1. 吃海鲜沾辣根
将辣根加入白醋或海鲜酱油搅拌均匀：将辣根放入小碗中，将’六月鲜’酱油或’美极鲜’酱油加入小碗中搅拌均匀。辣根和酱油的比例大约是1: 4。就是好吃的酱油，辣根，糖，盐，味精混合在一起或者辣根。大蒜。盐。醋纯净水，混合在一起。
辣根的制作方法很简单。把所有准备好的辣根放在一个小碗里。然后，把你喜欢用的酱油加入小碗中，然后搅拌。一定要用力搅拌均匀。虽然每个人的口味不同，但是调味料的使用也不同。但最被大众接受和喜爱的是将辣根和酱油的比例控制在1: 4左右。
2. 吃海鲜蘸辣根
先挤辣根，然后用醋拌开，如果不讨厌番茄酱的话，放一些肯德基的蕃茄酱会更好吃。
3. 吃海鲜沾辣根还是山葵酱好
1、黄辣根：用芥菜种子研磨
芥菜种子制作的芥末在我国已经流传已久了，这种芥末的主要成色是淡黄色的，也就是我们俗称的：黄芥末。在我国比较常把它少量的用在凉拌菜中，还可以入药材
2、青辣根（淡绿芥末）：用辣根研磨
这种芥末是市面上用的最多的一种芥末了，这种芥末和黄芥末最大的区别就是辛辣味道更加强烈，而且更加呛鼻，当然口感没法跟山葵绿芥末相比，但是价格很便宜，一般普通的日料店和寿司店用的都是这种辣根芥末。
4. 吃海鲜沾辣根陈醋好还是香醋好
烤海虹
烤海鲜是大家都非常喜欢使用的一种海鲜烹饪方式。扇贝类的海鲜是最适合用来烤的，今天说的海虹也是非常适合用来烧烤。烤海虹的方式非常简单，只要将海虹清洗干净，然后将它放到烤架上，正常考试就可以了，等到海虹开口，肉质已经炸裂出来之后就可以开始吃了。新鲜的海虹烤起来非常方便，容易烤熟，口感又鲜香，汤汁是很甜的，非常好吃。
2.醋溜海虹
平时吃的蒸海虹和煮海虹最方便的蘸料就是一盘醋，海虹蘸醋，简直是人间美味。酸酸的，加上海红肉的鲜嫩，回味无穷。今天分享一个海红的吃法叫做醋溜海虹，是沿海地区人们非常喜欢吃的一道美味佳肴，他有着醋的酸味，还有海红的鲜香，美味极了。
5. 海鲜沾辣根怎么调
海鲜蘸汁有带辣味、酸味的，这款蘸汁不带酸味，选用小红椒和青尖椒及蒜头的辣味蘸汁，
用料：蒜头3-5瓣、小红椒1-2只、青椒半只、砂糖少许、鸡粉少许、生抽2大勺、热熟油1小勺
做法及步骤：
1、将蒜头和辣椒分别洗切处理好 。
2、去衣的蒜头切粒，辣椒切圈。
3、加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀即成。
4、可根据需要多少蘸量用小蘸点碟随意盛上。
5、「青柠」上面简介中提及可用酸味的蘸汁，在上面蘸汁基础中加入这青柠仔汁蘸汁则变为酸辣海鲜蘸汁。
6. 什么海鲜沾辣根好吃
我这里是东北有很多非常好吃的木耳。平时也喜欢用木耳蘸辣根儿吃。怎么调制蘸汁呢？
我来说一下家常的做法。首先准备好香油、凉拌醋、青芥辣根儿，一次放进备好的大碗内，再用一点点凉开水将青芥辣搅拌开。有的小伙伴儿如果觉得清淡，可以往里再加入海天酱油少许，放入点味素搅拌一下，这个蘸汁就做好了。
7. 吃海鲜沾辣根还是蘸芥末
青口贝、三文鱼、蟹、虾都可以。末辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。
芥末具有很高的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。
芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管凝块、辅助治疗气喘等似乎也有一定的效果。
芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病，减少血液黏稠度等功效。
8. 吃海鲜沾辣根会胖吗
做法：
1、锅中放入水和姜片烧开。
2、放入虾，用铲子慢慢翻动。
3、焯大约2分钟就可以了。
4、下面要调辣根啦，准备个小碗，把辣根适量的挤在碗里。
5、倒入海鲜酱油适量，按个人口味还可以加些醋。
6、搅拌均匀，就可以吃了。
9. 吃海鲜沾辣根会长胖吗
用白醋或海鲜酱油加入辣根搅拌均匀既可：
把辣根放在一个小碗里，同时小碗里加入‘六月鲜’酱油或‘美极鲜’酱油搅均匀，辣要和酱油的比例约为1：4。
也就是美极鲜酱油,辣根,白糖,盐,味精 一起拌匀
或者是辣根。蒜蓉。盐。醋。纯净水，拌一起调制