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泰式海鲜火锅锅底的做法大全(泰式海鲜火锅锅底的做法大全视频)

啤酒之家 2022-11-11 15:15 编辑:admin 132阅读

1. 泰式海鲜火锅锅底的做法大全视频

出自泰剧《以你的心诠释我的爱》。

“可以吗,可以啊”是在泰腐剧《以你的心诠释我的爱》中攻受之间的一个对话,原意是表示男男之间袒露爱意的情话,可以直译为可1吗?可1,具用浓重的泰式风格。因为剧很好看,这个梗又很戳是关键点,所以就很多人拿来拍视频了。

现在被很多网友用来在情侣之间表白使用,一时间在抖音上火了起来。

2. 正宗海鲜火锅锅底的做法

材料:

鲜虾适量、文蛤适量、鱿鱼适量、料酒1汤匙、海鲜火锅底料1/2包、姜3片

做法:

1、鲜虾去头、去壳,只留虾尾,开背去虾线;鱿鱼去肠切花刀再切成块、文蛤提前用清水浸泡吐沙,再清洗干净待用;将处理好的鲜虾和鱿鱼用料酒和少量盐抓匀腌制片刻。

2、锅中放入适量克清水、姜片,再放入海鲜清汤火锅底料烧开,以此将鲜虾、鱿鱼、文蛤放入煮熟即可。

3. 海底捞泰式辣锅配法

各地的海底捞都是一样的,没有大区别,而且选锅底是最重要的。

番茄锅底:浓浓番茄味,汤底超好喝。

经典麻辣锅:锅底油色红亮、汤味醇厚,越煮越香,不变味。

菌汤锅底:推荐口味清淡的姐妹点,菌香十足。

猪肚乌鸡汤:超营养的锅底,著蔬菜和捞面一绝。

三鲜锅底:比菌汤稍淡,涮蔬菜首选。

泰式冬阴功锅:酸辣味的汤底涮海鲜一绝。

注意:海底捞锅底单点的价格在60元左右,比较贵,所以建议姐妹点四宫格锅底,一个锅底30元左右,选1-2种想吃的还能再点两个清水锅,自己DIY制作。

4. 泰式火锅汤底做法

主料:鱼丸,虾,金针菇,新鲜肉,各种时令蔬菜配料:冬阴功酱,香茅酱,葱姜蒜,青柠叶,生抽,小辣椒。

操作方法

01

把准备好的所有主料配料均用清水洗干净放着备用,准备好碟子还有锅准备工作就做好了。

02

在锅里加水并将其煮沸,加入冬阴功酱,香茅酱(根据自己口味加入即可)再加葱姜蒜,青柠等调味料,盖上闷煮十多分钟。

03

煮过之后将自己所准备的食材放入锅里煮熟即可。

04

在等待食物煮熟的时候可以制作蘸水,只需要把生抽,还有辣椒姜蒜沫放在一个小碟子里就可以,然后加一些汤底或者是清水防止太闲。

5. 泰式海鲜锅图片

三个人可以点套餐,套餐按人数店也才298元,人均也就100元左右,主要是点套餐有很多甜品小吃是不限量的,可以随便吃,吃完自己拿就行了,12种小吃不限量,免费吃,所以还是可以吃回本的,而且最近新出了一款网红香水饮料,发朋友圈免费送,不过瓶子不能拿走哦,拿走要给10块钱的哦。

6. 海鲜火锅底怎么做

清汤的锅底在里面加上大骨汤,葱、姜、蒜等调料,放在锅里面一起煮,辣锅的制作方法就是在里面加上红油,麻油,辣椒等材料,其余的制作材料是和清汤锅底一样的,在超市里有卖火锅的辣椒酱,直接在制作的时候放进去就可以了。

麻辣锅底小料的制作方法是在里面加上盐、花椒粉、牛肉粒、麻油、蒜泥、辣椒酱、牛肉酱、香菜,根据个人的喜好来添加辣椒和香菜。蒜香锅底小料的方法是加上大量的蒜、盐、牛肉酱、麻油、香菜、牛肉粒。海鲜锅底小料的方法是和蒜香锅底一样的,就是在里面加的蒜少一些,多了一种海鲜酱。

7. 泰式海鲜火锅锅底的做法大全视频教学

主料:蔬菜500g海鲜丸子400g

辅料:油适量盐适量柠檬半个香茅草适量良姜适量柠檬叶适量

冬阴功酱2大勺干辣椒4个红椒4个鱼露适量椰浆120ml

步骤

1.锅预热之后放少许色拉油。

2.放入两大勺泰式冬阴功汤酱。

3.放入4个干辣椒,爆香。

4.待酱充分融化后,加入适量的水。

5.开大火吧水烧开。

6.放入适量的香茅草、柠檬叶、良姜。

7.因为我喜欢味道更酸一点,放了半个柠檬,冬阴功酱本来就有酸味,柠檬可以不放。

8.新鲜的红椒对半切开,放入锅内。我同样喜欢辣味更重一点,所以放了新鲜红椒。

9.西红柿半个切片,放入火锅。

10.倒120ml椰浆。

11.放鱼露,捏住瓶子寄三下就可以了。最后煮好的汤可以尝一下味道,加少许盐,因为酱里面已经有盐了。

12.把喜欢吃是蔬菜和肉类装盘,蘸水我是用姜末、蒜末、葱碎、香菜、辣椒碎、乳腐调制。

8. 海底捞自制泰式麻辣锅底

二零二一年南昌十大火锅店排名?我可以明确的告诉大家二零二一年南昌最受欢迎十大火锅品牌如下:

一,古乐牛香鲜牛肉牛杂火锅,二,季季红,三,重庆袁老四火锅,四,吼堂老火锅,五,川西坝子,六,月满大江,七,海底捞火锅,八,贤合庄卤味火锅,九,豪渝火锅,十,井格老灶火锅。

9. 泰式海鲜火锅锅底的做法大全视频教程

泰式酸辣汤,也是所谓的冬阴功汤。

冬天喝酸辣汤暖胃,夏天喝此汤开胃。用此汤料可以作火锅,也可拌着粉面一起吃。酸辣、鲜香味十足。用来作泰式酸辣汤的香料比较讲究,需要的香料有南姜、柠檬叶、香茅、红辣椒、鱼露等等。市场都有现成的酱料卖,只要用上一勺酸辣香酱料,再配上喜爱的海鲜贝类菇类肉类蔬菜等,就是一道美味的泰式汤了。材料:泰式酸辣酱料、罗虾、草菇、南姜、香茅、干葱、姜片、鱼露、香菜、柠檬、小米椒、番茄 做法:把罗虾掰下虾头拔去虾肠,将虾身对半开。锅里倒些生油,下姜片、干葱煎香虾头后,再下香茅、南姜炒香,后下番茄略炒(加少少的糖,可提鲜味),加入适量的清水,加入两小勺酸辣酱料煮开后慢火熬出香浓汤底。将汤渣捞掉(除虾头),滴些柠檬汁和鱼露,最后下草菇、虾身煮熟加盐调味,撒上香菜末和米椒即可。罗虾的虾头膏多,肉较少,但吃罗虾头是最有滋味的;用沙虾,可以吃到虾的啖啖肉。喜欢香甜味的泰式酸辣汤,可加入适量的椰奶调味。泰式酸辣酱料+新鲜的香料+鲜罗虾头膏=非常满足!

10. 泰式海鲜火锅怎么做

泰式海鲜火锅做法

用料:种种海鲜想吃几多买几多、种种蔬菜(西红柿、玉米、西兰花)喜好吃甚么买甚么、冬阴功酱(汤底)60克

浓汤宝(汤底)2盒、冬阴功香料包(汤底)1袋、椰浆、椰粉或者牛奶(汤底)适量、青柠檬(汤底)2个、香菜(蘸料)适量、青椒(蘸料)适量、红椒(蘸料)适量、蒜(蘸料)适量、食用油适量、净水适量

泰式冬阴功海鲜暖锅的做法

1、譬如脑花儿、鸭肠之类腥味过首要的。

2、各种海鲜、蔬菜洗净。

3、香料包筹备,

4、冷油入锅,参加60g冬阴功酱,小火翻炒至油呈赤色。

5、参加香料包以及干辣椒,连续翻炒3~4分钟。

6、参加1600毫升净水、两盒浓汤宝、椰浆(椰粉或者纯牛奶)、青柠檬汁

7、大火煮开,再连续小火熬制30~60分钟。

8、熬制汤底时期举行海鲜蔬菜的摆拍、是摆盘;

9、种种质料时候筹备着为冬阴功奇迹奉献终身。

10、可用榨汁机直接打成酱汁

绿色的是泰式酱:青椒+香菜+少量水

赤色的是蒜蓉酱:红椒+蒜泥+少量水

11、没有榨汁机等相似东西的就只有抱到菜DuangDuangDuang了

12、汤底熬制根本成型时,参加一部分虾以及西红柿、玉米、西兰花一块儿煮。

13、待第一锅食材成熟时就可以转移到电磁炉上筹备开动啦!

11. 泰式海鲜火锅锅底的做法大全视频播放

  主料:  蔬菜500g  海鲜丸子400g  辅料:  油适量  盐适量  柠檬半个  香茅草适量  良姜适量  柠檬叶适量  冬阴功酱2大勺  干辣椒4个  红椒4个  鱼露适量  椰浆120ml    步骤  1.锅预热之后放少许色拉油。  2.放入两大勺泰式冬阴功汤酱。  3.放入4个干辣椒,爆香。  4.待酱充分融化后,加入适量的水。  5.开大火吧水烧开。  6.放入适量的香茅草、柠檬叶、良姜。  7.因为我喜欢味道更酸一点,放了半个柠檬,冬阴功酱本来就有酸味,柠檬可以不放。  8.新鲜的红椒对半切开,放入锅内。我同样喜欢辣味更重一点,所以放了新鲜红椒。  9.西红柿半个切片,放入火锅。  10.倒120ml椰浆。  11.放鱼露,捏住瓶子寄三下就可以了。最后煮好的汤可以尝一下味道,加少许盐,因为酱里面已经有盐了。  12.把喜欢吃是蔬菜和肉类装盘,蘸水我是用姜末、蒜末、葱碎、香菜、辣椒碎、乳腐调制。  小贴士  泰式火锅主要是做锅底,其它菜可以根据自己的口味随意搭配。

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