1. 什么海鲜煮粥
皮蛋海鲜粥最好吃
原料
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皮蛋 (2个)
大米 半杯左右（可多可少）根据个人喜好浓稠度
小葱 适量
姜蒜 适量
香油 适量
盐 适量
虾米 适量
虾干 适量
白芝麻 适量
鱼 适量
1/准备皮蛋和鱼
2/食材剁碎
3/米饭提前半小时浸泡，加两滴芝麻油
4/一点油，炒的
5/炒至变色，虾溢。把洋葱挑出来
6/倒进米饭里
7/按下电饭煲煮粥按钮，煮粥过程中可适当检查调节水量
8/最后，撒上韭菜
9/适量白芝麻即可
2. 什么海鲜煮粥甜
食材 主料 莲藕 200g 豌豆 50g 玉米粒 50g 辅料 油 适量 盐 适量 葱碎 适量 糖 适量 淀粉 适量 生抽 适量 香醋 适量 步骤 1.准备好所用食材。
2.莲藕洗净去皮，切成丁备用。3.取一小碗加入糖 醋 生抽 盐 淀粉和适量的清水搅拌均匀成糖醋汁。4.将葱切碎。5.锅中注入水烧开，下入藕丁 豌豆 玉米粒焯水后沥干水分。6.另起锅注入油爆香葱碎。7.下入焯水的藕丁 豌豆 和玉米粒翻炒均匀。8.倒入糖醋汁，烧开后转中火，烧至汤汁浓缩即可。小贴士 喜欢吃辣的可以加入一些泡椒，味道更好。
3. 什么海鲜煮粥好
儿童吃什么干海鲜？海鲜中含有大量蛋白质和微量元素，很适合小孩子吃。一些鱼类、虾类、贝类，是经常可以适当吃的，但需注意在服用期间，鱼类需注意鱼刺对宝宝有一定伤害，所以需服用刺少的鱼比较合适。
在平时需适当合理饮食，适当服用瘦肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶、蔬菜和水果等食物，有利于宝宝身体健康。
4. 什么海鲜煮粥养胃
八大海珍是：
一、鲍鱼，中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，位列八大“海珍”之一，素称“海味之冠”，是极为珍贵的海产品，在国际市场上历来享有盛名。不仅如此，鲍鱼营养丰富，具有极高的药用价值。
二、海参，胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。
三、鱼翅，加工干制后的鲨鱼鳍，鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝。中国传统认为食鱼翅可益气、清神、去痰、利尿、开胃、润肤、养颜；能够补五脏、解肝郁、活气血、润肌理。
四、干贝，是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
五、鱼肚，用鱼的鳔加工而成，鱼肚不仅是名菜佳肴，且有较好的药用价值。具有补气血、润肺健脾、滋肝养胃、止血抗癌等功效，最适合老年人食用。
六、鱼籽，(即鱼卵)，鱼籽营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，并且含有脑磷脂一类营养素。
七、鱼唇，采用鲨鱼、鳐鱼等鱼类的软骨唇部加工而成，也有的是用鲨、鳐鱼皮制成的。鱼唇含有丰富的胶质。
八、鱼骨，又名鱼明骨，又名鱼脑、鱼骨，也是比较有名的海味品。主要是以鲨鱼和犁头鳐等鱼类的头骨、颚骨、鳍基骨及脊椎骨接合部的软骨加工而成。
5. 什么海鲜煮粥最鲜
罗非鱼粥怎么做好吃其实和大多数海鲜粥的做法一样。在做粥之前，鱼要先进行处理，我就比较喜欢先腌制一下，然后再下锅煎炸。这样做可以去腥同时提升口感，然后将鱼肉改刀切碎，最后和粥一起煮熟即可。煮出来的粥非常的鲜美，营养价值很高。
6. 什么海鲜煮粥有营养
一般选用上好的珍珠大米来煮,才能煮得颗颗分明,软黏稠香。且米的日期要新,一般选自春季或者6月份上旬的新米,胶质比较重,这样的“肥仔米”是煮砂锅粥的最 好选择。
大米选对了，煮潮汕砂锅粥粥之前，先把大米浸泡半小时到一小时左右，浸泡出大米的香味，这样煮粥容易煮熟，可以很多节省时间。或者也可以滴几滴香油进去一起泡，这样泡出来的米煮粥更香。做一锅新鲜的砂锅粥若要成味，每道工序都马虎不得。
7. 什么海鲜煮粥最好吃
一般在家里做虾蟹粥选用梭子蟹比较好，虾用沙虾
因为食粥可以调节胃口，而喝上一碗香滑软绵的热呼呼的海鲜蟹虾粥，滋味令人陶醉不已!喝了一碗想两碗哦!蟹寒凉，搭配姜丝食用，可以驱寒温胃兼解蟹毒。做海鲜粥，要选择鲜嫩的子姜，没有粗丝，口感好，辣味轻。还有在挑选梭子蟹的时候，要挑选活的梭子蟹，购买时挑选活跃爱动的，虾也要买新鲜的。
8. 什么海鲜煮粥好吃
需要的食材：虾半斤、香菇适量、蟹味菇适量、青菜（自己喜欢的都行）、花生适量、姜
做法：
1.虾去虾头，取虾线备用、
花生用刀拍散一些，备用、
大米提前泡20分钟、姜切成姜丝备用；
2.放食用油炒虾头（有花生油最好，没有也ok），虾头炒至变色加入花生（一些食谱建议加花生酱，但我觉得直接用花生炒之后炖更好吃，花生拍散一些更容易炒出油脂），炒香加少量料酒，再加入约500ml水（根据分量控制 水和米约5：1）
3.水开捞出虾头，滚水放入泡好的米、姜丝、香菇片、蟹味菇转小火煲30分钟（过程中可用筷子顺时针搅动加速粘稠）；
4.煲30分钟后加入虾身、切断青菜，加入调味料：生抽、胡椒粉、鸡精、少量糖调味、盐（少许盐 太多会掩盖食材本身的鲜味），炖2分钟即可出锅。
9. 什么海鲜煮粥好喝
原料：
虾 15只、鲍鱼 4只、白贝 1斤、高汤 1.5升、米 160克、盐 2克、白胡椒 0.5克、姜片 2片
步骤：
1/5
把米洗净，淋干水分待用（不用提前泡米）
2/5
选一个锅口大大砂锅，最好在4.5L左右，不能太小
3/5
将米和高汤同时倒入砂锅中（高汤最好用农夫山泉矿泉水熬制）北京水质不好，要想熬出成功的粥，水最为重要
4/5
全程大火熬煮，千万不能变小火，并且不用盖盖，煮20分钟-半个小时左右，一定煮到米开花就可以了（20分钟是从放米开火就开始计算，我第一次做的时候按照水开才开始计算，最后太稠了，又加了开水才成功
5/5
加姜片、海鲜，再煮5分钟左右出锅
注意事项
全程大火熬煮，千万不能变小火，并且不用盖盖
10. 什么海鲜煮粥最补
鲍鱼可以和胡萝卜，芋头一起煮大米粥的。鲍鱼是名贵的海产品之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金，其肉质细嫩，营养丰富，鲍鱼当中含有蛋白质，脂肪以及多种维生素和微量元素，是一种对人体有利的高蛋白低脂肪食物。鲍鱼当中因含有谷氨酸味道非常鲜美。鲍鱼和胡萝卜，芋头一起煮粥，既有鲍鱼的高蛋白，又有胡萝卜素，还有芋头的膳食纤维，是一道不错的营养粥。