1. 虾粥可以放洋葱吗
一家三口人可以说人不是太多,吃早点有很多的选择,我们中国人喜欢在早上一些营养粥。营养素营养粥的品种也有很多,比如说南瓜粥,一旦收入的时候,小米粥。还有薏仁粥,现在我把这些步骤跟大家说一下吧,其实一家三口这个量不是太大,最多有个300克大米把它泡水就可以了。现在我就把那个粥跟大家说一下,我比较喜欢吃那个南瓜粥。
1:首先我们到市场上买那个比较容易熟的那种南瓜,把南瓜去皮切成块状
2:另外一个的话,我们应该选择那种小米,或者说更米,然后把小米和更米浸泡两个小时以上,这样煮出来的粥那就更好了。
3:首首首首首先我们准备一只砂锅,将我们切好的南瓜,首先放在水里面先煮,把这个南瓜先煮个20分钟以上,然后再我再帮我们实现不好的这个理念然后我们再把我们以前泡的那个跟米,再放到这个砂锅里面,然后再放三倍的水量然后我们转小火,大概煮40分钟以上,打开锅盖稍微看一下如果这个水已经不足了,我们可以稍微再加一点点水,如果水已经不多了,这个时候我们就可以出锅了,这个水量是根据大家饮食习惯而定的
2. 虾可以加洋葱吗
把冻虾拿出来解冻,清理干净,锅里放上洋葱炒,再放入虾就可以了
3. 虾粥可以放洋葱吗百度
【鲜虾粥】
1.首先,我们准备适量的大米,用清水淘洗几遍,把上面的灰尘和杂质洗干净,然后倒出来沥干水分,放入冰箱中冷冻2小时。冷冻后的大米内部变得疏松,这样煮出来的粥更加黏滑。当然煮一般的大米粥,用冷水浸泡一下就可以了,冷冻的方式比较适合煮海鲜粥、鲜虾粥。
2.准备几只鲜虾,剪去虾须、虾腿,把虾头剪下来放在一边备用。然后剥出虾仁,用牙签挑出虾线。
3.小葱头几根、切成段,胡萝卜半根、切成丁,西兰花把根茎去除,切成小块放入清水中洗干净,再准备几粒干香菇用清水泡发,香菇能够代替鸡精增加天然的鲜味。
4.然后把冻好的大米取出来,有粘在一起的用手抓散。大米经过冷冻,内部会形成蜂窝状的小孔,能加快糊化速度、减少煮制时间,煮出来的粥非常黏滑。
5.把砂锅烧热,加入少许油滑锅,油温五成热时放入葱段和虾头,开小火煎出虾油 把葱段爆香。
6.然后加入适量的开水,倒入准备好的大米 ,顺着一个方向不停的搅拌,这一步一定要加开水,并且要不停的搅拌,这样熬粥的时候不会糊锅,而且能减少熬制时间。
7.大火烧开以后,盖上锅盖转小火熬制8分钟, 8分钟以后米粥已经熬的非常绵香。
8.这个时候把泡软的香菇洗干净,去除根部切成小块放入锅中,同时把虾仁、西兰花和胡萝卜也放进去,煮至米粥再次沸腾后转为为小火调味。
9.加入食盐3克、胡椒粉2克继续熬制,食材全部煮熟以后淋入一点芝麻香油即可关火上桌。
小贴士:
1.大米一定要提前放入冰箱中冷冻,使其内部变得疏松,这样煮出来的粥更加黏滑。
2.一定要开水下锅、并不停的搅拌,能够有效避免糊锅,而且能够加快煮粥的速度。
3.大家也可以加入扇贝、螃蟹一类的海鲜,来增加鲜味。
4.千万不要放鸡精、味精一类的调味品,否则会影响整锅汤的鲜度。
4. 海鲜粥可以放洋葱吗
蚝油海鲜菇
食材用料:
海鲜菇500克
小白菜100克
猪肉50克
洋葱20克
油两勺
盐一小勺
酱油一勺
料酒一勺
蚝油两勺
五香粉小半勺
水淀粉一小勺淀粉三勺水
菜谱做法:
1.小白菜洗净,切断,海鲜菇洗净
2.开水煮一下海鲜菇
3.煮熟后放凉水过两遍,攥干水分
4.猪肉切片,洋葱切碎
5.热锅下油,油热下洋葱和肉片
6.肉炒到变色,下五香粉,料酒,蚝油
7.下海鲜菇和小白菜,加盐,翻炒均匀
8.炒熟,水淀粉加酱油,拌匀,勾芡
9.翻炒均匀
5. 虾粥能放葱花吗
不需要的
虾蟹粥的做法是需要将蟹和虾仁处理好,然后和大米一起熬煮成粥。
主料:梭子蟹一个、虾仁适量。
辅料:料酒适量、姜适量、葱适量、白胡椒粉适量、盐适量。
做法:
1、适量米洗净,冷水浸泡半小时,让米粒膨胀。
2、螃蟹洗净去掉蟹腮,将螃蟹切小块,用料酒姜片腌制片刻。
3、大虾去虾肠去虾线,洗净加料酒白胡椒粉腌制半小时。
4、锅里放足水,大火烧开,放入浸泡好的米粒,边搅拌边大火煮开。
5、再盖上锅盖,转文火熬煮。
6、熬煮期间隔几分钟就搅拌一下。
7、熬煮1小时左右,倒入螃蟹,葱结姜块再煮8分钟。
8、倒入虾仁,煮五分钟。
9、加适量盐调味,撒上葱花即可。
6. 虾粥可以放洋葱吗宝宝
虾仁 200克大米 一碗香芹 适量葱 适量姜 适量盐 适量胡椒粉 适量生抽 适量料酒 适量
虾仁海鲜粥的做法步骤
步骤 1
大米,洗净,最好泡一泡
步骤 2
虾仁,洗净,适量料酒腌制去腥
步骤 3
香芹,洗净,切小段
步骤 4
葱切葱花,姜切沫
步骤 5
砂锅,水煮开,下大米,放适量香油
步骤 6
大米煮开花,煮的时候适当搅拌防止有米糊锅底
步骤 7
大米煮开花后,下虾仁,姜末,搅拌,煮开
步骤 8
放芹菜末,盐,胡椒粉,生抽,最后放葱花,搅拌
步骤 9
煮开关火
7. 虾仁粥可以放洋葱吗
主料:虾仁300克,蒜末5克,小沙葱20克,姜末2克
辅料:食盐1克,料酒5克,糖1克,淀粉3克,水30克
做法:
1. 新鲜虾仁300克,加用食盐3克和淀粉10克反复轻轻揉搓,搓掉虾仁表面黏液后马上用清水冲洗干净。沥干水份后再重新加入食盐1克和淀粉2克腌制5分钟。
2. 小葱切段,姜蒜切末。
3. 食盐1克,糖1克,花雕酒5克,淀粉2克,清水30克调成“酱汁”备用。
4. 炒锅烧热,加入食用油1汤匙(约10克)。把腌好的虾仁像这样平铺在锅内煎。
5. 两面煎至虾仁变色即可放入姜末和一半分量的蒜末。注:煎至变色(约7分熟)。
6. 炒出姜蒜的香味。
7. 淋入调好的“酱汁”。
8. 大火煮滚酱汁。注:此时不要一直搅拌,芡汁会变浊。
9. 待芡汁变浓稠明亮后,放入葱段和另一半的蒜末。
10. 翻炒均匀即可出锅装盘。
8. 虾酱和洋葱能一起吃吗?
原料:黄瓜、韭菜、虾酱、蒜末、梅子汁、洋葱末、鱼露、辣椒面。
做法步骤:
第1步、切黄瓜。
第2步、把黄瓜切成两段后再切十字花。
第3步、加入大粒盐腌制10分钟。
第4步、煮盐水比例为2/8。
第5步、煮开的盐水烫一下腌好的黄瓜。
第6步、烫一下后捞出冷却10分钟。
第7步、把所有的做酱调料放入碗内,搅拌均匀。
第8步、切韭菜末。
第9步、在韭菜末里加入酱料。
第10步、再次搅拌均匀。
第11步、把酱料夹在黄瓜的十字花内。
第12步、 做好的黄瓜可以放在保鲜盒内冰箱冷藏3-7天以上再食用。
9. 洋葱可以配虾炒着吃吗
主料:
大虾600g
洋葱半个
辅料:
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
鸡精适量
做法:
1. 大虾去头部洗净备用。
2. 洋葱洗净切丝备用。
3. 热油锅,下姜丝煸出香味。
4. 把洋葱放进去翻炒几下。
5. 把虾倒进去一起翻炒。
6. 翻炒到虾变色,加料酒和生抽、盐调味,加盖焖2、3分钟即可。
7. 放鸡精出锅
10. 煮虾可以放洋葱吗
椒盐大虾,外皮酥酥的脆脆的,虾肉软软的嫩嫩的,非常香又非常鲜,很受人喜欢。
所需材料:大白虾,盐,料酒,葱姜蒜,洋葱,胡椒粉,花椒粉,淀粉
(1)把大白虾洗净,去掉虾枪虾脚虾须,在背部头以下第二关节处用牙签扎入,取出虾线,然后把大虾放入盆中,加入盐5克,料酒10克,葱段少许,三片姜拌匀,腌制I0分钟备用。
(2)大蒜3粒切沫备用,洋葱10克左右切沫备用,盐5克,胡椒粉5克,花椒粉5克放在碗中,搅拌均匀成椒盐备用。
(3)把腌好的大虾去除葱姜,控水晾干放入盆中,加入50克淀粉颠拌均匀备用。
(4)起锅烧宽油,油温六成热,下入大虾,稍一定型,用勺子慢慢推动,使其受热均匀,刚下入时满是泡泡,当泡沫减少,可以清晰地看到大虾,用勺子颠一下大虾,有酥脆感,颜色变得金黄即可捞出,差不多要炸两分钟的时间,再次升高油温七八成热,把大虾倒入复炸十五秒钟左右,炸至酥脆捞出控油备用。
(5)锅留少许疷油,油热,放蒜沫,洋葱沫炒出香味,下入大虾,翻炒均匀,翻炒过程中把自制的椒盐慢慢倒入,翻拌均匀即可出锅装盘,好吃的“椒盐大虾”就做好了