1. 拌海苔做法
1: 取一炒锅，倒入大豆油和黄豆渣，以小火轻轻翻炒豆渣。
2: 待豆渣炒至干松，颜色略为转黄并散发出豆香，加入调味料翻炒均匀。
3: 待豆渣再次炒至干松时，再加入白芝麻略拌炒即可熄火。
4: 放凉后，与撕碎的海苔拌匀
2. 凉拌海苔的做法
难度：切墩(初级) 时间：10分左右
主料
海苔丝 花生
白芝麻
苔丝花生的做法步骤
1. 海苔丝撕成小块与花生，白芝麻 拌。
3. 自制海苔的做法
1、将麦芽糖，耗油，细砂糖，混合搅拌均匀，刷在海苔上面
2、撒上芝麻，铺上杏仁
3、另取一张海苔，铺在上面
4、用擀面杖擀实，压实
5、放入烤箱上下火100度烤20分钟
6、取出切片就可以了
4. 拌海苔怎么吃
1、炒锅烤一下
如果不是太潮，试试放在炒锅里用小火干烤一下。
2、烤箱烤一下
或是在烤箱里稍微烘一下。就会变脆的。
3、微波炉烘一下
可以将受潮的海苔放进微波炉，用小功率微波，1分钟即可。不过，不能一次全都放进去，不要折叠在一起，一次几片的放进去，要注意微波炉的火力，一不小心就会烤焦的哦!
4、阳光暴晒
把受潮的海苔平铺到阳台上，让阳光暴晒半个小时。
5、做凉面
将海苔用剪子剪成条，做凉面。
6、做饺子馅
将海苔切成末拌于饺子馅中，有增鲜的效果。
5. 炸拌海苔简单做法
答：海苔会发苦，说明已经受潮变质了。海苔对光、温度、湿度、氧气等都非常敏感，受到光照或在高温、高湿环境下，就会出现质量劣化，使海苔的味道变差。
适宜将海苔存放在冷藏柜或冰箱中。开封后如不立即食用，海苔会变软、口感尽失。食用时，用多少就拿多少。品质好的海苔是不会有苦味的，有苦味应当丢弃。
6. 炸拌海苔的吃法
鱼露柠檬酱汁的做法
材料:鱼露25㏄、柠檬汁25㏄、糖20公克、蒜末、辣椒末。
做法:将所有材料混合均匀至糖溶解即可。
鱼露南瓜的做法
材料:青芦笋100克(切成小条)、南瓜100克、粉丝50克、鲜冬菇50克、云耳20克(浸水)、豆豉半汤匙、鸡上汤150毫升、鱼露1汤匙、砂糖l茶匙、鹅帝1汤匙(切碎)、洋葱1汤匙(切碎)、生油2汤匙。
做法:南瓜去皮,切成6厘米长方形条,用清水加少许盐炒2分钟,取出沥干。粉丝用清水浸,备用。鲜冬菇洗净、去柄,沥干后备用。豆豉用刀压成泥状。将锅用中火烧热,加点生油、下豆豉茸、鹅帝碎及洋葱碎炒香,注入鸡上汤煮沸。投入芦笋、南瓜、粉丝、鲜冬菇及云耳煮烩1分钟,加入鱼露及砂糖,用大火煮至近乎干身便可上碟。
鱼露酱的做法
材料:鱼露2大匙、柠檬汁1大匙、细砂糖2小匙、红辣椒1支、蒜泥1小匙
做法:将红辣椒切碎。将鱼露、柠檬汁、细砂糖、红辣椒碎、蒜泥放入碗中混拌均匀即可。做好后可以沾食各种肉品,具有极佳的提味作用。
鱼露凉面的做法
材料:鸡蛋面80g、油少许、海苔丝适量、葱花少许、鱼露汁20㏄。
做法:取一汤锅,放入鸡蛋面烫熟后捞起。法1的面条加入少许油搅拌,并将面条拉起吹至凉备用。取一盘,将作法2的鸡蛋面置于盘中,淋上鱼露汁后撒上葱花、海苔丝即可。
鱼露海鲜炒米粉的做法
材料:米粉、鱼露、洋葱、虾仁、金针菇、香葱、酱油、白糖。
做法:将米粉按照包装上的说明,用冷水浸泡10分钟,直到米粉变得柔软;将虾仁用适量盐和料酒腌制10分钟,放入5成热得油锅中滑炒至断生;油锅中加入适量油,小火加热到4成热时,放入香葱段、洋葱片炒出香味;放入沥干水分的粉丝,用筷子抖散、拌匀;加入两勺鱼露,一勺酱油,一勺白糖拌匀,炒到米粉成熟后,最后加入金针菇拌炒几秒钟即可。
鱼露的食用注意事项
1、哪些人不能吃鱼露
痛风、心脏疾病、肾脏病、急慢性肝炎患者不宜食用。
2、鱼露的适用人群
一般人群均可食用。
3、鱼露的食用禁忌
7. 海苔家常做法
首先先把新鲜的海苔洗净，要多清洗，上面很多细沙。锅烧开水，海苔过一下水，变色后捞出过冷水，再清洗两遍，洗干净后控干水分。
加入盐，糖(多一点)，米醋，味极鲜，蚝油，蒜末。
锅烧油，开了后浇到蒜末上。喜欢吃香油就加一点。清口小菜，保证你喜欢
8. 拌海苔可以做什么
海苔可以放太阳底下晒干。 晒干(dry in the sun)将物体放在阳光下，使物体表面及内部干燥。 太阳光 地球上除原子能和火山、地震、潮汐以外，太阳能和其它一些恒星散发的能量是一切能量的总源泉。 到达地球大气上界的太阳辐射能量称为天文太阳辐射量。在地球位于日地平均距离处时，地球大气上界垂直于太阳光线的单位面积在单位时间内所受到的太阳辐射的全谱总能量，称为太阳常数。太阳常数的常用单位为瓦/米2。因观测方法和技术不同，得到的太阳常数值不同。世界气象组织(WMO)1981年公布的太阳常数值是1368瓦/米2。如果将太阳常数乘上以日地平均距离作半径的球面面积，这就得到太阳在每分钟发出的总能量，这个能量约为每分钟2.273×102?焦。（太阳每秒辐射到太空的热量相当于一亿亿吨煤炭完全燃烧产生热量的总和，相当于一个具有5200万亿亿马力的发动机的功率。太阳表面每平方米面积就相当于一个85000马力的动力站。）而地球上仅接收到这些能量的22亿分之一。太阳每年送给地球的能量相当于100亿亿度电的能量。
9. 凉拌海苔怎么做好吃窍门窍门
1. 海带丝放入洗净后放入清水中泡上两个小时，中途换次水；
2. 将豆棍放入冷水中泡软；
3. 将准备好的原料放入煲中， 再加入酱油， 八角，桂皮和香叶，适量的水；
4. 大火煮开，在转为下火煮上二十分钟；
5. 煮好后泡上一个小时捞出， 将豆棍切成细丝；
6. 再在里面加入少许盐， 香菜段和蒜泥，醋；
7. 再加入自制的辣椒油；
8. 搅拌均匀即可；
9. 拌好的海带丝吃时盛一小盘中，表面撒些熟芝麻。
10. 拌饭海苔的家常做法
海苔碎拌饭不可以天天吃的。
海苔碎通常由紫菜烤制而成，质地脆嫩、口感咸香，而且含有维生素、碳水化合物、蛋白质，以及碘、磷、钙等矿物质元素，所以日常可以适量给儿童吃海苔碎拌饭，有助于改善食欲，保证营养物质的补充。但是需要注意，如果仅是单一地给儿童吃海苔碎拌饭，不能及时补充富含维生素，以及膳食纤维的蔬菜、水果，无法满足每日所需的营养成分，长此以往可能会造成儿童营养不良，不利于儿童的生长发育。此外，部分商家在制作海苔碎时，为了改善口感，可能会加入大量的油脂、盐分、香精等食品添加剂，如果给儿童吃过多这样的海苔碎拌饭，也不利于儿童的身体健康，可能会导致能量摄入过多，转化成脂肪堆积在体内，引起发胖。