1. 鲜意大利面的做法
超市的意大利面，他一般都会给你配一些酱料，然后你买回来的话，就只需要把数面煮熟，然后把他那个酱料放进锅里面煮开，再把你刚刚煮好的面放进去，就是一碗很好吃的意大利面呢，因为超市的意大利面，他的考虑到你一个人所以的话，他会给你配备好所有的调料。
2. 普通意大利面的做法
意大利直面 100克，洋葱20克，小番茄10克，马苏里拉芝士5克，欧芹碎2克，淡奶油150克，黑胡椒粉2克，橄榄油5克
意大利面用水煮熟，加油拌匀，净锅加油烧热，倒出油，加入黄油，放牛柳炒熟，牛柳提前加蚝油、酱油腌制，放入洋葱丝、青红椒，大火将辣椒炒至五成熟，加一勺食盐炒匀，放入意大利面、老抽，中火炒匀转小火，加黑胡椒粉翻炒，加生抽炒匀即可。
3. 意大利面,做法
一、用料
意大利面 150克
西红柿 1个
洋葱 小半个
番茄酱 1瓷勺
盐 1小勺
大蒜 5瓣
意式肉酱 2瓷勺
意式肉丸 6个
橄榄油 2瓷勺（食用油也行
煮面的 水 半锅
盐 一小勺
橄榄油 一小勺（食用油也行）
二、意大利面的做法步骤
步骤 1
准备材料:西红柿去皮切丁，洋葱切丁，肉丸十字切丁，大蒜压成泥或者切碎
步骤 2
汤锅烧热水，水开下意大利面，加入一勺盐，一勺橄榄油（食用油也行），按照意大利面包装上的时间（一般是7-10分钟左右）煮熟捞出备用
步骤 3
热锅加入橄榄油放入蒜泥炒香（中小火炒一分钟）
步骤 4
调大火倒入西红柿炒出汁水
步骤 5
加入洋葱和肉丸子翻炒两分钟，然后加入2瓷勺意式肉酱继续翻炒均匀
步骤 6
再加入番茄酱、盐和两锅铲开水，翻炒均匀后盖锅盖调中小火焖1分钟
步骤 7
接着倒入意大利面快速翻炒均匀
步骤 8
翻炒均匀至酱汁都裹在面上，盖锅盖调最小火焖一分钟就可以出锅了
4. 意大利面做法大全
最简单的意大利面做法如下： 【原料】：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒 【做法】： 1、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。 2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。 3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。 4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好了。
5. 意大利面的做法大全家常
1大蒜，葱，洋葱切碎丁，牛肉切末。
2锅中注水，放入1茶匙盐，意面中小火煮。
3大约8分钟左右，煮至意面还有白心的阶段即可断火。
4另外起锅，放油烧热放入葱，蒜，洋葱煸炒出味。
5放入牛肉末小火煸炒变色。
6放入番茄丁，小火煸炒出汁，盖上锅盖闷烧3分钟。因为有番茄汁所以不用格外加水。
7放入番茄酱拌匀。
8放入砂糖，黑胡椒，盐1克混合拌匀。
9放入煮透的意面。
10翻炒均匀入味即可出锅
6. 意大利面如何做法
主料：意大利面200g，洋葱120g，青椒120g，西红柿120g，猪肉末200g
辅料：油适量，盐，适量，大蒜适量，小葱适量，胡椒粉适量，西红柿酱适量
步骤
1、准备好意大利面
2、将猪肉搅成肉泥
3、将葱切碎
4、将肉泥加葱和盐
5、再加酱油、胡椒粉调均备用。
6、备好西红柿酱
7、备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜。
8、将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜拍一下切碎备用
9、煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面
10、起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜
11、炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。
12、另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥
13、炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。
14、然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
15、.快速翻炒均。
16、最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
7. 意大利面的做法大全
食材：意大利面100克，鸡蛋1个。调味料：食用油10克，盐2克，意大利面酱50克，番茄酱4克，黑胡椒粉2克。
做法：
1.锅中水沸后，滴入几滴食用油，放入1克盐，搅拌均匀，加入意大利面，煮至面条中间无白芯，捞出，放入冷水中，冷却后，捞出沥干。
2.平底锅中油温6成热时，放入煎蛋模具，打入鸡蛋，单面煎至定型后，盛出。
3.锅中留底油，倒入意大利面酱，翻炒均匀，加入煮好的意大利面，黑胡椒粉、盐，翻炒2分钟，盛入盘中，摆入鸡蛋，挤入番茄酱。即可，
8. 意大利面的家常做法食材
一、番茄意大利面
原料：
意大利面条(细圆面)，肉末少许，番茄一个，洋葱半个，大蒜两瓣，番茄酱，黄油，淡奶油，盐，胡椒粉，乳酪粉
做法：
1、锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去，煮8分装左右。
2、煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁。
3、意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用。
4、锅烧热，放一小块黄油融化。
5、放肉末煸炒变色后盛出备用。
6、用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软。
7、放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙。
8、倒入刚才炒好的肉末，加四到五勺番茄酱一起煸炒。
9、再加入少量淡奶油，翻炒均匀，加少量盐。
10、把意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉出锅装盘，撒上乳酪粉上桌。
二、蘑菇鸡肉意面
原料：
意大利面200克，口菇100克，鸡腿1只，大蒜4瓣，盐8克，白汁原料：，鲜奶油30克，牛奶180毫升，黄油50克，面粉30克，白葡萄酒150毫升
做法：
1、意面按照包装上的说明煮至八成熟，中间微微有点硬即可，捞出过凉水，面条完全晾凉后沥去水分，淋上一勺橄榄油拌匀，以防粘连。
2、汤锅中加入牛奶和鲜奶油，用小火煮出香味，同时不停搅拌，然后关火备用。
3、黄油放入锅中用中小火加热，黄油溶化后倒入面粉炒出香味。
4、在炒香的面粉中加入煮好的牛奶，用中火慢慢煮至汤汁混合均匀，煮出香味即可。
5、炒锅中加入少量油爆香蒜末，蒜末开始变黄后放入鸡腿肉炒到变白，然后放入口蘑片，倒入白葡萄酒，加入盐，炒到口蘑片变软即可。
6、将煮好的奶油酱汁倒入炒好的鸡腿肉里，混合均匀，最后淋在煮好的意面上即可。
三、蒜香奶汁意大利面
原料：
意大利面200克，口菇100克，鸡腿1只，大蒜4瓣，盐8克；
白汁原料：鲜奶油30克，牛奶180毫升，黄油50克，面粉30克，白葡萄酒150毫升
做法：
1、意面按照包装上的说明煮至八成熟，中间微微有点硬即可，捞出过凉水，面条完全晾凉后沥去水分，淋上一勺橄榄油拌匀，以防粘连。
2、汤锅中加入牛奶和鲜奶油，用小火煮出香味，同时不停搅拌，然后关火备用。
3、黄油放入锅中用中小火加热，黄油溶化后倒入面粉炒出香味。
4、在炒香的面粉中加入煮好的牛奶，用中火慢慢煮至汤汁混合均匀，煮出香味即可。
5、炒锅中加入少量油爆香蒜末，蒜末开始变黄后放入鸡腿肉炒到变白，然后放入口蘑片，倒入白葡萄酒，加入盐，炒到口蘑片变软即可。
6、将煮好的奶油酱汁倒入炒好的鸡腿肉里，混合均匀，最后淋在煮好的意面上即可。
9. 意大利面怎么做法大全
盐水加热煮开，放入意大利面，小火煮10分钟，10分钟后捞出沥干水分，挤上番茄酱拌匀，完成。方法如下：准备材料：意大利面 100克、番茄酱 少许、水 适量、食盐 少许、食用油 少许。1、第一步锅里放入水和盐，拌匀煮开。
2、然后加点油，拌匀。
3、放入准备好的意大利面小火煮10分钟。
4、10分钟后捞出沥干水分。
5、挤上番茄酱拌匀。
6、完成。
注意事项：加盐一方面是为了让面条有味道，另一方面是让面条的口感吃起来更加劲道。