1. 海鲜杯做法大全图片简单
材料
元本山朝鲜海苔 10片,豆花 1杯,蛋 1颗,生豆皮 1片,葱花 1大匙,香菜 1大匙,新鲜蟹腿肉 1/2盒,蛤蜊 5颗,水 500cc,香油 2大匙
做法
1: 食材集合!
2: 将生豆皮切成合适的大小
3: 先用香油炒蛋
4: 加入豆皮一起拌炒后起锅备用
5: 将蛤蜊、蟹腿肉及元本山朝鲜海苔放入锅中加热
6: 加入豆花
7: 加入已经拌炒好的豆皮及麻油炒蛋即可
2. 海鲜羹怎么做视频
用料
花甲螺
鱼尾一截
娃娃菜
蟹肉棒
做法
1/5砂煲内放油,下鱼尾煎至两面金黄后。
2/5加水煮开,加姜和料酒等,小火慢熬。
3/5熬汤的时候洗净螺和娃娃菜。
4/5五分钟后待汤变白后,把螺放到锅里。
5/5煮开后放娃娃菜,和蟹肉棒等,加鲍鱼汁一起小火煮十五分钟,出锅前加盐即可。
3. 海鲜杯面图片
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把除了蟹棒,生菜。所有耐煮的食材放汤锅煮
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最后放生菜和蟹棒,这两样好熟。在煮食材的时候顺便擀面,煮面
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把煮好的食材汤浇在面上就可以开动啦
4. 海鲜杯做法大全图片简单好看
主料:
红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)
调料:
油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)
烹制工艺
1、番茄去蒂切成块,姜切成丝;红对虾解冻后,剪去尖刺和虾须,洗净沥干水。
2、烧热2汤匙油,炒香蒜末和姜丝,倒入番茄块,开大火快炒至变软出水。
3、倒入红对虾,与番茄块一同拌炒2分钟。
4、加入1汤匙料酒炒匀,注入1/3杯清水搅匀煮沸。
5、加入3汤匙番茄酱、1汤匙海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。
6、续煮1分钟入味,淋入1/3杯生粉水勾芡,便可起锅。
5. 海鲜杯做法大全图片简单又好看
食材:甲鱼750克,瘦肉150克,南杏20克,北杏25克,圆肉10克,淮山角25克,上汤4杯,冷滚水8杯,白酒1汤匙,姜片、葱条、生鸡油各适量。
[制作流程]
①将水鱼宰后刮去外衣,剔净黄油,洗净,斩块(去掉脊背骨),用滚水灼30分钟,取起洗净。
猪肉切成块,用滚水略灼捞起。
②烧热油锅,放入姜片、葱条、甲鱼爆炒,下白酒1/2汤匙,放入滚水2杯,略滚后倒入漏壳内滤去水,去掉葱姜。
③杏仁用滚水浸泡,去掉红衣。圆肉、淮山角略洗净待用。
④取有盖炖盅1只,将猪肉、甲鱼、杏仁、圆肉、淮山角、生鸡油放入盅内,加滚水6杯、盐、酒,加盖炖1小时30分钟取起,去掉鸡油渣,再加入上汤、味精炖30分钟即可。