1. 海鲜河鲜都是凉性的吗
冬季盛产的海鲜主要有：
文蛤，主要产于沿海一带，肉质鲜美，营养丰富。
扇贝，不限季节的海鲜，啥时候度可以吃吃吃。
大虎虾，冬季正处于产卵期，此时的大虎虾是最肥美的。
带鱼，冬天带鱼为了过冬，已经“贴秋膘”很久了，此时的带鱼很肥很大，味道极好。
鲈鱼，和带鱼一样，冬季是它肉质最鲜美的时候。
2. 河鲜是寒性的吗
以下：1海鲜类：海螃蟹、蛤蜊(主要有文蛤、海蛤、沙蛤)、牡蛎、章鱼、乌鱼、鱼、鲍鱼、虾。
2.河鲜类：田螺(田螺为大寒之物)、螺蛳、蚬子、螃蟹、鱼、虾、牛蛙。
3.家禽家畜类：兔肉、鸭肉、水牛肉。
当然凉性的肉类食物还有很多，这里只是列举了比较常见的一部分。我们可以看出，这些寒性肉类动物大多生长于水域或潮湿之地，故而形成了凉性肉类食物。
3. 海鲜河鲜的区别
蚝是海鲜！
属于贝壳类的食材，它的口感好，营养价值也是比较多的。生蚝是世界上产量最大的水产养殖动物。
蚝产于海水或咸淡水交界处，以食浮游生物为生。牡蛎肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特，在世界范围内具有久远的食用历史，在中药方剂中的“牡蛎”，指的是牡蛎壳，现代多以养殖产品为主要应用来源。
4. 河鲜还是海鲜
从字面上就可以解释出来了，河鲜就是在河里头生长的水产品。海鲜就是在海里头生产的水产品。当然了，肯定是在海里头生长的水产品，相对河里头要多了很多。但是如果距离海很远的地方，他们只有河所以那个地方吃的基本上都是。合理生长的水产品。比如黄河大鲤鱼。
5. 海鲜河鲜都是凉性的吗能吃吗
1.海鲜类：海螃蟹、蛤蜊(主要有文蛤、海蛤、沙蛤)、牡蛎、章鱼、乌鱼、鱼、鲍鱼、虾。
2.河鲜类：田螺(田螺为大寒之物)、螺蛳、蚬子、螃蟹、鱼、虾、牛蛙。
3.家禽家畜类：兔肉、鸭肉、水牛肉。
当然凉性的肉类食物还有很多，这里只是列举了比较常见的一部分。我们可以看出，这些寒性肉类动物大多生长于水域或潮湿之地，故而形成了凉性肉类食物。
6. 河鲜跟海鲜有什么区别
答：不准确，池塘里养的鱼属于河鲜。河鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于河里的可食用的动物性、或植物性原料通称为河鲜。 河鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品，包括生蚝、小龙虾、虾米、鱼卵、等等，因为富含锌、蛋白质等营养素。河鲜品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。
7. 海鲜都是凉性的吗?
生放冷冻好些。熟了冷冻就不好啦。。
海鲜如果你吃不完这么多的话，就不要做这么多，要生的放着冰冻，海鲜做熟了，一冻就味道一点也不好吃，熟的冰冻很容易生细菌。海鲜属凉性的，熟的冻了之后比较容易拉肚子。我之前也做过阳澄湖大闸蟹，也是没吃完，一只就七十块，我舍不得，也是留着冰冻，准备第二次吃，然后第二次拿出来吃味道完全不对，就扔了。
8. 河鲜算是海鲜吗
不全算是，只有鲜活的有食用经济价值的海产鱼、虾或其冷冻加工品属于海鲜。
海鲜，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。淡水产的鱼虾属于河鲜！
9. 河鲜和海鲜有区别吗
螺蛳是生长在淡水中的，是一种河鲜，海鲜是生长在海水中的。
10. 海鲜跟河鲜有什么区别
海鲜适合清蒸，因为海鲜自带盐，有点咸的味道，而且大人小孩都适口，老少皆宜，清香鲜美，海鲜清蒸时不要放太多样的调料，只放少盐和鲜姜片即可，蒸的时间也不要过长，一斤左右的鱼