1. 韩式汤年糕的做法家常做法
用料粘米粉 200克糯米粉 100克开水 240克
做法步骤
步骤 1
糯米粉和粘米粉1:2的比例揉好， 搓成条， 我搓的样子有点难看， 请忽略， 然后烤盘刷油， 放入年糕， 蒸锅蒸15分钟左右
步骤 2
出锅拿出来， 过冷水
步骤 3
然后切成条条，准备配菜， 开做~
步骤 4
韩式辣年糕， 美美的享受吧
2. 汤年糕的做法家常做法大全
年糕、生菜、鸡蛋、葱、盐、鸡精、芝麻油。
1、年糕条，都丁在一起了，要把每天分开来。注；我买的年糕条是火锅专用的。
2、切小段。
3、放入碗中备用。
4、生菜洗净待切。
5、切成细细的丝。
6、准备好所用的食材。
7、葱切小段。
8、2杯水。
9、水开放入年糕。
10、煮年糕的时候，做好勾芡。待用。
11、淋入鸡蛋液。注；可以放在碗中打匀。
12、放入葱花，生菜。勺子搅动下，关火。调味。注；生菜容易熟，太烂就会变的很难吃的。
3. 韩国年糕汤怎么做好吃
年糕汤的家常做法：
工具原料
年糕 2只，姜片 4片，味精 1g，酱油 5g，黄酒 5g，盐 2g，油 30g，绿色白菜 适量。
方法和步骤如下：
1、准备
把大白菜洗好后切成小段，年糕同样洗净并切成片状，姜片切好。
2、倒入绿色白菜
开锅热油，烧到80度左右，把姜片在里面多煎一下，在锅的一边倒入切好的绿色白菜，不断翻炒。
3、年糕炒软
绿色白菜变软之后倒入切好的年糕，一起混炒2分钟左右，把年糕炒软。
4、加入调料
加入少量黄酒，加入酱油翻炒一下，调下年糕颜色。
5、倒入开水
倒入适量的开水，开锅后年糕汤就做好了。
4. 韩国汤年糕的做法
主料：
剩饭1碗
年糕100克
包菜几片
金针菇1小把
辅料：
食用油适量
盐适量
步骤1
包菜洗干净，撕成小块。
步骤2
昨天剩一点金针菇洗干净，切去根部。年糕掰开成一块块的，洗一下。
步骤3
剩饭一碗。
步骤4
锅烧热，倒入少量油，下包菜炒至断生。
步骤5
然后加水，倒入剩饭，将饭团打散，盖上锅盖煮至水开再煮几分钟，煮得有点粘稠。
步骤6
加入年糕，翻拌一下，再盖上至再煮开，注意不要让年糕沉底糊锅，不时用锅铲抄一下底。
步骤7
年糕煮得差不多了，可以用锅铲铲一下年糕，能轻松铲断就好了，加一小勺盐，下金针菇，翻均匀，金针菇软了就可以关火
5. 韩式汤年糕的做法家常做法大全
辣炒年糕做法：
1、准备年糕、 胡萝卜、葱花、洋葱、卷心菜、韩式辣酱。
2、汤锅烧水，把年糕掰开放入年糕煮软捞出；卷心菜、胡萝卜、和洋葱分别切丝。
3、炒锅烧油，放入韩式辣酱、萝卜丝和洋葱丝翻炒，再放入卷心菜丝继续发翻炒。
4、放入盐、葱花和煮好的年糕，再放入2g味精翻炒均匀即可。
6. 汤年糕的简单做法
主料
年糕1包
辅料
腊肠4根
里脊肉1小块
花枝丸1碗
小虾米2大匙
大白菜1个
鲜淮山1小段
胡萝卜2根
鲜香菇10来朵
干贝半碗
配料
葱4根
姜1小块
鸡汤1罐
盐1茶匙
料酒1茶匙
太白粉1茶匙
1. 小虾米用温水泡软。（泡的水留着备用。）
2. 干贝用温水泡软。（泡的水留着备用。）
3. 腊肠和花枝丸切片。
4. 里脊肉切片，用料酒和太白粉腌10分钟。
5. 胡萝卜和鲜淮山去皮，切粗条。
6. 香菇洗净,切小片。
7. 大白菜切粗丝，洗干净。
8. 葱切段备用。
9. 年糕用温水稍泡软。
10. 大汤锅放入鸡汤和适量的水，倒入虾米，干贝和泡的水，烧开，煮15分钟。
11. 放入姜，香菇，花枝丸，里脊肉，胡萝卜，鲜淮山，腊肠煮开。
12. 放入大白菜煮软。
13. 放入年糕和葱段煮软，放盐调味即可。
14. 汤很鲜，好吃。
7. 韩国年糕汤的做法家常做法
主料：年糕200克
辅料：青菜、西红柿、鸡蛋或肉片等适量
调料：根据自己口味加入白砂糖或油盐等调料
做法
1锅中加入适量水，将水煮开，放入青菜西红柿或者鸡蛋等辅料，煮个三四分钟。
2. 放入的蔬菜快熟时加入年糕。
3. 等年糕条煮软，捞出年糕和菜到碗中，加入油盐（或糖）即可食用。
8. 韩式汤年糕的做法家常做法视频
一、准备食材：
年糕、洋葱、青蒜或青葱、韩式辣椒酱、雪碧、生抽、蚝油、麻油、白芝麻等。
二、操作过程：
1、年糕处理一下，切小，形状随心所欲吧
2、调一碗韩式酱汁：雪碧半碗，韩式辣椒酱两勺；生抽少许、蚝油少许、麻油少许
3、将起锅烧油，爆香洋葱洋葱切丁，青葱或青蒜切细
4、起锅烧油，爆香洋葱，将酱汁倒入洋葱里；
5.再将年糕倒进去翻炒，这时候改小火，盖上锅盖，稍微焖一会儿让年糕入味，不用加水哦，雪碧就是水；最后收汁，撒上葱花和白芝麻
9. 韩式汤年糕的做法家常做法窍门
主料5人份
年糕250克
五花肉150克
辅料
甜辣酱3匙 味精1茶匙 盐少许 黑芝麻少许 韩式辣白菜1包 洋葱1个
步骤1韩式年糕的做法大全
年糕条切你喜欢的型 随便都行 还是直接买拇指年糕更方便
步骤2
洋葱一个切了洗洗
步骤3
泡菜 韩国思密达的最爱 舌尖上的韩国离不开的美味 泡菜 泡菜 泡菜 还是泡菜 哈
步骤4
五花肉洗洗切薄点 小点
步骤5
开始制作 锅烧水开 下 少许油，倒下年糕条穿烫1分钟 （加油可以预防年糕一会粘在一起）然后倒出
步骤6
锅下少许油煸香五花肉（煸到五花肉轻微煎焦即可）
步骤7
倒下洋葱和 辣白菜
步骤8
下一碗水 并下年糕和味精 盐（盐下少许，本身泡菜会咸也可以不下) 及甜辣酱(如果没有甜辣酱怎么办？那就辣椒加番茄酱使用一样美味)
步骤9
翻炒小煮到粘稠水干 就可以了（如果你喜欢更红亮那就多下点甜辣酱 要不加点番茄酱也是OK的）
步骤10
最后上盘 撒少许黑芝麻点缀下
10. 韩式年糕的做法家常做法窍门
想吃韩国炒年糕，又不想外出怎么办，那就自己动手做起来吧！这是我根据妈妈的配方稍微改良了一下下，很成功，味道和口感和外面没什么区别哦！只要你肯动手做。
原料：粘米粉、糯米粉、泡菜、洋葱、芝士片、水、蒜蓉辣椒酱、番茄酱、盐、油。
做法步骤：
第1步、先备好做年糕的材料。
第2步、粉中加入适量的清水，并用筷子沿着一个方向慢慢搅拌。
第3步、和成柔软的面团，并平均分成八等分。
第4步、把芝士片切成4小块。
第5步、把芝士片平铺在粉团上并包好。
第6步、揉搓成2cm左右的小圆条。
第7步、蒸之前在粉条上刷一层植物油，防止蒸的时候出现龟裂。大火烧开后蒸15分钟即可。
第8步、蒸好后把年糕丢入凉水中冷却，1分钟左右后捞起。
第9步、捞起后放到蒸笼布上，切成5、6cm左右的长度。
第10步、冷却后就完成了。吃不完的要放冰箱冷藏。
第11步、炒年糕的材料
第12步、热油锅加入洋葱爆炒出香味，加入少许盐。
第13步、然后加入泡菜，适量的辣椒酱和番茄酱再一起炒会，最后把年糕放入继续翻炒。
第14步、翻炒片刻后，加入适量的盐和半碗水焖几分钟后收汁关火装盘即可。
第15步、撒上葱花，软糯可口的芝士年糕就可以吃了。
第16步、好吃看得见。
11. 韩国年糕汤怎么做
年糕汤是韩国人春节祭祀时必备的供品，也是新年招待客人的美食。 像中国人过年要吃饺子一样，韩国人过春节则一定要吃上一碗年糕汤。 大年初一 ，祭拜过祖先之后，家人欢聚一堂，吃着年糕汤，许下新年的祈愿。韩国人认为只有吃了年糕汤，才算长大了一岁。过去人们常常用 “吃过几碗年糕汤了？”来询问孩子年龄，因此年糕汤还有一个特别的名字，叫“添岁饼”。
朝鲜人过年吃年糕汤的风俗由来已久，朝鲜时代成书的《东国岁时记》中对此就有详细记载：
“蒸粳米粉置大板上，以木杵有柄者无数捣打，引作长股饼，名曰白饼。因细切薄如钱，和酱水汤熟，调牛鸡肉番椒屑，名曰汤饼。”