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海鲜配什么汤要好些(海鲜餐配什么汤合适)

啤酒之家 2022-11-09 14:45 编辑:admin 103阅读

1. 海鲜餐配什么汤合适

1、用料:筒骨三块、海鲜菇一小把、白玉菇一小把、香菇5个、盐适量、白萝卜半个、纯牛奶2汤勺。

2、香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。

3、香菇切片,白萝切小块。

4、枸杞提前泡发。

5、筒骨洗净,冷水下锅,焯水后捞起。

6、筒骨焯水后用清水冲洗干净备用。

7、重新放入冷水锅中,用高压锅炖半小时。

8、炖好后倒入炒锅里。

9、加入两片生姜,适量葱段。

10、加入一汤勺料酒。

11、加入两勺纯牛奶。

12、加入菌菇。

13、加入香菇和白萝,大火烧开转中火将菌菇炖熟。

14、菌菇熟时放入枸杞。

15、加入适量盐和胡椒粉调味,鸡精可以加入适量。

2. 海鲜汤配什么主食

现在怀孕期间是可以适当的喝一些排骨汤的,这样的话是可以有效的帮助我们补钙,而且也可以帮助胎儿长个子,但是如果是墨鱼的话是不建议喝的,而且墨鱼是属于凉性的食物,也是属于海鲜类的食物,很有可能会导致出现流产的情况,在怀孕期间应该要注意自己的饮食。

3. 海鲜汤用什么海鲜

干贝 墨鱼 海参都可以。

4. 什么海鲜适合做汤

这些菇做汤都好喝的,要看个人喜欢,喜欢用白玉菇做,有些人喜欢海鲜菇。白玉菇汤做法:适量的白玉菇切成小段;取一小块嫩豆腐切成豆腐丁;两根火腿肠切成火腿丁;再打入一个土鸡蛋,用筷子打散备用;

起锅,加少许猪油,油热后加入白玉菇翻炒,再倒入适量清水;

汤烧开后倒入火腿丁,大火煮两分钟后再倒入打散的蛋液,接着倒入嫩豆腐,加适量盐和鸡粉;大火煮两分钟左右,撒上葱花就可以出锅了。简单的几步,一道汤汁鲜美可口的豆腐菌菇汤就做好了。

5. 海鲜配什么汤最好

原料:

咯吱1块

配料:

酱油3大勺、

蒜4瓣

方法:

1、首先将买来的咯吱洗净,用厨房用纸吸干表面的水分,切成菱形块或方块;

2、将蒜去皮洗净,压成蒜泥,往蒜泥中倒入酱油,搅拌一下,支撑蘸食的小料;

3、锅中倒油烧热,用中小火将咯吱上下两面及侧面煎至金黄即可。

6. 海鲜饭配什么汤

1、食材:鳝鱼适量、胡椒粉适量、料酒适量、葱适量、姜适量。

2、第一步将黄鳝去内脏,剪成段,洗干净放旁边备用。

3、然后放热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜。

4、热锅冷油,放入准备好的姜末葱花,进行爆香。

5、锅内爆香之后,放入刚刚准备好的鳝鱼段。

6、加点料酒,翻炒几下,加水,鸡精烧开,改小火炖半小时。

7、炖半小时之后即可出锅盛出,这样鳝鱼汤就已经做好了。

7. 海鲜汤配什么菜

冬瓜海鲜菇汤的做法?海鲜菇冬瓜百合汤的做法步骤

步骤 1

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海鲜菇清洗干净

步骤 2

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百合清洗,去掉老叶

步骤 3

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冬瓜去皮切薄片

步骤 4

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薏米浸泡3小时,先放砂锅小火煮20分钟,在放入冬瓜,煮开放入海鲜菇,冬瓜煮到稍透明放入百合,因为我冬瓜切的比较薄。所以大概就10分钟,放盐撒点葱花

步骤 5

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汤味道鲜美,喝了两大碗,很适合夏天炎热喝,解暑美容养颜

8. 海鲜搭配什么汤合适

明哥海鲜汤这样做

腐竹约85克,中虾约250克,带子约150克,鲜鱿鱼约4两,160克,虾米1汤匙,姜1片,芫荽少许,水6杯。 腌料:盐1/2茶匙,生粉1/4茶匙,麻油、胡椒粉各适量。

做法

1、 虾去壳、除肠,切成双飞状,用盐擦洗,冲净,抹干水分,带子解冻,抹干水分,鱿鱼去内脏和紫色衣,洗净,划花切件,将各海鲜料加入腌料拌匀,腌约10分钟,放入沸水中烫一烫,即捞出,沥干水分。

2、 虾米用温水洗净,沥干,腐竹用水冲净,撕碎。

3、 烧热油半汤匙,爆香姜片、虾米,加入水烧滚,放入腐竹滚20分钟,加入海鲜,候再滚,即下芫荽,以少许盐调味便成。

9. 海鲜餐配什么汤合适呢

1.鲍鱼3只,洗净划三刀煮熟切丝备用,茭白两个切丝

2.锅中放油,放入葱沫炒香,放入鲍鱼丝煸炒,在放入茭白一起大火煸炒,等待茭白变软,放少许高汤(可用煮鲍鱼的汤)放入泡好的粉丝,在翻炒一会放入盐即可出锅.口味清淡,留有淡淡海鲜的鲍鱼鲜味.

小诀窍

1、鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素; 2、鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质; 3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用; 4、鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患; 5、鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。 注意事项 鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

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