1. 山东海鲜大排档
最好的海鲜不在青岛潍坊日照，而是在烟台和威海，青岛日照海鲜大都来自烟威渔场和渤海湾渔场！
长期以来，在山东提起哪里的海鲜好吃，很多人立即说青岛的海鲜，也有说日照的，青岛日照的海鲜确实影响要大一些，毕竟青岛知名度高，日照靠近内陆，但是其实这两个城市的海鲜大多数都是在烟台和威海批发过去的！
烟威渔场和渤海湾渔场几乎是全国最优质的渔场，所以论哪里的海鲜最好吃，必然是烟台和威海，包括鲅鱼带鱼黄花鱼，莱州湾梭子蟹，都属于顶级美味，是其他地方所不能比拟的！
所以要吃海鲜，还是来烟台和威海
2. 胶东海鲜大排档
食全食美饭店，食百味饭店，钟意你美食店，千里香熟食店，好滋味大馅水饺，寻味居酒楼，食膳坊，满园飘香农家乐，川味居，触动你的味蕾，恰点餐厅，味满居，徐记芦花鸡，石锅鱼府，一棵树川菜馆，川娃子，食来食往，旺香居，香满楼，荷塘月色农家乐，胶东海鲜大排档
3. 滨海海鲜大排档
海陵岛最繁华的旅游大道来说，作为海陵岛旅游核心区最繁忙的一条街道，两旁海鲜大排档、酒店、超市林立，聚集着海陵岛的车流和人流。滨海景区、乡村景点散布在其中，来回穿梭的旅游公交让游客无缝辗转于各个景区之间，交通安全畅通。漫步街头，有心的游客会发现：道路更宽敞，车辆更有秩序，街区环境也更好了。
4. 青岛好吃的海鲜大排档
青岛的夜市大排档现阶段有几处比较著名的一处是台东的夜市大排档，这是夜市大排档诗歌级的存在。
另一处是李村的乐客城夜市大排档，这是新进的夜市大排档，网红打卡地里面的各色小吃品种繁多，夜市的面积也很大。这两个相比较而言，乐客城的夜市大排档最好。
5. 山东海鲜大排档哪家好吃
1.滑炒里脊
滑炒里脊是鲁菜中的代表，是山东的特色，是很多人经常吃的一道菜，因为味道鲜美，咸度适中而闻名于山东。
经常见到的分为滑炒里脊丝和滑炒里脊片，都是根据每个人不同的喜好去制作，里脊丝可能味道会更浓郁一些，肉也会更加劲道，更有弹性，里脊片可能会更加爽滑，弹牙，味道没有里脊丝那么浓。
2.软炸虾仁
软炸虾仁这道菜也是山东菜的代表之一，作为一个沿海城市，山东的海鲜菜品是必不可少的，尤其是虾仁。
炸好的软炸虾仁外表是金黄酥脆，虾仁里面的肉也是软嫩弹牙，别看这道菜制作方式比较简单，可是这调面糊怎么才能让虾仁挂的均匀还是一门学问，还要保证 火候，不能炸好之后出锅颜色不是金黄的。
3.爆炒腰花
爆炒腰花为山东特色传统名菜，也是鲁菜代表之一，这道菜味道醇厚，吃起来香而不腻，还很嫩滑，做法也是十分讲究。
这道菜十分考验厨师的手艺和技术，如果做的不到位就会有腥味，如果火候太大还很容易炒老了，但是做好了的爆炒腰花味道是真的很好，软嫩爽滑，脆嫩弹牙，味道还很醇厚。
4.葱烧海参
葱烧海参也是山东的一道特色菜，因味道鲜美，造型吸引人而著名，是很多人心中海参最好吃的一种做法。
往往上好的食材只需要简单的烹饪就可以保留它最鲜美的味道，这也是是很多人喜欢这道菜的原因，葱烧海参不仅味道鲜，肉质也很有弹性，做好的海参还有一些葱的香气，让很多人都无法抗拒这道美食。
5.绣球干贝
绣球干贝是山东博兴地区特色传统的名菜，因为造型圆圆的很像绣球，所以被人称作干贝绣球。
这道菜做法很繁杂，里面的丸子要用鸡肉等食材进行制作，然后外面裹的一层才是真正的干贝丝，下油锅炸至金黄，还不能散开，一个个圆圆的小球也象征着团团圆圆的意思，意义十分美好。
6. 东山海鲜大排档哪里好
好入口农家海鲜馆这家大排挡就很不错，内港海鲜，价格公道。
7. 山东海鲜大排档哪家好
1、台东恣儿街
地址 : 山东省青岛市市北区威海路79号
作为山东省唯一一条国家级步行街试点街区，在许多青岛人的记忆里，台东步行街都是夜晚逛吃的好去处。
今年，台东步行街又有了新变化，长兴路小吃街也升级为“恣儿街”华丽归来。“恣儿”在青岛话里是开心、舒心、放心的意思，这个新名字对于这条惊喜满满的宝藏美食街而言是再合适不过了。
升级之后的“恣儿街”沿街增加了不少文化元素——融合青岛元素的霓虹灯牌与门头，还有可以根据不同节日节气更换的网红墙。
除了一些新置的打卡景观，“恣儿街”上的美食数量也增多了，店铺由之前的33家新增到42家，种类也更加丰富。除了松和路1号烤肠、卷凉皮、章鱼王等老面孔，还多了烤苕皮、冰汤圆、烤猪蹄等新朋友，百余种诱惑短兵相接，让多情的食客挑花了眼。还可以去不远处的台东步行街逛逛。经过提升改造之后的小吃街恢复了往日的繁华，一排排的人气美食从头火到尾，随处可见人们满意的笑脸。
2、李村夜市
地址 : 山东省青岛市李沧区少山路88号
要说最近李村最火的夜市，莫过于乐客城夜市，进入夜市，视觉和嗅觉就会被瞬间激活，近百个小摊，没有一个角落不在引诱过路人的味蕾。
烤肉肠、烤面筋、切西瓜、串串、蚵仔煎、海蛎子、煎包、烤冷面、锡纸花甲......南来北往的各色小吃，只有你想不到的，没有找不到的。油爆小龙虾香辣过瘾，让人忍不住吮手指；泰式甜品楚露排队出了名的长，忍不住让你想象它的味道；印度脆球吃出花样，不同口味，不同特色。
乐客城夜市两百米左右，是李村夜市，大大小小的两三条街，也很热闹。李村夜市，不仅仅卖吃的，日常用品、宠物、小玩具也可以在这里买到。
除了市井生活的点滴，李村夜市里还藏着青岛人钟爱的美味。提拉米苏、肇东烤饼、烤猪蹄、莲子粥......每个到过李村夜市的人，都会用舌尖记住她的温度。
3、吕家庄夜市
地址 : 山东省青岛市城阳区正阳路108号
夜晚的吕家庄街道到处都散发着烟火气，抚平凡人心，填满凡人胃。300余米长，3000+㎡面积，600多个摊位，这规模比市区的台东、李村夜市还要大得多，去年还因重新开街而登上央视。
这里充斥着青岛本土与东北两种饮食文化。当青岛的海鲜遇上东北式的大串烧烤，每一份食材在这种碰撞中也完全发挥了自己的价值，那空气弥漫的香味，那唠嗑的神采语气，都完全达到了极致。康师傅东北老式锅包肉，色泽金黄，外酥里嫩，而且酸甜可口，是肉食动物的最爱。
朝鲜美食延边米肠，纯糯米加猪血纯手工制作，可以亲眼看到制作过程，米肠外表虽然黑黑的，但是蘸上配料，口味非常赞，一口一个停不下来。
4、濠洼夜市
地址：青岛西海岸新区九华山支路
濠洼夜市位于青岛西海岸新区九华山支路，距离马濠公园仅一条马路之隔，据说已有20余年历史。
白天的濠洼夜市只是简陋狭窄的街道，一到晚上就“活”了过来，变成热热闹闹一条大排档，要说这里与其他夜市街最大的不同，大概就是价格便宜。3元一碗的大碴子粥，不到10元的拌鸡架，七八块钱就很丰富的炸串夹馍，琳琅的美食、亲民的价格，让这里食客如云。
除了亲民的小吃，各类型的地摊也成了游人的最爱，三五好友蹲在地摊前快乐淘宝，和老板讨价还价，最后心满意足地满载而归……这样充满市井气息的画面在这条街道上随处可见。是烧烤、小龙虾、凉拌菜、卤菜、花甲、毛豆还有凉透心的扎啤堆叠出的深夜食堂。
5、高新区夜市
今年夏天，位于高新区的世茂52+夜市全新开业，虽然整体规模不大，但是“麻雀虽小，五脏俱全”，小吃的种类比较全，而且很少有重复的，性价比也比较高。
在夜市最受欢迎的还属小吃，烤冷面、臭豆腐、串串儿、凉皮、烤毛蛋……各种味道混合交错在一起，这味道就像打开饥饿之门的钥匙。一些鼎鼎有名的老牌美食也来到了这里，西镇“扛把子”电烤肉、吕家庄夜市顶流“飘飘哥臭豆腐”.......一处处熟悉的街头小吃轻松唤起记忆中的味道。
8. 济南海鲜大排档
排名如下：
1.山东青岛市水产品批发市场
2.烟台九田国际水产品批发市场
3.山东安东卫国际水产城
4.威海水产品批发市场
5.济南海鲜大市场
6.即墨市北龙湾头农贸市场
7.威海市农副产品批发市场
8.山东省烟台市红利海鲜市场
9.山东烟台现代果蔬水产品批发市场
10.烟台中正干海产品批发市场
9. 海鲜大排档有哪些海鲜
一、栖山路夜排档
栖山路上的排档街沿街道两边一字排开，大概也就几百米，却相当密集。一路走过去，你家桌子挨着我家椅子，还真搞不清楚哪家是哪家。在这里，最抢夺眼球的，除了一片红，还是一片红！满街的小龙虾香味，告诉你小龙虾正当时。
地址:浦东新区栖山路50号(近民生路)
■特色:小龙虾■价格:麻辣小龙虾(25元/斤)
晚上六七点后，这里开始会聚从浦西浦东赶来吃晚饭的人，人气越来越旺，桌椅板凳从店里摆到门口，把原本就不宽的马路挤得水泄不通。当然这里最有名的就是小龙虾了。小龙虾价格从十几块一斤到二十几块一斤不等。虽是平民价位，但美味绝不打折，搭配可口可乐，分享美食的同时，更添畅爽口感。
说起这条街上的龙虾店，就不得不提“二子龙虾”。好像几年前去过，没想到如今火爆程度依旧。小龙虾价格也从2002年的12.8元/斤，卖到现在的25元 /斤，也是水涨船高。别看小龙虾个头不很大，但味道很棒，肉质比较有弹性，配上醋吃很解腻。只只入味，一剥壳，一股汁水就浓浓地溢出来了。点上两份龙虾，大概200元，几瓶啤酒、王老吉，再来上几打烧烤，一桌子人风卷残云，大呼痛快。大排档最大的好处，就在于就餐环境自由，可以完全放松，没有身份之分，可以不顾形象，大口喝酒，大声说话，完全释放本真自我。
二、通北路夜排档
住在杨浦，要吃海鲜，大多会去通北路。路不算长，店却不少。以夜市排档为主，每天晚上五点开始营业，一直到半夜三点多才结束。通北路是海鲜一条街，但那里最出名的却是一家烧烤店，它是那里开业时间最长的一家排挡。虽然那里总是烟雾弥漫，但还是吸引了很多的食客。
地址:杨浦区通北路183号(近平凉路口)
■特色:烤鲶鱼
■价格:微辣鲶鱼(18元/斤) 位于通北路海鲜一条街的入口处，数年来，从一家只有几平方米的小店，扩张成现在规模，而且还在全市开了不少分号，其影响力可见一斑。当年是依靠烧烤起家的，如今，不光经营烧烤，根据季节变化的，什么热门就做什么。
店的门面不小，门口依旧摆着烧烤摊。店堂里环境嘈杂了些，卫生状况也不太敢恭维，烟熏火燎的，桌椅摆设得有些局促。食客们依旧兴致挺高，因为老食客向来将这里视为夜排档，对排档的要求，从来不会太苛刻。
老四家的烧烤种类齐全，市面上流行的，“老四”都有，脆骨啦，鸡翅啦，烤鱼啦，味道的确没话说。 烤鲶鱼是他家的招牌，老板会帮忙选鱼，依照客人人数，份量总是刚刚好，可见老板还算厚道。烤鱼外脆里嫩，十分入味，非常实惠。这里的烤鲶鱼是微辣口味的，对于不适应吃辣的人，微辣刚刚好。烤鲶鱼的那种烧烤的香味，再加上可口可乐，简直是绝配。这个季节去，小龙虾当然也是要点的，个头大，价格也还算实惠。八爪鱼也十分美味，弹性十足，味道浓郁，让人流连忘返。
三、仙霞路夜排档
仙霞路，入夜时分，各路食客从四面八方慕名而来，聚集于此。别看夜排档装修不怎么样，海鲜品种却相当丰富，生蚝、扇贝、秋刀鱼、鱿鱼、青口螺一样不少。
地址:长宁区仙霞路750号(安龙路威宁路间)
■特色:烤生蚝
■价格:横琴生蚝(48元/半打)；蒜茸扇贝(5元/只)；海鲜炒饭(18元/份) 店面不大，以海鲜为主，有生蚝、秋刀鱼、扇贝、鳕鱼、鱿鱼。每天下午五点左右，去那里解决晚饭的食客就开始多了起来。深夜专程赶赴那里吃夜宵的人，也总是络绎不绝，小店的生意一直红火着，每天都要到凌晨三点才关门。
他家的生蚝口碑不错。横琴生蚝是生吃的，个子大，也新鲜，味道肥美，分量够足。横琴是珠海的一个深水区域，所产生蚝肥硕。据说不少星级酒店里自助餐的生蚝和这个比起来在干净、口味、个头上差远了。 龙雪鱼的肉质没有银雪鱼嫩，也没有它肥美，个人觉得冷却后的烤龙雪鱼比刚烤出来时要好吃些。烤秋刀鱼也值得一试，烤得比较中规中矩，沾盐和胡椒。
蒜茸扇贝，是用蒜茸和辣椒烤的，又大又饱满，还带着黄。 海鲜炒饭，价格算不上便宜，不过炒饭里头的配菜非常丰富，有蛋，虾仁，培根，饭粒外脆里糯，口感很不错。
其他菜也做得比较精致，比如芥榄炒鸡杂、凉拌鱼皮，再点一碗海鲜粥，就是让人非常满足的一顿夜宵了。
10. 胶东海鲜大排档怎么样
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11. 烟台海鲜大排档推荐
烟台三站市场和南洪街有地道的街边大排档