1. 鲜海带怎样吃
超市买的新鲜海带丝可以做凉拌海带丝，可以炖排骨汤
2. 鲜海带怎样吃好吃
和鲜豆腐在加点肉一起炖
3. 鲜海带怎样吃法
煮海带是冷水下锅。
煮海带汤的时候要放冷水，一定不能用热水，用热水就会使海带的腥味散发，就会大量保留在汤中，所以喝起来就感觉有怪味，冷水煮海带，首先能让海带炖的更烂，吃起来更香，而且腥味也会在加热的过程中流失，蒸发掉，这样就有利于鲜味的保留。
4. 鲜海带怎样吃好
海带丝冲洗几遍，水中加一勺盐，放入海带丝焯水一分钟，捞出过凉水，切短放入碗中，香菜切段放入碗中，切姜末、蒜末、小米辣放到碗中，加三克盐、一勺白糖、蚝油、味极鲜、白米醋搅拌均匀，淋入海带丝中搅拌均匀装盘即可。
5. 鲜海带怎么吃法
东北鲜海带是可用来凉拌、做汤、炖菜都可以。
6. 鲜海带怎样吃比较好
新鲜海带，则可以将海带直接用塑料袋密封放于冰箱冷藏，可以存放半年而不变味。食用时取用解冻非常的方便。或用盐水腌渍，食用前也需要用清水浸泡一下除盐。
扩展：海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉，1000克海带中含碘5克左右，含甘露醇20克左右，还有蛋白质、脂肪、褐藻胶、钙、磷、铁等多种元素，对人体都是不可缺少的。
但由于由于碘、醇多附着在海带表层，无论用水浸泡，还是敲打、抖动等都容易造成碘、醇的大量损失。因此在食用前，浸泡海带时间不能长，浸泡用水不宜多，500克淡干海带不超过2500克水，待海带把水基本吸干就可切丝或块食用。
7. 鲜海带怎么吃啊
根据蒸锅的大小，叠一下，放入蒸锅中，蒸锅中放入充足的水，防止烧干锅，大火蒸20-30分钟，关火后在焖10分钟。 等海带落凉后从蒸锅中取出，准备一个干净的容器，放入凉水（切记），把蒸好的海带放入容器中，水一定要漫过海带。
侵泡10-12小时，中间换水2-3次，换水时如果有泥沙，顺便把泥沙清洗掉。经过10-12小时的泡发，海带就泡发好了，泡发的海带软硬适中，颜色程墨绿。
8. 鲜海带怎样吃最好
需要焯水
原料
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海带丝 (500g)
凉水 (300ML)
生姜 200g
辣椒 100g
1/将海带丝焯水，倒入凉水，泡个5~10分钟，让海带丝膨胀，去除海带丝表面的盐渍，用勺子捞出海带丝，把凉水倒掉
2/炒锅开火，倒入油，等油加热的时候，加入生姜，辣椒，倒入刚才焯水后的海带丝，进行翻炒。
3/炒至5~10分钟后，加入盐巴/鸡精。调试味道，味道调试好了
9. 鲜海带怎样吃才好吃
1、最先我们要选择好的海带丝，要挑选材质结实，样子宽长，身干躁，色浓密褐或墨绿色，边沿无破裂或失绿状况的海带丝。
把结团海带丝开启，放到蒸屉上蒸30分钟上下，再换清小水泡一夜。那样解决后的海带丝又脆又嫩，用于炖、炒、拌凉菜都能够。不必将海带丝立即侵泡，不然不管烧煮炒拌，口味都是有硬邦邦觉得。用洗米水泡开海带丝，会易涨高发，煮的时候容易烂，并且美味可口。
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2、海带丝不易煮软，煮海带的情况下能够加少量碱和小苏打，煮全过程可以用掐的方式 试一下海带丝的硬软，煮软后马上停战。要留意加碱不能过多，煮时不适合太长。在煮海带的情况下加少量醋，就能迅速把海带丝煮得绵软爽口，并且有益于身体对碘的消化吸收。
10. 鲜海带怎么好吃
海带是蒸还是煮好？海带很难温透，它所含碘质大部在表面，长期浸泡也容易造成损失。为了更大程度地保留海带的营养，海带是蒸着好！比较好的泡发办法是干蒸：把捆着的海带捆解开，放在蒸笼里蒸半个小时，再用水浸泡一个晚上，即又脆又嫩了。怎么蒸出来的海带又嫩又鲜呢？1、烧半锅水，水开后将海带放入，同时加上一小勺食用碱。因为海带中含有特殊的成分，受热后会膨胀，所以水中加入海带后，要将火调小，同时您还需要注意，在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热。煮好后的海带放在清水中泡凉，清洗干净捞出后就可以食用了。2、煮海带时加醋也可以，只需15分钟就可以使海带快速变软。常见的海带搭配饮食：海带配冬瓜这两种食物搭配在一起，有助于减肥瘦身。海带和冬瓜最适合做汤，如果喜欢吃蚕豆，还可以在汤中加一点，蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分，能让汤品帮助减肥的效果更强。豆腐配海带豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。