1. 福建美食锅边糊吃法
磨米浆:将大米用清水(以没过原料为好)浸泡2小时,洗净捞起,加清水80克磨成浆.
制糊:大铁锅内加入清水1000克,用大火烧至七成热时,在距水面10厘米高的锅内边上用刷上一层花生油
2. 福建连江锅边糊做法视频
黄岐后沙海滩最值得一看，在那还可以远眺的妈祖岛，太美了。那里的的小吃很著名，比如连江锅边和连江丹阳肉燕加上百胜鱼丸。值得一玩
3. 福建小吃锅边糊的做法
用早米加水磨成浆，米浆中加入适量的盐。磨的米不能用粘性大的米，不然做出的锅边会粘牙不好吃
4. 福清锅边糊的做法
1.马坑路的“杨氏牛肉馆”
2.纸厂的“水煮活鱼”、“跳跳鸡”
3.梅山坡新开的川味小吃里的凉拌粉条 4.南平艺校对面有“潘蹄”、“麻辣鱼片”、“牛排”等 5.杨真堂有家正宗的老南平“扁肉面”，和不错的“鱼汤”哦 6.公交公司对面的“浦城破火锅”的羊蹄不错哦 7.峡阳江济的“猪血”、“番蹄”等，特别是“猪血”非常嫩，美味！！！ 8.环城路二塑对面的“啤酒鸭”、“腿包肉”——哇！美味！！！ 9.溪源农家饭庄 10.鼎罐楼的大鱼丸正宗连江本地的，绝对美味 11.玉屏桥对面一家留留菜馆是光泽菜味道不错哦，主要有炒咸排，鱼头煲，水煮下水． 12.三元路的邵武饭店的味道也不错的，喜欢吃辣的朋友不要错过哦 13.玉屏桥长富留留菜馆隔壁的洁水菜馆，红烧猪脚煲,肥肠和鱼不错，非常不错 14.四中对面有家叫 文龙酒家 的浦城菜也不错，特别是鱼和猪脚 15.一建旁的鱼片汤据说也不赖 16.在文体路口，武装部对面好运酒楼的菜真的不错。特色————太安鱼 17.杨真新开一家“胖胖川味小吃”，有杂酱面、肥肠面、抄手等 18.梅园的"阿胖鱼丸店"的鱼丸好好吃,皮嫩肉鲜,吃了一点都不腻,偶吃了好多年了 19.中医院对面。姚氏凉茶王。正宗龟龄膏。卖3年了。很好。 20.文体路的越南粉也不错的 21.峡阳江汥的“张记”饭店的“蹄棒”“猪血”等等非常OK 22.军分区对面（横南铁路招待所上点）有家没店名、没店面的家常酒馆，煮出来的菜还真 的蛮有味道 24.郊区的金色年华饭庄也不错 里面的铁板牛柳 粉嫩啊 25.梅山坡教堂往上拐,在食杂店旁边有家台湾风味小吃,那里的"卤肉面"N好吃啊~~ 26.前进巷30号的岚谷熏鹅,太好吃了,只可惜没有堂吃,只有外卖。店铺的电话好象是 88420366 27.在东教（明翠阁往九二 再下去点）新开家“正宗花江狗肉王”。那汤的味道真的不错。 肉还蛮去就是太贵了，狗肉一斤40元。 28.朝阳路东方大酒楼，浦城风味。鸭子水饺、鸭子鱼汤、芋子小鱼干,萝卜炖骨头等都不错 29.盐业公司旁的小巷子里的拌面不错,是我吃过最好吃的拌面.他那关键是面好吃啊!每次居然都不硬不软的.口感特好 30.还有一家泉州人开的,里面有好像是叫"咸饭".也挺好吃的.好像是乘九路车可以到的,方向就是去铝厂 或是南站那的方向..马站再往南站再走一点,靠右边的 31.建设巷口靠右，《老店》里面有牛 .... ！牛杂最好！ 32.朝阳路小滩卖豆脑和什么饼的也很好吃,而且只有五毛一碗.偶N爱吃.嘿~~好吃又N便宜!!!!!! 33.文体路口的铭源筒骨火锅也不错 34.梅山坡小舅妈鱼馆天天爆满 35.三元路在二路口，三元旅馆楼下有个阿婆做的碱果超好吃。一个二毛钱。 36.还有梅山坡的阿胖蒸饺也不错。味道好得我难忘。 37.大市工商局天桥往黄金山走不远有一家“拌面”很好！去去就知道了～～ 38.好怀念以前南一中坡下面，每天放学时间都提个篮子在那卖的光饼 39.马站那里的一个酸菜鱼也很好吃哦！！名字不记得了,就是坐9路车去铝厂的那个方向 上 40.鼓楼街光明美食城吃的泡凤爪味道还不错 41.环城路闽运里面的小店猪肝汤和鱼片汤和烙饼非常好吃，鱼片还有做酸辣的，真是别具一格 42.武夷香榭刚开的许府老山东牛杂火锅，那个汤的味道好的没话说，个人认为是我喝过最好的汤。而且一大盘牛杂+5个青菜+锅底才48元。经济又实惠，还有特色的酱香牛排 43.胜利街的那家兰州拉面很好吃的我从十几岁吃到现在还是觉得他们的面很好吃！还有汤的口味也是好喝的！虽然很大碗但是每次我都是吃的干干净净@ 44.火车站那水南办事处对面的锅边糊最好吃，那的油饼葱多肉厚实在好吃！ 45.华都酒楼的“水煮空心菜”——绝！ 46.文体路的好运来酒楼和滨江路的木榍阁浦城菜都做得不错 47.玉坪山公园门口有家店的肠粉、现做鱼片等。 48.三元路口的荔枝肉就在电业局后门对面，现炸的 49.梅园市场对面的拉面也不错，用来拌的味道更好 50.荔枝肉,在冠林后面的什么菜馆好吃,也是现炸的(你要和他说做干的)好吃得不得了 51.啊姚弟的“捞化”又开张了，味道8错，在三元二路口 52.肉粽还是胜利街的好，原来旧水井位置，一个早上就卖光光，11点多都买不到 53.水煮鱼－－－梅山坡－蒋记菜馆做的很不错！！！ 54.卤味原来我也喜欢－十香鸭－可是名气大了质量也就下来了，现在发现一家人民路保险公司旁边那家很不错，又卫生而且味道很好！！！ 55.要吃卤牛肉－胜利市场内卤味摊最里面第一家！ 57.坚果我喜欢吃早上在市立医院门口摆摊那个的阿姨的，又大馅又好吃，一过七点四十几乎没货，要吃的得赶早哦。 58.王台的糟菜泥鳅粉、铜盘粉也是很好吃滴 59.梅山坡大观园边上的好多鱼的酸菜鱼很好吃 60.在公园边上，原来的杨真新村第一栋楼路边搭盖的地方。沙县小吃很不错 61.马站的“悟空”菜馆也不错 62.胜利大厦，那里的小包子,花卷还有烧卖都很好吃的 63.前进巷30号的正宗岚谷熏鹅,那叫绝! 64.华都酒楼（台湾豪品刷刷锅）有福清“地瓜丸”，好吃！ 65.供电局大门对面的盐水鸭很不错。有二家哟，是大门正对面的那家。真好吃，早上十点 后才有太迟也就没有了。下午四点才出来。 66.还有三元二路恒达商城二楼的延州府大酒楼也是浦城菜特色的
5. 锅边糊的吃法
锅边糊米浆首先把米粉加入适量水调匀。不能太稠，锅底可以放点清水或者煮一个菜。根据自己口味来做。
然后把米浆均匀倒在四周。注意不要流下去，一边倒一边用锅产挞匀。然后盖好盖子烧开锅底水就可以了。
6. 福州锅边糊的做法窍门
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面粉加水调成较希的糊状,火腿切片,葱花切好
2.
油锅烧热,将火腿放进去翻炒几下
3.
淋入一碗水
4.
把面糊沿着锅边淋下去,
7. 闽南锅边糊怎么做
三沙市小吃有：三沙闽南糊、春卷、冰 糕、锅边糊等。
三沙鱼丸、三沙肉燕、三沙粿籽
1. 三沙闽南糊。闽南糊是大杂烩的食物，味道极其鲜美，其独特的风味闻名遐迩，早期迁居来三沙的闽南渔民把这种烹调方法带到三沙，故把这种食品名为“闽南糊”。
2. 春卷。油炸薄饼卷是闽东三沙独有的风味小吃，逢年过节桌上必吃的一道菜。它价廉物美，虽然上不了大宴席，但很为大众所喜欢。
3. 冰 糕。三沙冰糕，与冰淇淋没有半毛钱关系，这实际上是一种地瓜粉加水、薄荷冰、白糖熬煮搅拌冷却而成的一种糕冻状小吃，与闽南糊在制作上有着异曲同工之妙，一般再配上些芝麻、葡萄干以及其他果仁即可。
4. 锅边糊。三沙的锅边糊汤料是很有特色的，食材特别鲜，汤料特别的清甜、爽口。
5. 三沙鱼丸，正宗独特地方风味，享誉闽台，是福建鱼丸的珍品。选料精细，货真料足，制作考究。色泽洁白而晶亮，松脆鲜嫩有弹性，嚼之味足，口齿留香，汤汁鲜香开胃。
6. 三沙肉燕可以说是福建地区都很流行的一种食品，比馄饨皮薄,馅料要选用瘦后腿肉，用手工剁碎，里面一样要加入红薯淀粉，吃起来是Q感十足。
7. 三沙粿籽吃之鲜嫩、香醇、集山珍海味于一弹丸之中，既可充饥又可品尝，可谓雅俗共赏的大众化食品。
8. 福州美食锅边糊
锅边据说是明朝时福建百姓慰问抗倭名将戚继光及其部队而制作的。后来，流传为一种风味小吃，在福建各个地方流行。
古田锅边称不上奇珍佳肴，做法也很简单，但是每一碗都是古田人民用心做出来的。
每天清晨天还未亮，小摊主们就开始精心熬制锅边了，制作时一般要两个人，其中一人做糊，另一个人负责炸浆糍，在锅中水开的时候，将火烧旺，然后把稀米浆浇在热锅边上，就形成片状米粉干，最后将片状米粉干铲到汤里，一锅味美、香全的锅边就这样完成了。