1. 吃剩下的海鲜冷冻后还能吃吗
建议冷冻。
由于冰箱冷藏的温度不够，煮熟的大闸蟹和虾放进去会容易导致肉质缩水、变柴，影响口感，而冷冻的温度较低，大闸蟹和虾放进去后，会将肉质中的水分凝结成冰，再拿出来食用时，肉质不会缩水，影响口感。
并且在温度较低的环境下，可以抑制细菌微生物的生长繁殖，因此将煮熟的大闸蟹和虾，放在冷冻层比冷藏区能保存更长时间。
2. 海鲜吃剩下的冻起来还能吃吗
可以。但处理方法不一样。
新鲜海鲜：对于剩的新鲜海鲜，如果没有用淡水洗，最好用冷冻冰箱速冻上保存，可保存新鲜度；但是对于已经用淡水洗了的新鲜海鲜，也可以冷冻，但是保鲜度不如没用淡水洗的海鲜好，所以这种海鲜处理方式就是，先冻上，两三天之内做吃了。
不是十分新鲜的海鲜，本身就是冷冻的海鲜，已经解冻了的，就不要再次冷冻了，最好的方法就是做熟了后，放到冷藏中，两三天内吃掉。
已经吃剩熟海鲜，如果是贝壳类的，最好下一顿马上就用来煮面吃，一般不能放到第二天，很容易变嗖；鱼一类的可以第二天煮面吃，但是小的适合做汤的小鱼（如：鲫鱼、小黄鱼、小黑鱼等）可以煮面吃，大的鱼不适合煮面吃。
3. 海鲜冻过了还可以吃吗
生放冷冻好些。熟了冷冻就不好啦。。
海鲜如果你吃不完这么多的话，就不要做这么多，要生的放着冰冻，海鲜做熟了，一冻就味道一点也不好吃，熟的冰冻很容易生细菌。海鲜属凉性的，熟的冻了之后比较容易拉肚子。我之前也做过阳澄湖大闸蟹，也是没吃完，一只就七十块，我舍不得，也是留着冰冻，准备第二次吃，然后第二次拿出来吃味道完全不对，就扔了。
4. 海鲜冰冻后还可以吃吗
溶化后，可以食用但还是要分两种情况：
是需要用沸水加姜片焯过的，这样做起来才不至于是腥味很重的
如果是不能用于沸水加热的，就只能在做这道菜的时候放料酒、姜、芹菜、葱之类的辅料，这样有助于去腥，也可起到调味的作用
5. 海鲜吃不了可以冷冻起来再吃吗
暂时吃不了的生海鲜还是冷冻好。
熟食海鲜最好吃多少做多少，不论冷冻还是冷藏都容易被污染。
6. 海鲜剩下了放冷冻还可以吃吗
不能放，冷冻海鲜从冰箱里拿出来解冻后就要立即使用，否则就会变质哦！
一般来说冷冻海鲜能保存6个月，冰箱里存放应不超过1个月。
冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年，鸡肉、鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定，保质期可达1年，鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化，保质期为6个月。
7. 海鲜冷冻过后还能吃吗
海产品在经过冷冻储存的情况下是可以正常吃的，但是不建议生吃，包括三文鱼。虽然没有证据可以证明新冠病毒存在于食物当中，但是也不排除这样的可能。
尤其家里的肉类食物，是不建议生吃的，还是要煮熟之后再吃为好，不仅是为了预防新型冠状病毒感染，也同样可以预防寄生虫感染。
8. 吃剩下的海鲜冷冻后还能吃吗会中毒吗
冷动了两年的海鲜最好别吃，春天是各种水果蔬菜上市的季节，但却是各种海产品的淡季，因此，一些冷冻海产品就会存放的时间过长(超过半年)或存放不当，就容易腐败变质，产生有毒物质。而且这些有毒物质，加热并不能彻底破坏其毒害性。所以还是丢掉吧。
9. 海鲜解冻后再冷冻还能吃吗
你买来的冷冻海鲜是可以放到第2天的，但是不能放在常温之下，最好是第2天就吃的话，你可以放在冰箱的冷藏阶段，2~8度让它慢慢化冻，然后第2天烹调。
另外还有一种方式就是放在冷冻里边放冷冻里边那么放很长时间都是不会变质的，本身就是冷冻的食品可以长时间储存，但是一定不能放在常温下，常温之下一天都要坏掉了。