1. 章鱼的做法?
主料:小章鱼300克、洋葱1个、尖椒3个、辣椒酱2大勺辅料:干辣椒5个、葱末姜末适量、生抽2大勺、料酒1勺、蚝油1勺、糖半勺、盐适量
1、做开一锅水,倒入小章鱼,焯半分钟。
2、多切一些蒜末,4瓣左右的量,再切少许姜末,放几个干辣椒。
3、锅内放入食用油,烧热后放入姜末蒜末爆香,接着放入干辣椒和洋葱,炒出香味
4、两大勺的辣椒酱放入,接着一勺的料酒倒入,炒香。
4、两大勺的辣椒酱放入,接着一勺的料酒倒入,炒香。
6、最后放入尖椒块,根据口味,放入适量盐和糖,半分钟即可出锅。
2. 章鱼的做法怎么做好吃
大八爪鱼可以和肉一起红烧吃。
3. 章鱼的做法大全家常菜视频
八爪鱼择洗干净,切段;尖椒、胡萝卜切片;葱姜蒜切碎
八爪鱼飞水
葱姜蒜炒出香味,放尖椒片、胡萝卜片、八爪鱼、盐、料酒、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀
4. 芥末章鱼的做法
材料
小章鱼 8只,红茶包 3包,酱油 2匙,阿里山芥末 1匙,葱丝辣椒丝 装饰用,米酒 1匙,盐 少
做法
1: 小章鱼,买回来后要清洗干净,章鱼的头翻开来,内脏和章鱼嘴拿出来,章鱼嘴黑黑硬硬(外面都叫章鱼嘴=龙珠,这部份挤一下就会看到黑黑印印的东西),外皮可去可不去,看自己
2: 准备滚水,滚水里放,米酒1匙,盐少许,红茶包3包
3: 把章鱼放入锅川烫,脚的部份卷起,颜色呈现微红就可以取出
4: 刚烫好的色泽
5: 避免章鱼后熟,再用冰块水冰镇.
5. 大章鱼的做法
章鱼爪洗干净,切成块,加入葱姜蒜,料酒,盐腌制煮熟
6. 章鱼小丸子的做法
食材:面粉125克,鸡蛋1个,水250克
调料:生抽10ml,盐一点点,料酒10ml
辅料:包菜半个,红萝卜半根,洋葱半个,章鱼2个,泡打粉1克,章鱼烧酱适量,沙拉酱适量
做法
1、面粉、鸡蛋、水、泡打粉和调料放入容器里,用打蛋器搅拌均匀无颗粒。
2、洋葱、胡萝卜、包菜、章鱼切粒准备好,章鱼要先焯水。
3、模具稍预热一下,刷油,倒入一半面糊,放上菜和章鱼,再倒满面糊。
4、先翻转一半过来,再添点面糊。
5、全翻过来整理成圆形,每个丸子上面刷上油,不停的翻转,要用小火。
6、直到金黄色、表皮是脆脆的即可装盘。
7、挤上沙拉酱、章鱼烧酱,撒上紫菜和木鱼花就可以吃了,要趁热吃才好吃。
7. 爆炒小章鱼的做法
主料
八爪鱼适量 毛葱2颗
小辣椒适量 胡萝卜适量
郫县豆瓣酱1勺 蒜蓉酱2大勺
糖适量 姜沫适量
蒜适量
爆炒八爪鱼的做法步骤
1. 处理八爪鱼,把八爪鱼的头剪开,去除内脏和八根爪子根部中心的小硬脐儿,然后拿面抓,洗净鱼,我没写八爪鱼的用量,炒1盘的话,大一点的用5只,小一点的用7只看个人需要
2. 八爪鱼焯水(沸水下鱼焯30秒变色即可,千万别焯老了)主料准备好,把其他辅料也准备好
3. 姜蒜切沫,青椒,胡萝卜切片,毛葱切丝
4. 郫县豆瓣1勺,蒜蓉酱2大勺,适量的糖加水调成碗汁
5. 热锅凉油,油烧至8成热下姜蒜,炒香
6. (在爆炒过程中没拍照片,直接在末尾说了)葱姜爆香后依次下毛葱丝,胡萝卜片,焯好的八爪鱼,碗汁,下每样食材时都翻炒一下,最后下青椒片翻炒下出锅即可。爆炒主要就是快,八爪鱼焯过已经基本熟了,所以下锅翻炒几下就行,碗汁本身已经很咸所以不用加盐。
8. 爆炒章鱼的做法
需要的。这八爪鱼在炒之前,是需要先焯水的,去掉表面的脏东西,减少腥味,让我们吃着更鲜美。一般八爪鱼炒前焯水二分钟即可,在烹制海产品的时候最好是多配一些性热的配料,因为所有的海产品都是属于寒性食物,吃多了不利于我们身体的健康,所以要配一些性热的配料,来均衡食物中的寒性,可以适当放一些葱姜蒜以及红辣椒和调料。
9. 手工制作小章鱼的做法
如果是以前的熊猫,是YB店买的,不过现在已经绝版了。元宝店不再出了,只能从玩家手中购买。
如果是熊猫双侠,是现在天龙出的新任务获得。送异性玫瑰,获得情人结,凑齐520个,可兑换熊猫双侠。
1个玫瑰1个情人结
10个玫瑰10情人结
15个玫瑰12个情人结
999个玫瑰400个情人结。凑齐520个,总花费1W元宝左右。
10. 章鱼的做法与配料
八爪鱼又叫章鱼,晒干的八爪鱼应先用凉水泡发后再制作。
材料:
章鱼(350克)、青椒(半只)、红椒(半只)、姜末(半汤匙)、蒜末(半汤匙)
腌料:
米酒(2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/3汤匙)、姜末(半汤匙)、蒜末(半汤匙)
调料:
油(1汤匙)、海天海鲜酱油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、山西陈醋(3汤匙)、白糖(1汤匙)、香油(1/2汤匙)
1 章鱼洗净切成条,加入2汤匙米酒、1/5汤匙白胡椒粉、1/3汤匙盐、姜末和蒜末抓匀,腌制30分钟入味。
2 将姜、蒜和青红椒都切成末,置入碗内待用。
3 烧热半锅水,倒入章鱼氽烫10~15秒,捞起沥干水装盘。
4 烧热1汤匙油,炒香姜蒜末,倒入青红椒末炒匀,注入1/3杯清水煮沸。
5 加入2汤匙海天海鲜酱油、3汤匙番茄酱、3汤匙山西陈醋、1汤匙白糖、1/2汤匙香油炒匀,做成五味酱汁。
6 往焯熟的章鱼上,浇入五味酱拌匀,即可上桌。
11. 粘土小章鱼的做法
1.首先取蓝色粘土搓圆备用,另取蓝色粘土搓成圆柱形,切成若干份,分别搓成水滴状。
2.然后将水滴状的黏土尖头朝里摆成圆形,放上章鱼身子。
3.取黑色粘土搓成三个圆球,取两个作为眼睛,剩下一个作为嘴巴。
4.取红色粘土,一块搓圆压扁,另一块搓圆,组装成一个顶帽子,安到章鱼身上,完成。