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罗卜海鲜汤怎么做好吃(怎样做罗卜汤好吃)

啤酒之家 2022-11-17 17:31 编辑:admin 118阅读

1. 怎样做罗卜汤好吃

白萝卜汤 原 料:萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。做 法:

1、 萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。

2、 适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。

3、 上桌前再洒上香菜即可。不过我个人比较喜欢把萝卜和排骨一起做汤,非常美味而且很营养。如果做排骨萝卜汤的话,就要先把排骨煲8分熟,再把萝卜放进去一起煲汤,熬至筷子可穿透萝卜即可,美味清甜的汤,好喝好营养哦!

2. 怎样做罗卜汤好吃窍门

萝卜汤的做法很简单,分享一下家里常做的一种步骤如下:

【名称】排骨萝卜汤

准备食材

排骨2根、白萝卜500克、姜1小块、葱1根、盐2勺、水适量。

【做法】

1、冷水下锅焯出排骨里的水,注意是冷水下锅哦,用热水的话水不能处理干净。

2、煮出水末后,捞出排骨,用清水冲洗干净,放入电炖锅里。

3、加入适量清水,注意这里仍然是冷水哦!把姜拍破放进去,葱打结也放进去。

4、启动老火汤或是排骨汤程序,也可以用别的锅。

5、白萝卜洗净去皮切滚刀块儿备用。

6、煮了两个多小时的汤,看,汤白如奶,闻,芳香馥郁。

7、放进切好的白萝卜块儿,继续炖至程序结束,调入盐即可食用。

3. 怎么样做罗卜汤

准备白萝卜,胡椒粉,食盐,鸡精,香油,虾皮,香菜,粉丝,葱姜。

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把白萝卜去皮切丝,把粉丝泡开,锅内加油烧热,加葱姜,炒香后加虾皮。

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接着加水,萝卜丝,大火烧开,烧开后加入盐,鸡精,胡椒粉。

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萝卜丝炖一会,再把泡好的粉丝放入锅内,和萝卜丝一起炖制,最后淋上香油,关火装盘,撒上香菜

4. 怎么做罗卜汤

主料:萝卜500克

辅料:

猪排骨(大排)250克调料:猪油(炼制)50克,大葱15克,姜15克,八角2克,花椒2克,味精2克,料酒25克,盐8克

做法:

1. 将猪排骨洗净,朵成块

2. 萝卜去根、顶,洗净,切成菱形块

3. 将排骨放入沸水锅中焯一下,捞出沥干

4. 锅置火上,烧热加油,放入葱花、姜丝炝锅

5. 然后加入清汤、大料、花椒、料酒、精盐、排骨,待骨六成熟

6. 放入萝卜块,用文火炖烂,加入味精,出锅即成

5. 萝卜汤怎样做更好吃

白萝卜炖排骨汤

第一步:准备食材

主料:白萝卜、排骨。

辅料:生姜。

调料:盐、鸡精、白胡椒粉。

第二步:开始制作

1.把排骨清洗干净,然后放入放水中浸泡1个小时,这样可以使肉质中残留的血水出来,减少腥味。

2.把白萝卜清洗干净,去皮后改刀切块,大小可以根据自己喜好而定,建议炖萝卜要切大块点,然后放锅中焯水,根据萝卜块大小决定焯水时间,然后捞出冲凉备用。

3.起锅烧油,放入生姜片炒香,然后把排骨浸泡好,沥干水分的排骨放入锅中小火煸炒微焦黄,加入煲汤足够量的水,大火烧开转小火炖。新鲜的排骨浸泡出血水后,可以不用焯水,直接炒汤更鲜。

4.如果家中有煲汤砂锅或其他炊具,最好把汤倒入砂锅小火慢炖,这样炖出来汤才鲜才好喝。

5.汤炖1个小时候,再把焯水的白萝卜放入汤中继续炖30分钟左右,汤好后加入食盐、鸡精、白胡椒粉即可。

——》【白萝卜炖排骨汤】制作小贴士

1.白萝卜最好挑选大小适中,表面光滑、萝卜樱看起来新鲜白萝卜,这样的白萝卜鲜嫩清甜水分足,炖汤好喝。

2.排骨要用新鲜的汤才鲜美,排骨浸泡后能有效去除腥味,煸炒后炖出来的汤才会浓白。

6. 白萝卜汤的做法大全

主料 白萝卜400克 鸡蛋两个

食用油 适量 盐 适量

第一步 白萝卜洗净,去皮,切丝

第二步 鸡蛋两面煎熟

第三步 放入萝卜丝翻炒

第四步 翻炒变软出水后,加入热水,没过萝卜,煮五分钟就可以了,出锅前放一点点盐,这道菜适合宝宝吃哟

7. 怎样做罗卜汤好吃又简单

萝卜丝汤的用料:

萝卜 1根,葱 适量,盐 适量,胡椒粉 适量,鸡蛋 2个,鸡精 适量

萝卜丝汤的做法:

步骤 1

萝卜洗净,不用去皮,切丝

步骤 2

起锅入油,煎两个荷包蛋

步骤 3

把萝卜先放锅里炒几下,加入开水

步骤 4

加入鸡蛋,煮个10几分钟的样子就可以啦,加入适量盐,胡椒粉,少量鸡精调味,撒入葱花

步骤 5

简单美味的萝卜汤就出来啦

8. 罗卜煲什么汤好

用料:

绿萝卜 半根

花生米 1小碗

鸡蛋 2个

面粉 1勺

淀粉 1勺

胡椒粉 适量

香菜或葱 适量

姜 2片

步骤1

绿萝卜洗净擦成丝,其它食材备好。

步骤2

冷锅下油下花生米,炒香。炒花生米的时候,用锅铲将花生米压得碎一些。

步骤3

花生米炒好后,倒萝卜丝、葱花和姜片翻炒。

步骤4

翻炒至萝卜丝出水变软后,加适量清水煮开。

步骤5

水开后,淀粉和面粉加水搅拌均匀倒入锅中,再次大火煮开。

步骤6

最后倒入打好的鸡蛋,加盐、胡椒粉和葱花调味出锅。

冷冽的冬夜,下班回家喝上一碗清新香甜的萝卜汤,真是从里到外暖透透的,觉得人生没有过不去的坎儿。

人生总有酸甜苦辣,五味杂陈,不过一碗人间烟火。

入口才知咸甜,吃过方知其味。怀抱一颗浸透人间烟火的心,无论何时,总能吃出津津有味,活得热气腾腾。

9. 萝卜做汤怎么好吃

食材明细

白萝卜、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、葱丝、姜丝、油、盐、白糖、五香粉。

1、白萝卜半个,玉米粒豌豆粒胡萝卜粒适量,葱姜适量。

2、白萝卜去皮洗干净。

3、切丝或擦丝,要细点。

4、萝卜丝要焯水烫一下就好,过一下凉。

5、玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒要焯熟,也过一下凉。

6、多放点葱丝,姜丝预防感冒。

7、准备好食材。

8、平底锅加热加点油炒香葱丝和姜丝。

9、炝上汤。

10、加上玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒。

11、开锅后加点糖,加点盐,加点五香粉,加上白萝卜丝。

12、这道汤,加点绿豆粉丝再撒点香菜叶会更美味,可惜现在都没有。

10. 水罗卜汤怎做好吃

材料:牛腩1000g、白萝卜一根、八角适量、香味适量、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒适量、生抽适量、芝麻油适量、花椒油适量、鸡精、辣椒油适量、葱花适量、香菜适量。

做法:

1、买来的牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水。泡好的牛腩切成小块,用开水焯烫。

2、焯好的牛肉放煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。

3、白萝卜去皮切块,把白萝卜倒进肉汤里。继续炖40分钟左右即可。

4、汤炖好后,不需要把盐加在锅里,可以盛在碗里后在碗里加盐等自己喜欢的调味,我们一般是另外做一个蘸料来蘸着吃,味道很棒,多余的牛腩汤用来煮面条味道也不错。

11. 怎样做罗卜汤好吃视频

准备食材 -咸鸡腿 350g白萝卜 300g料酒 15ml小葱 适量枸杞子 适量生姜 适量小葱 适量- 步骤 -1.准备食材2.鸡腿用温水洗净后斩块,萝卜去皮洗净后切块3.准备生姜片,葱花,葱结4.先把萝卜和几块冷水下锅焯水后捞起洗净5.砂锅里倒入开水把鸡块和萝卜倒入,再加入葱结,姜片和料酒大火煮开6.再盖上转小火炖一个小时7.熄火把小葱捞起即可8.撒上葱花和枸杞子后上桌

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