海鲜饭如何吃(海鲜饭怎么做好吃)

1. 海鲜饭怎么做好吃

1、生鸡蛋打散，蔬菜切割成细段，葱切割成葱段，过夜剩饭剩菜一碗。

2、热锅，倒进少量植物油，将生鸡蛋倒进滚油中，迅速炒散，盛入碗中预留。

3、将锅中炒蛋剩余的油少加温，倒进蔬菜，煸炒，这时能够将食用盐放进。

4、蔬菜炒的贴近熟的情况下，将剩饭剩菜倒进锅中，铺在蔬菜上。

5、将生鸡蛋倒进锅中，煸炒。

6、最终即将起锅时，往锅边淋入少量米酒提鲜，最终放少量味精，再煸炒两下。起锅。

2. 海鲜饭怎么做好吃家常做法

步骤 1

准备食材，大米洗净泡30分钟，厄尔多瓜白虾去壳去虾线

步骤 2

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将白虾和带子用一点点油煎熟

步骤 3

酱汁：将适量生抽、老抽、麻油、凉白开、盐、糖，蒜末调成酱

步骤 4

泡好的大米放入砂锅中加入水，水和米比例1：1.5，大火煮到7分熟（边上还有一圈水的时候但中间米饭已经露出）

步骤 5

煮米饭的时间调把菜心烫熟

步骤 6

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待米饭7成熟，将虾和带子码入砂锅中继续改小火焖，焖到水分接近变干，这时沿着砂锅内壁倒一圈油，并码上菜心，转中火将水分完全抽干

步骤 7

关火，将酱汁慢慢浇入砂锅中，撒点芝麻、小葱，上桌搅拌开吃

3. 海鲜煲饭怎么做

主料

大米，200g

辅料

海胆，几个

水，220g

青豆玉米粒胡萝卜丁，适量

生抽，2大勺

干贝，20个

海参，2只

辅料

黄酒，20ml

盐，少许

油，少许

香肠，1根

方法/步骤

1/7，将大米浸在水里15分钟，让米喝饱水，电饭煲按煮饭键

2/7，海参切丁，和干贝一起浸泡在黄酒里30分钟放少许盐，本身海产品就有盐分

3/7，青豆在沸水里煮熟滤出备用

4/7，香肠切片，放入少许油煸炒香肠

5/7，待饭刚煮熟时把胡萝卜玉米粒海参干贝香肠，一起放入饭内，加入生抽，少许色拉油拌匀

6/7，再次按电饭煲煮饭键，这时电饭煲将会重新变大火，10分钟左右听到噼里啪啦油的声音，饭的底部就有点开始变锅巴，此时再次搅拌饭，把锅巴打匀

7/7，最后放入青豆，就可以了

4. 海鲜炒饭怎么做好吃

这个。

5. 海鲜稀饭怎么做好吃

用料

米

240克

鱿鱼

适量

虾

适量

猪肉

适量

花蛤肉

适量

盐巴

半勺

生抽

半勺

味精鸡精

半勺

笋米

适量

白菜

适量

姜丝

适量

油

适量

做法

1/11 把白菜、鱿鱼、肉切好，虾洗净，背上割一刀把黑线挑拔出来，准备好花蛤肉备用

2/11 热锅中倒油加入姜丝翻炒出香

3/11 倒入虾、鱿鱼、花蛤肉、猪肉加入生抽稍翻炒下

4/11 加入提前泡好的米（米要提前泡一个小时）

5/11 大火烧至沸腾后，转小火煮至米熟透

6/11 加入白菜煮熟

7/11 加入盐巴

8/11 加入笋米

9/11 加入味精鸡精，拌均匀后，出锅

10/11 盛一碗，开吃

11/11 来试试做吧！

6. 海鲜饭怎么做好吃又简单

1.海鲜粥

吃海鲜的时候可以搭配一些海鲜粥作为主食来吃。因为本身海鲜是寒性的食物，多吃之后胃部会有一些寒气，这时候可以用海鲜粥搭配着海鲜吃。因为海鲜粥煮过之后里面的热量还是比较高的，而且吃上一碗海鲜粥暖身暖胃是有驱寒的作用的，所以在吃海鲜的时候应该用一些海鲜的边角料来熬煮一锅好吃的海鲜粥，搭配着吃会非常的好。

2.炒河粉

海鲜虽然好吃，但是是很容易虚饱的，虽然感觉饱了，但是过了一会儿就会觉得饿，这时候就要搭配一些主食来吃，这样才能够吃饱。那么炒河粉就是比较好的一种主食，炒河粉的时候可以在里面加入一些小海鲜，或者是加入一些牛肉，这样就会中和海鲜的寒气以及嘌呤，既可以吃饱肚子，又可以起到一个暖胃的效果。

3.炒饭

炒饭也是非常不错的主食，在吃海鲜的时候可以把海鲜当中的一些小精华挑出来，然后用来炒饭吃。这样用海鲜搭配的炒饭让胃部有一些食物垫饥，这样就不怕海鲜的寒气影响到胃了。

4.馒头

海鲜的汤汁非常鲜美，所以可以准备一些白馒头蘸着海鲜的汤汁来吃，既好吃又不浪费菜汤，一举两得。

7. 海鲜焖饭怎么做好吃

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海鲜焖饭做法步骤

1· 准备食材，干货都用热水浸泡，后洗净…家里都会备点干货，个人觉得干货味道比较香～

2· 材料泡软，洗净，改刀备用……大米洗净，加水浸泡，2.5杯的米，加水量大概是电饭煲1.5处的水位，浸泡约20分钟，（米和电饭煲的不同，加水量会有偏差，大家根据自身情况添加，但是要比平时的水加得少，因为还要添加五花肉卤汁、酱油、料酒，水份控制好，米饭才有有颗颗分明的效果）

3· 米浸泡好后，把材料一一铺到米上，加入酱油料酒，按下煮饭键（酱油和五花肉卤汁都有咸味，所以不添加食用盐，大家根据实况调节）饭煮好后，等待10分钟以上再开锅（我一般都等20分钟以上），撒上香菜葱花……

4· 少许油下锅，加入葱白姜末，煸炒出香味，撒到香菜葱花上，翻拌均匀即可～

8. 海鲜饭怎么做?

墨鱼汁海鲜饭 主料墨鱼蛋 墨鱼汁 米饭 辅料葱 姜 料酒 墨鱼汁海鲜饭的做法步骤2. 烧开水，加料酒把墨鱼蛋煮熟，掰成小块，用清水反复浸泡，因为这个很咸。备用。3. 锅烧热，加油，烧热，加葱姜爆香，倒入米饭，煸炒均匀，加入墨鱼汁，不断翻炒，待米饭均匀变成黑色，加入墨鱼蛋，翻炒，出锅。小贴士

9. 海鲜饭怎么做好吃窍门

用料

海兔 300g

花椒 3g

香叶 2片

八角 2个

姜片 2片

蒜末 1勺

小米辣 2个

生抽 10g

醋 10g

糖 1茶匙

盐 1克

辣椒面 1勺

做法:

1、锅中加一碗水，放花椒、八角、香叶、姜片煮开，把这个卤水倒入碗中备用。锅中再加水，水开放料酒和海鲜，煮3分钟捞出备用

2、碗中加蒜末、小米辣、辣椒粉备用，锅中热一大勺油，油热浇在蒜末等食材上；接着加入生抽、醋、糖、盐、5勺卤水，搅匀

3、海鲜蘸调好的料汁或者把料汁倒入海鲜中都可以

4、快试试吧

海兔的营养功效

消炎退热，润肺滋阴

料酒 1勺