1. 海鲜怎么会中毒
因为露水是夜晚或清晨近地面的水气遇冷凝华成小冰晶然后再熔化于物体上的水珠。
与空中蒸汽形成了露水，空中的这些粉尘微粒被露水所包裹着，滴落在肉上，就大量繁殖细菌病毒，所以会导致海鲜变质，等食物中毒事件！
2. 海鲜会食物中毒吗
吃海鲜中毒应该尽快去公立医院挂消化科就诊，如果比较严重的话，可以导泻治疗。平时不要吃辛辣与刺激的油腻食物，饮食上不要再吃海鲜了，尽量的清淡一些，多注重休息，不要熬夜，多喝一些开水。
3. 海鲜中毒有什么反应怎么办
海鲜中毒在保证病人生命体征平稳的前提下给予催吐、洗胃、导泻治疗，以减少毒素的吸收，同时可以给予补液、利尿处置，加速代谢和排泄。严重病人则需要进行相关对症处置，进行特异性治疗。
4. 海鲜怎么会容易中毒
海蘑菇是没有毒的，市场上售卖的正常海蘑菇食用后通常不会出现中毒症状。但海蘑菇售卖时或保存时出现腐烂、变质，甚至种植期间被农药污染，自行加工时未及时去除腐烂、变质的海鲜菇，或者未清洗干净被农药污染的海鲜菇，则会导致中毒症状。
5. 海鲜怎么会中毒的
辨别海鲜是否放防腐剂的办法：
1，看鱼类海鲜的眼睛和鳃及表皮，眼红而且鳃暗淡无血色但是表皮却明亮光鲜，那就可能是放防腐剂了，因为鱼类死亡时间久了才眼红且鳃暗淡无血色，而防腐剂对其眼，鳃无效只对其表皮有效果。
2，闻海鲜的味道，放防腐剂的海鲜有淡淡的药味，正常的海鲜只有腥味。
3，将海鲜轻捏，新鲜海货肉质富有弹性，加防腐剂的海鲜肉质发脆，容易破裂。
小贴士：海鲜防腐剂具有致癌物质，一般都是小商贩由于条件不足没有冷鲜柜，为了长时间保持海鲜卖相的一种手段，建议大家尽量购买活海鲜或到正规的海产品店购买才有保障。
6. 吃海鲜容易中毒吗
不建议
海鲜臭了，已经腐败变质，不仅营养价值大大降低，而且易出现过敏的症状，还有可能会引起急性急性食物中毒等疾病的可能性，一般不建议食用。
1、海鲜属于高蛋白食物，如果时间过长，或者储存不当，易出现蛋白质变性，食物腐败变质，如出现臭味等，变质后的海鲜，营养价值大大降低，一般不易食用了。
7. 海鲜为什么会中毒致命
、蓝环章鱼
很多人都喜欢吃章鱼，特别受中国吃货的喜爱。那清脆的口感常常令人难以抗拒。但是蓝环章鱼是世界上最毒的章鱼，也是最毒的海洋生物之一，最恐怖的是它的毒至今无药可医。
蓝环章鱼广泛分布在日本与澳大利亚之间的太平海域中。个性害羞，喜爱躲藏在石下，晚上才出来活动和觅食，以小鱼、蟹、虾及甲壳类动物为主要食物。它的体型只有高尔夫球大小，体表为黄褐色。遇到危险时，身上和爪上深色的环就会发出耀眼的蓝光，向对方发出警告信号。这种章鱼个头虽小，但分泌的毒液足以在一次啮咬中就夺人性命。
蓝环章鱼的毒素是神经毒素，对人类的神经系统有致命的威胁,蓝环章鱼的毒素和蓝长腺珊瑚蛇的毒一样，是一种毒性很强的神经毒素。
当生物被章鱼攻击后，毒素在被攻击对象体内干扰基自身的神经系统，造成神经系统紊乱，这种神经系统的案乱往往是致命的。
不过它生性温和，一般不主动攻击人类，一旦攻击便是一招致命。
2、石头鱼
石头鱼，鲉科动物。
石头鱼，顾名思义，长得像一块石头，不起眼甚至丑陋，潜伏在海底的时候很难发现它的踪迹，体色随环境不同而复杂多变，象变色龙一样通过伪装来蒙蔽敌人，从而使自己得以生存。
石头鱼是世界上最毒的鱼，一般它不主动攻击猎物，靠近它时它的毒液会导致猎物瘫痪甚至死亡。其产于菲律宾、印度、日本、澳洲，中国台湾、上海、浙江、江苏、广东、广西、海南。
在石头鱼的脊背上，有一种像针一样的尖刺，这是一种自卫武器，一旦被刺中，伤者就会一直处于剧烈疼痛中直到死亡。
3、鸡心螺
鸡心螺主要生长于热带海域的沿海珊瑚礁、沙滩上，其种类很多，有不同的色彩和花纹，含有剧毒，一些鸡心螺的毒性非常强大，足以毒死一个成年人。
因为形状像鸡心，所以被称为鸡心螺，在它的触须尖端部分隐藏着一个很小的开口，里面长有毒牙，而毒牙类似于蛇类一样可以喷射出毒液，它的毒液足以使受伤的人一命呜呼。
去海边玩，千万不要被它的外表迷惑，它的毒性也是非常大。
4、箱水母
箱水母是地球上已知的对人毒性最强的生物，也属于最早进化出眼睛的第一批动物。
箱水母也叫立方水母，形状就像个透明的箱子。它有着淡蓝色的身体和多条长长的触须，正是这些触须上布满了有毒的刺细胞，它的毒液会使人肌肉疼痛。毒素一旦进入人体，就会使人体器官逐渐衰竭，最终死亡。一只箱水母的毒素可以毒死60位成年人，如果中毒，会在0-4分钟内死亡。