺和海白外形很像，区别是沙包螺更大些。
5、毛蚶（hān）
毛蚶和血蛤味道差不多，只是它的外壳有毛，所以叫毛蚶。海南的毛蚶鲜美，便宜好吃，打边炉水开烫一下捞起，带着鲜红血丝吃下很嫩很嫩。
6、贻(yí)贝
鲜活贻贝是大众化的海鲜品，可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。
7、海瓜子
海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。
10. 煮汤的海鲜干货
步骤 1
space
准备一些煮汤用到的配料，我用的是半只鸡，所以蚝豉和瑶柱都不要放太多，免得汤炖出来味道过浓。然后拿去浸泡。
步骤 2
space
鸡清洗干净，不用浸泡去血水也不用焯水。
步骤 3
space
烧一锅开水，水开后把鸡肉倒进去。
步骤 4
space
鸡肉倒进去，到再次煮开的时候，可以把煮出来的鸡油撇出来。好的鸡就是不需要焯水，煮出来的鸡汤也是不会有过多的血沫的，汤都是非常清澈的。
步骤 5
space
同时先把海鲜干货放进去，因为耐煮，也需要时间把味道炖出来。
步骤 6
space
炖了半个小时之后就把黄花菜放进去，蚝豉和瑶柱是炖出鲜味，一点点黄花菜可以增加甜味，可以看到炖了半个小时的鸡汤的颜色是变的浓郁了一点，因为我们喜欢吃鸡杂，所以鸡胗后面会跟黄花菜一起放进去再煮10分钟。
步骤 7
space
炖了40多50分钟的汤，非常甜，有黄花菜的味道，也有蚝豉和瑶柱的味道，不会浓郁也不会抢，鸡肉炖的刚刚好不会过软。不管冬天夏天喝上一口汤都特别舒服。