1. 为什么海鲜很腥味洗不掉
技巧一，在做海鲜的时候，应该用先将配合着温水，做成温姜水，然后再往里边滴上一些食醋，用来浸泡海鲜。这样能够有效的去除海鲜本身的腥味，同时保留食材的鲜味，更是因为经过了腌制，所以还能解除海鲜的油腻感，吃多了也不会觉得胃寒。
技巧二，我们在去除海鲜腥味的时候，还可以用白酒去去腥。做法是这样的，先将海鲜给剃干净，然后放进一个碗里边，再往里边加入适量的白酒，最后腌制20分钟的时间，就可以开始烹饪了。这样的做法就是因为酒精的强挥发性能够把海鲜的腥味儿给带出去。同时又能给食材增加白酒独有的香味，做出来的海鲜，味道自然就更棒。
技巧三，在蒸海鲜的时候，我们需要把盘底的水先倒掉之后，再往上面淋上一些柠檬汁。这样的方法能够把海鲜的腥味给去除掉，同时让食材带有柠檬的清香，让人闻了之后食欲满满。
2. 为什么海鲜很腥味洗不掉呢
买的海鲜鱼如果来臭味的话应该是鱼已经不新鲜，开始变质腐烂了就会散发出臭味来，新鲜的海鱼是不会有臭味的，这种有臭味的海鲜鱼是不能吃的，要当垃圾来处理掉，否则吃了变质的食物会很容易引起腹痛，腹泻，呕吐等肠胃问题，日常购买食物时一定要认真检查，有问题的食物绝对不能购买。
3. 洗完海鲜怎么去腥味
其实大家在做海鲜的过程当中，注意一些小的方法，可以有效去除这些腥味和咸味。
1不要早放姜
在做鱼或者是做海鲜的时候过早放姜，鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用。最好就是先加热煮一会儿，等到鱼的蛋白质凝固之后再放入姜。
2.面粉
清蒸海鱼可以利用面粉去腥。将鱼去鳞后用干面粉搓揉一会儿，放置片刻后洗干净，再用少许盐和胡椒粉腌渍一会儿，然后撒些葱姜丝上锅蒸熟即可。这种方法还可用于各种淡水鲜鱼、生猪肚等，去腥效果很好。
3盐腌法
盐不仅可防止水分吸收，也可去除腥味。在烧烤或是煎炸之前先将海鲜撒上盐腌制5~10分钟。但是如果海鲜的腥味过重，可以延长腌制的时间到20分钟左右，再进行烹调
4.醋和胡椒粉去腥法
把淡水鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的淡水鱼，就没有了土腥味。
5.加热法
大部分去腥的方法都要经过加热的程序才会发挥作用，而加热去腥味最常用的方法就是汆烫。只要放入沸水中稍微烫一下，然后捞起用冷水冲洗干净，可以将大部分的腥味去除掉。
6醋、绿茶去腥法
将白醋、绿茶喷洒在海鲜食材的表面上，大约10分钟之后以厨房纸巾拭干，可以达到去腥味的效果。此外，柠檬或是金桔也可以中和造成腥味的物质，消除臭味。
4. 怎么处理海鲜的腥味
去除车内异味还可以用一个比较生点的芒果或者菠萝，放到车内，因为车内相对比较密封，在车内可以释放出芒果或菠萝的香味，并且适当的净化空气，有效祛除车内其他的异味；
空调要及时清洗，有时候开车开久了，尤其夏天，一般车内都需要开空调，但是时间久了，空调吹出来的风就会闻到有一股难闻的气味，这时需要到4s店内对空调进行清洗，以尽快祛除异味.
如果车内放过海鲜了，并且在车内撒了几滴海鲜残留下的液体，会有一股很浓重的海鲜味，大家都知道，时间长了，海鲜的味道在车里面会特别难闻，这时可以用酒精在撒有海鲜液体的地方用布蘸取白酒擦拭，多擦拭几次即可；
5. 卖海鲜身上经常有腥味怎么去除
将干蛤蜊肉用热水泡好后加大葱.白酒.盐放一起腌制十分钟，再用白醋泡十分钟，放清水里漂，中途换一次水。烹饪时再把蛤蜊肉放进烧开的水里汆一下便可去腥了。
要把干蛤蜊肉的腥味去掉，再用韭菜炒干蛤蜊的时候可以加一点料酒，加一点生抽，加一点点花椒，这样也可把这个腥味去掉
干蛤蛎肉浸泡，然后用沸水捞一下，最好放黄酒捞，这样蛤蛎肉中的腥味基本可以清除
6. 海鲜有味道了怎么处理
中国汽车环境专业委员会日前公布了汽车内环境污染情况调查结果，在被调查的不同车型、不同价位、新旧不同、公私不同的1175辆车中，除52辆检测合格外，其余都“毒气”超标，超标率从一两倍到七八十倍不等，其中甲苯含量平均值超出标准值的80．2倍！那么，怎么才能除去车辆里的异味呢？
通风除味法。
新车装饰后一段时期，应养成适度开窗行驶的习惯，保持车内新鲜空气的循环对流。
木炭除味法。从汽车用品商店可以买到黑木炭，用干净、透气性好的纱布包好，放到汽车的后备箱内，可吸附车内异味。最好备上两块，常常更换。
水果除味法。
放几个柠檬或菠萝，如果切开，果香会更好地挥发，抵挡车内异味。其他热带水果也具备这个特效。
醋除味法。新车异味往往是车内空气污染的信号，可能正在释放甲醛和苯这些有害物质。不用车时，可以打一小桶清水，倒些醋，放在车里，多放几次，异味会逐渐消失。
因为水可以吸附甲醛，醋能稳定甲醛。
蔬菜除味法。熏得人人流泪的洋葱，对付车内异味也有特效。切几片洋葱放入水盆，搅动后放进新车，也可除异味。
减少异味产生的源头是除异味最好也最实用的方法。脚垫、座椅、杂物箱、烟灰缸等要经常清洁，在车内吸烟要关闭空调打开车窗。
7. 去除海鲜腥味办法
小窍门一：棉布也能去味，棉布上的微细小孔可吸附气体，在网架上整齐铺上一条棉布，几天可去除异味，洗干净后还可再次使用。小窍门二：食醋熏香杀菌去味，把一碗食醋敞置在冰箱底层，几天后便能去除异味，去除异味效果甚佳。小窍门三：清洗空气的橘子和柠檬让人嗅着心情愉悦，在冰箱里放置切片的柠檬或者洗干净的橘子，几天冰箱香味扑鼻。小窍门四：健康环保的茶叶去味，用纱布包着少量花茶放在冰箱内，花茶不仅可以吸取冰箱异味，还可以晒干后反复使用哦。小窍门五：木炭吸附气体去除异味，把少许木炭敲碎放在小袋里置冰箱内，几天就能去除异味，效果十分好。
8. 为什么受不了海鲜的腥味
好的，不改！说的就是事实！
这可能跟曾经吃过实在太过难吃而拉黑的海鲜的经历有关，也可能是遗传选择或吃了过敏，个人选择而已，问题是，你为什么非要逼着她吃海鲜呢？
你可以考虑因为自己控制不了她的饮食选择跟她分手，反正我觉得控制欲这么强的男朋友适合单身。
(我一个字一个字输入的，觉得不顺自己耳，就非原创？！)
9. 为什么海鲜很腥味洗不掉味道
应该是坏掉了
海鲜死亡后，腐臭来得比其他食材更快，各种风味物质的分解转化非常迅速。它们携带的细菌很快活跃起来。氧化三甲胺分解是一大原因，其释放的三甲胺、二甲胺是鱼腥味的主要来源。氨基酸也很容易分解，释放出的氨就是刺鼻的“厕所味道”。那些含硫氨基酸，还会分解出硫化氢，就是著名的“臭鸡蛋”气味了。
10. 海鲜有腥味不是坏了吧
1、首要应将虾身的背部上有一条黑色腥腺（可能是虾的胃肠）去掉
2、在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味
3、洒上料酒腌20分钟，去腥味（除用黄酒之外，白酒和果酒都行，酒是有机溶剂，溶解腥味的三甲基氨后挥发掉）4、少量柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳（西餐多用此法） 5、用醋也能够去腥6、做肉馅时如放虾肉再放些猪肉，也能去除虾的腥7、葱姜蒜本就是调味料，略微多放点也能去腥（做鱼和羊肉同理） 以上几种方法您可依据饮食习惯和需求选择。料酒 葱 姜 醋是惯例的去腥调料首要用在中餐菜品 还能够利用柠檬 薄荷叶 橙子来去腥 西餐为主此外 辣味的调料比方 辣椒 胡椒 花椒 芥末必定程度上也去腥 糖也有点去腥的效果