1. 芝士海鲜披萨的做法
可以做面。
芝士肉酱焗意面
【做法】
炒锅放适量油烧热，下肉末煸炒至发白，肉末松散，水分收干
加入披萨酱、盐翻匀，加入适量水咕嘟到肉酱混合，酱汁浓厚即可关火，意面肉酱就做好了。
意面铺在料理盒里（或者是烤盘、烤碗里），铺上一层肉酱,喜欢的话可以在肉酱表面再铺一层鲜蘑菇。
在肉酱表面铺上切片的奶酪，烤箱提前预热200度。
连盒（或是烤盘、烤碗）一起入烤箱烘烤15分钟左右，10分钟后，将料理盒盖翻开，让奶酪能烤出金黄的焦点，即可食用。用普通烤盘则可省略这一过程，一直烤到奶酪融化金黄即可。
【小贴士】
披萨酱或意面酱通常都已经加入了黑胡椒、罗勒香草之类的调料，所以可以这些材料在熬酱时就可以省略了。
意大利面的形态不拘，可以根据自己喜欢或家中方便的调整。
蘑菇可以跟肉酱一起煮好，也可以直接铺在肉酱上，再铺奶酪片一起焗烤。
马苏里拉奶酪分量按自己对奶酪的喜欢程度而定，喜欢就多放一些，不太爱就少放
2. 芝士海鲜披萨的做法大全
食材明细
红薯、高筋粉、低筋粉、糖、酵母、黄油、马苏里拉奶酪、披萨草、罗勒叶。
1、酵母放入温水中，静置10分钟
2、糖，酵母倒入面粉中筷子搅成雪花片
3、黄油加热融化
4、晾凉倒入和好的面团
5、入容器中，盖好保鲜膜温暖处发酵2倍大
6、红薯切丁
7、水开，蒸8分钟拿出（大概9成熟，根据自家汽灶火候掌握时间）
8、托盘放锡纸，放入红薯，不要封口，敞开烤箱上下管200度预热5分钟，放中层烤5分钟（蒸好的红薯有水分，稍去掉点水分）
9、制作披萨酱：锅加适量橄榄油烧热，放入适量蒜末，大葱末，蚝油，番茄酱，鸡精，少量水（这些配料先前切好的）翻炒片刻
10、出锅前加点水淀粉收成稠汁（我的太稠了，水淀粉调厚了）
11、发酵好的面团擀成披萨盘大
12、装入披萨盘
13、在饼底用叉子插些小孔（防烤制时起泡鼓起）
14、涂上披萨酱
15、撒适量披萨草和罗勒叶铺一层马苏里拉奶酪碎
16、铺上红薯
17、最后再铺一层马苏里拉奶酪碎，烤箱预热后，中层上管180度，下管190度，烤25分钟即可（根据自家烤箱功率设定温度和时间）
18、烤好的披萨色泽接近完美
3. 芝士做披萨的做法
用料
披萨饼皮
面粉 100克
全蛋液 30克
水 25克
酵母 1克
披萨馅
奶酪 20克
西红柿 1个
肉馅 100克左右
西葫芦等绿色菜 一块
香菇或蘑菇 半个
做法步骤
1、先将做饼皮的材料放到一起，搅拌
2、揉成光洁面团，盖上保鲜膜，放在一旁醒发。
3、现在来做馅料。西红柿用刀划两下，泡进热水，撕掉皮，用勺子在碗里碾碎。
4、香菇和西葫芦切碎
5、奶酪切片
6、青菜放进开水中焯一下，捞出切碎
7、锅中下油，倒入西红柿，西葫芦和香菇碎翻炒。这一步的目的主要是把馅料中多余的水份去除，以免在蒸的时候出太多的水份。
8、放入肉馅，炒到八成熟时，拌入青菜，关火。
9、盘子上抹一层薄油。把面团揉搓几下排气，然后拉成一个有厚度的圆形，周围厚，中间薄，放入盘中，用叉子扎出一些孔。
10、放上馅料中比较干的部分，表面铺上奶酪片
11、放上蒸锅上汽后蒸15-20分钟就好了。蒸好后，盘子里可能会有少量汁水，可以倒掉。
4. 芝士海鲜怎么做
材料:虾仁，蚌肉mussel，以及你希望吃的海鲜，鱿鱼之类的；甜椒切粒，冷冻蔬菜（玉米粒，青豆粒和胡萝卜的，青豆特别香，一定不能少）蒜粒，黑胡椒粉，盐若干蟹柳条三条，芝士若干切片煮好的米饭若干（份量都是视情况而言），一定不能太软太湿。
准备程序:-oven预热250度左右-虾仁等海鲜用热水烫过，用厨房用纸吸去水分。
-热油锅，我用的是橄榄油。
-下蒜粒，爆香，加甜椒粒，炒香，加冷冻蔬菜。大致炒到有青豆香味出来，不需要炒太久，因为还要放烤箱热。
-将炒好的蔬菜与海鲜一起倒入烤盘（有高度的那种），加盐和黑胡椒适量搅拌。
-加入白饭充分搅拌，如果喜欢的话，可以再多加点盐，黑胡椒和橄榄油。
-撕碎蟹柳条均匀洒在面上，用芝士片覆盖全部表面。
-放入预热过的烤箱，网上说8-12分钟，我折衷选了10分钟，嘿嘿。大功告成拉，做好的海鲜焗饭不但有海鲜和芝士混合的浓郁的香味，而且还有青豆和玉米的清香夹杂在米饭中。
5. 海鲜披萨怎么做
上面有洋葱，青椒，红椒，进口黑橄榄，进口玉米粒，鲜虾，蟹柳，鱿鱼，当然少不了披萨酱和进口的芝士了。
6. 海鲜披萨制作
海鲜薄脆披萨的做法
1、鱿鱼圈和虾洗净用厨房纸巾拭干。
2、青椒洋葱洗净切成丝。
3、面粉加水、酵母、盐、糖、油放入面包机选择和面功能、待面团揉好加入少许油、选择发酵。
4、面团发酵后、揉成三个均匀的面团、擀好面皮摊开在烤盘里、用叉子叉些小孔。
5、均匀涂抹披萨酱。必胜客薄脆披萨怎么做？必胜客薄脆披萨做法6、撒上马苏里拉芝士。7、将青椒丝和洋葱丝铺上。8、铺好虾仁和鱿鱼圈。9、再撒上马苏里拉芝士。10、烤箱提前预热5分钟、放入烤盘、选择烘烤15分钟。11、可以大快朵颐咯！
7. 芝士海鲜披萨的做法视频
一斤芝士碎能做8个披萨饼。披 萨这类食物一般都比较受小孩子欢迎，它的口味有许多中，包括蔬菜的，肉类的，水果的还有海鲜的，但是很多减肥人群就对它敬而远之了，毕竟在他们眼里，这是一种热量特别高的食物，每100克的披萨所含有的热量为235大卡。因为披萨有各种各样的口味，所以不同口味的披萨的热量肯定是不一样的。一般来说，一个100克的乳酪披萨大概是264大卡，一个100克的田园风光披萨大概是208大卡。
8. 海鲜披萨的制作方法
我在PIZZA HUT做过~配方还是很简单的~海鲜至尊的菜单配方是~海鲜什锦、菠萝、青椒、洋葱
所谓海鲜什锦就是 鱿鱼圈、八爪鱼的触角、虾仁 半成品是要腌制的、不知道你有没有吃过很便宜的那种鲜辣快餐面~腌制粉的味道和面里边的调味粉很像，腌制时间为15分钟，沥水（切记哦）
菠萝和青椒就没什么特别的了
芝士用的是马苏里拉 如果买来是整块的话请用削萝卜丝的刨刀改成1~2CM小细条
面底是用35摄氏的水加干酵母 比例是40KG面粉+500G的干酵母（自己换算）
把和好的面有刀切下一块~有手轻压成较厚较小的面团~握成圆团~记得收口处向下~用擀面棍轻压成1~1.5CM厚的面饼
盖块保鲜膜常温发酵15分钟~放进7摄氏度左右的冷藏库中继续发酵2小时（面团是有生命的记得善待）
PIZZA酱是按个人口味来调的~你可以买成品~也可以自己做~（如果自己做的话切忌不要买做菜用的番茄酱，超市回有不调味的调理番茄酱卖）
主要配方：番茄酱+盐+糖+罗勒叶
9寸的PIZZA要150G左右的PIZZA酱12寸的320G
先在发酵好的面团中间放上150G的PIZZA酱，由内而外的均匀涂抹，加层芝士
不宜过多（会不熟），加海鲜什锦、菠萝、青椒、洋葱，再加上层芝士
烤箱温度270摄氏度烤13.5分钟
各种烤箱温度有所不同，标准为芝士完全融化、无条状芝士、芝士表面有均匀的金黄色隆起~饼边金黄
以上就是PIZZA HUT的PIZZA制作标准和配方了
不知道算不算商业秘密哦~~呵呵~
还有什么不明白可以再问我哦
9. 自制海鲜披萨家常做法
材料
披萨酱材料(左边的)：西红柿300克，洋葱半个，大蒜4粒，番茄沙司2汤匙，黄油50克，黑胡椒粉2小勺，盐适量，糖2汤匙，牛至叶2小勺，罗勒1小勺，披萨馅材料(右边的)：青灯笼椒1个，洋葱半个，鲜虾仁200克，冬菇8只，鸡蛋1只，芝士片16片，披萨皮材料：高筋面粉200克，低筋面粉100克，水200克，橄榄油15克，砂糖10克，干酵丹1小勺，盐1小勺，奶粉20克，马苏里芝士240克(我无马苏里芝士，放了法国百吉福原味芝士片)。
做法
披萨酱的做法：
1、西红柿用开水烫过，去皮切小丁。
2、洋葱去衣洗净切小丁，大蒜剁成茸。
3、热锅放入黄油煮至溶化，放入洋葱、大蒜炒1分钟。
4、有洋葱、大蒜的香味出来后，加入西红柿丁，大火翻炒。
5、当西红柿炒出汁液后，加入糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒、翻炒均匀，加盖转小火煮20分钟，煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。
6、煮好后此时如果水份比较多，转大火收汁成酱，加入盐、番茄沙司翻炒均匀即可。
披萨馅做法：
青灯笼椒去核切条，洋葱切丝，冬菇用温水浸软切条，虾仁用料酒、胡椒粉、食盐拌匀，腌20分钟入味。鸡蛋打入碗里放盐打散备用，芝士片可切丝或粒。
披萨皮的做法：
1、将所有材料揉成面团，揉至面团变得十分劲道，抻开面团能形成比较薄的薄膜，把面团揉至扩展阶段即可，在26度室温下盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
2、把发酵后的面团挤出空气，放在室温下醒发15分钟。
3、把发好的面团分成二份，放在案板上，用手按扁，用面杖把面团擀成9寸大小园形面饼。
4、将面饼做成中间薄，四周厚的形状，烤盘涂油，把面饼放在烤盘上。
5、在面饼上用叉子叉一些小孔，防止烤时饼底鼓起。
6、在饼上涂一层橄榄油，放室温发酵20分钟。
7、用毛刷在饼皮四周扫上一层蛋液，中间扫上披萨酱。
8、放入二片芝士撕碎、50克虾仁、1/4青灯笼椒、1/4冬菇和洋葱。
9、然后再放一层芝士、剩下的洋葱、冬菇、青灯笼椒和虾仁。
10、最后放上一层芝士。
烤箱200度预热10分钟，将披萨放入烤箱烤20分钟，取出，在披萨上再放上一层芝士，再烤5一10分钟，待芝
士溶化后即可出炉，叮：一个又胖又香的海鲜披萨出炉啦！
10. 芝士海鲜披萨的做法窍门
如果是喝水啤，那么配啥都行。这里说说精酿啤酒的搭配。精酿啤酒搭配一般遵从1.轻配轻，重配重2.搭配含有啤酒中某个主要味道的食物3.更具对比行的搭配，比如小麦搭配重口食物，酸啤酒搭配甜点（这里说一下，兰比克搭配椰蓉或者一点点巧克力馅的面包是真的舒服）
这是酸啤酒开瓶现场哈哈，配了番茄酱芝士培根披萨。
三倍ipa配老北京火锅炸鸡，干果，pte天辣川菜配三泉老贵兹海鲜牛排配比利时小麦，金色艾讲了这么多，在中国精酿的配餐没有一个确切的搭配，按照三个原则，然后随心搭配下，关键是适合自己，喝的舒服，无需被条条框框束缚。Cheers!