1. 浓浓南瓜汤怎么做
1）南瓜削去表皮，挖出内瓤，切成片。洋葱剥去外皮，切成碎粒。
2）加热炒锅中的油，先将洋葱粒炒出香味，再放入南瓜翻炒3分钟。等南瓜表面略变熟色，倒入凉水用大火烧沸，再改小火煮10分钟。
3）待南瓜已经完全熟透、软糯后将牛奶、枸杞、盐和白胡椒粉调入，接着用小火慢煮5分钟。
4）煮好后，静置5分钟，待南瓜羹稍晾凉，再倒入搅拌机中，搅打成浓汤羹
2. 香浓南瓜汤的做法
1、将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。2、然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。
3. 做南瓜浓汤用什么南瓜
南瓜饼的做法
一，把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干!
然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入锅煎!(应该是炸出来的,但是自己家里嘛,一切以生活为主,我就用煎的了!呵呵,省油!)
简单吧!如果嗜甜,可以在和面的时候加糖,或蜂蜜.喜欢奶香味的,也可以加点牛奶.反正,自己怎么喜欢就怎么弄吧!
二，原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
制作：
①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
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芝麻南瓜饼的做法
材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成
软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
4. 最简单的南瓜浓汤的做法
做法
1、南瓜清洗干净，把南瓜瓤去掉，切成块放在锅里蒸熟。
2、南瓜放凉之后去皮，用勺子压成南瓜泥。
3、锅里倒一点点食用油烧热，加上一点葱花和姜末爆香，快速加入清水烧开。
4、刚刚的南瓜泥倒进锅里，用勺子搅均匀，烧开之后加盐调味，或者撒一点葱花，南瓜汤就做好了。
南瓜汤具有解毒的功效。南瓜汤中的南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。不仅如此还有保护胃粘膜、帮助消化。南瓜汤中的南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含的纤维素能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
5. 怎样做南瓜浓汤
用料
南瓜 一斤
盐 一小勺
胡椒粉 一点点
上海青 半把
粉条 一把
蒜 两小瓣
姜 一点点
耗油 一勺
南德料（或者五香粉） 半勺
辣椒粉 半勺
油 适量
做法步骤
1、南瓜洗净去皮
2、南瓜切成块，蒜切成块，姜切小块
3、上海青洗干净，不用切，我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(｢･ω･)｢嘿
4、粉丝提前泡一下，泡一下好煮。
5、起锅烧油～油热下姜，蒜，辣椒粉炒香
6、加入南瓜块，翻炒几下
7、加清水，没过南瓜块，这个就是你想要的汤的量，然后关盖开煮～
8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝，然后搅拌搅拌开始加调料，加一勺盐，一勺南德料或者五香粉，一勺耗油，一点点胡椒粉就可以了。继续煮～
9、这个时候整个小碗，里面加面粉或者淀粉，加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。
10、汤这个时候差不多已经熟了，加入面水糊，搅拌搅拌，等锅再次煮开一会儿就做好了。
11、我做的不是很稠，面糊加的稍微少了点，我爷爷做的更稠一些
12、好啦，开吃啦
6. 南瓜浓汤怎么做好吃窍门
食材用料
丝瓜 适量，南瓜 适量，排骨 适量，盐 适量，八角 一两只，姜 一两块
南瓜丝瓜汤的做法步骤
步骤 1
锅里放水、姜、八角，煮排骨
步骤 2
排骨煮熟差不多，捞出来，放凉水下冲一下，冲干净油脂。
步骤 3
排骨重新入锅，重新放水，煮30分钟
步骤 4
重新开锅后，放入丝瓜，南瓜，盐，煮15分钟左右熟透，就可以出锅了。
7. 南瓜汤怎么做的很浓
一、南瓜红枣汤
主料：南瓜150克
辅料：红枣10粒
配料：冰糖适量
1. 准备好所有的食材。
2. 红枣用清水浸泡10分钟洗净褶皱中灰土。
3. 南瓜去皮切块。
4. 砂锅中加入适量的清水放入红枣煮上15分钟。
5. 已经闻到枣香味加入南瓜和冰糖继续煮至。
6. 直到南瓜绵软即可关火。
二、玉米南瓜排骨汤
主料：玉米1根、排骨2根、南瓜380克
辅料：盐巴适量
1. ：玉米1根 南瓜380克 排骨2根 生姜4片 调料：盐巴适量
2. 把材料类洗净备用
3. 砂锅内倒入纯净水，倒入洗净的排骨段。
4. 放入生姜片
5. 放入玉米断和南瓜片，开大火待汤汁烧开转小火撇去浮沫炖100分钟
6. 放入盐巴调好味道就可以上桌了。
三、干鲜百合南瓜汤
主料：南瓜250g、鲜百合2颗、干百合25g、玉米1根
辅料：盐适量、红枣3个、生姜2片
1. 材料；
2. 干百合稍浸泡；
3. 玉米切段；
4. 除南瓜和鲜百合外，所有材料下锅加清水5碗，大火烧开后转文火煲1个小时；
5. 南瓜去皮切块；百合掰开洗干净；
6. 加入南瓜和鲜百合再煲半个小时，就可以下盐喝汤了。
四、南瓜鲜蔬浓汤
主料：南瓜500克、西芹1根、胡萝卜半根、洋葱1/4个、高汤500克
辅料：黄油12克、淡奶油20克、低筋面粉12克
配料：盐适量、白胡椒粉适量
1. 准备好所有材料：南瓜，胡萝卜，西芹切片，洋葱去膜后切丁，将法式面酱中的黄油软化后与低筋面粉混合拌匀做成法式面酱。
2. 将黄油放入锅中，小火加热。
3. 待黄油溶化后放入芹菜和洋葱炒香。
4. 再将高汤倒入。
5. 中火煮开。
6. 倒入南瓜片。
7. 将胡萝卜片也加入一起煮。
8. 约煮20分钟至蔬菜软烂，关火
9. 稍放凉后将煮好的汤料全部倒入料理机中，加入淡奶油和做好的法式面酱一同搅打。
10. 打成细腻的泥状后再重新倒回锅中，用中火加热。
11. 煮至浓稠时后改小火，调入少许盐及白胡椒粉即可。
12. 食用时滴几滴淡奶油用牙签画出花纹装饰一下，更漂亮哈。
五、洋葱南瓜玉米浓汤
主料：南瓜500克、洋葱250克、熟玉米粒适量、牛奶150ML、淡奶油50ML、黄油20克、清水700ML、枸杞适量
辅料：盐适量
1. 南瓜去皮、去瓤切成小块；洋葱去皮切成小块。
2. 把南瓜块和洋葱块放入豆浆机中，倒入清水。
3. 然后倒入牛奶和淡奶油。
4. 放黄油。
5. 加适量盐（别弄的太咸了，还是以清甜为主）。
6. 盖上豆浆机的盖子，启动‘营养米糊’键，大约十多分钟后浓汤做好，然后把汤倒碗里，加适量熟玉米粒和枸杞就成啦。
8. 南瓜浓汤怎么做好吃
肯定要放盐，不然没有味。西红柿南瓜汤：原料：西红柿1个、南瓜一小块儿、鸡蛋一个、香菜叶适量、盐、香油做法：1、 将叉子在西红柿底部插入，在火上烤一下，听到啪的一声西红柿的表皮就裂开了，关火。将西红柿去皮切成丁。2、 将南瓜去皮去瓤，洗净切成条状。3、 锅烧热，加入油，爆香葱花，放入西红柿丁翻炒至粘稠，加入水大火烧开后转中小火，加入南瓜片熬制浓稠。4、 将鸡蛋打散，一只手将蛋液缓缓倒入锅中， 另一只手用筷子快速搅散。加入少许盐、香油即可。5、 将汤盛出，撒香菜装饰、提味。
9. 南瓜浓汤家常做法
主料
猪排骨500克 ，南瓜小半个
辅料
盐少许，植物油适量，料酒适量，老抽适量，白糖适量 ，大蒜3瓣，鸡精少许 ，葱段适量，姜片适量 ，香叶适量，茴香适量，草果适量，花椒适量，大料适量
1. 猪排骨用清水冲洗几遍，冲去血水浸泡10分钟。
2. 锅中加入能没过猪排的清水，倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨，大火煮沸，撇除浮沫将排骨捞出。
3. 热锅中倒入适量植物油，油温5成热时下姜片超出香味，倒入排骨大火翻炒至变色。（此目的是把猪排骨的肥油都炒出来，也使肉更紧凑而不腻。有时候我不放油的，直接倒入排骨在锅中炒，更好的把排骨中的油份给煸炒出来。
4. 排骨变色炒断生时，倒上老抽、料酒、少许糖提鲜、放入葱段和其他调料包，加入能没过排骨的高汤，小火炖40分钟。此时可以处理南瓜了，把南瓜去皮、去瓤切成四方的小块备用。
5. 排骨煮烂以后，锅中还有部分汤汁，把南瓜倒入锅中在煮10分钟，加入盐和鸡精，大火收汁即可。
6.美味又好吃的排骨焖南瓜汤的家常做法完成开吃了。
10. 香浓南瓜汤
曾经一次把做糕点剩余的南瓜泥，除了海盐，没添加任何东东(包括牛奶、奶油丶洋葱、磨菇、黑胡椒粉…。)，不浪费就把它当午餐吃了，滋味浓郁，觉得是吃过最好吃最温暖香浓的南瓜浓汤。 从此，我就这样简单准备我家的南瓜浓汤了。
用料去皮南瓜 600克水 150克海盐 适量
原汁原味南瓜浓汤的做法步骤
步骤 1
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南瓜去皮切块状。
步骤 2
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把南瓜块放进1公升手柄小锅内，加入清水，大火煮开多5分钟，转小火，继续煮到南瓜软烂即可，约15分钟左右，可用筷子测试，关火。
步骤 3
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可以预先煮熟置一旁。要吃时再加热至沸腾，加海盐。
步骤 4
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用手提搅拌器搅至滑顺即可。
步骤 5
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夠滑顺美味可口，营养丰富。