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西红柿煮海鲜面条怎么做好吃吗(西红柿怎么煮面好吃又简单)

啤酒之家 2022-11-23 23:16 编辑:admin 175阅读

1. 西红柿怎么煮面好吃又简单

主料:

面条(生)1把

辅料:

西红柿250克

牛肉(熟)适量

食盐3克

植物油少许

步骤1

西红柿洗净、去皮(用热开水泡一下就能很好的去皮)

步骤2

西红柿切小块,炒锅放少量油,油热后,把西红柿煸一下

步骤3

转小火,继续煸,直到西红柿的汁水出来,加少量清水,煮至沸腾后加盐,出锅

步骤4

开始煮面条,普通的挂面或龙须面都可以,煮熟后放碗中,浇上刚才做好的西红柿浓汤、加几卤牛肉(可有可无)就可以啦

2. 用西红柿煮面

材料:面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许

做法 :

1、四季豆摘好,清洗干净,切段,焯水。西红柿切块,洋葱切块。

2、面条放入蒸锅蒸熟,面条一定要选用水分比较多的面条,粗细按个人喜好。

3、炒菜,热锅倒食用油,下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀,加入生抽、盐。菜不必炒太熟,炒出汁即可,然后放入蒸好的面条小火闷。

4、焖面一定要舍得放油,一是不易粘锅,二是可以锁住面条水分,这样焖出来的有嚼劲。

5、焖几分钟熟透了,关火,加入香油翻拌均匀即可

3. 西红柿煮面怎么做好吃

用料

西红柿一个

鸡蛋 2个

盐 半勺

鸡汁调味料 半勺

福临门劲道鸡蛋挂面 1小把

葱花 少许

花生油 少许

做法步骤

1、西红柿洗净。

2、西红柿切丁。

3、鸡蛋打散。

4、鸡蛋液用小锅小火煎。

5、鸡蛋煎熟备用。

6、中小火,小锅加入花生油,油热把西红柿丁倒入炒软。

7、加入盐,炒均匀。

8、加入清水,大火煮开。

9、加点鸡汁调味料。

10、煎鸡蛋倒入汤锅里。

11、汤煮开后,加入挂面。

12、大火,煮三四分钟,面条软无白心就可以了。

13、捞出最后洒入葱花。

4. 西红柿煮面条怎么做

用料

番茄 3个,面粉 适量,食盐 2勺,白糖 1勺,十三香 1勺,蚝油 2勺,生抽 1勺

做法步骤

1、取适量的面粉,加一勺食盐,一个鸡蛋,用凉水和面,和成光滑面团盖上盖子,醒十分钟

2、趁着醒面的功夫拿三个番茄去皮备用。我在网看到用火烧一烧,就能很轻松的把皮去了,今天试了一下,比开水烫方便很多,有兴趣的也可以试一试

3、去完皮的番茄改刀切小丁,越小越好。

4、处理完番茄面也醒好了,先拿一半,案板撒面粉,揉光滑后就可以还是擀面条了。

5、要边擀边撒面粉,防止粘连,擀就下要换个方向,这样可以保证擀的均匀,而且可以擀圆

6、继续擀面中,噢力给。。。

7、不要太薄,擀成这样一毫米厚度就可以了,太薄下锅容易烂掉,也不要太厚,太厚不好煮,还硬

8、让后把面皮像折扇子那样折起来。一定不要忘了两面撒干面粉,要不然你得到的是面坨,而不是面条

9、切成自己喜欢的宽度,两手抖一抖你就得到了又长颜值又高的面条了。接下来就是茄汁了

10、热锅凉油,又热后倒番茄丁进去炒,等炒出番茄汁以后,转小火慢慢熬

11、一定用小火,太火容易糊锅边,熬的同时要记得加水,不要太多,一次加一勺,要少量多次的加,同时要注意搅拌,以免熬糊

12、直到番茄丁全部熬没后,再加多一点的水,然后调个味,就可以了,我差不多用了20分钟时间,茄汁是我哥老公两人的份量。

13、另外起口锅煮面条,面条煮熟后捞出来,浇上茄汁,切个水煮蛋,放两根小青菜,美美的茄汁面就做好了。

5. 西红柿怎么煮面好吃又简单窍门

主料2人份

意大利面454克

辅料

洋葱半颗 西红柿(罐头) 411克 番茄酱170克 高汤半杯 黑胡椒适量 淡奶油半杯 金章牌马苏里拉芝士片226克 牛肉454克 水适量 食盐1大匙 橄榄油2大匙 蒜2大匙 红酒100毫升 欧芹2大匙

步骤1

洋葱切末;如果是买的马苏里拉芝士块用刨丝板把芝士刨成丝状;蒜切末;欧芹取叶子部分切碎备用

步骤2

煮面:烧开一大锅水,加入盐1大匙,投入螺旋面,按说明把面刚刚煮熟即可捞出,留半杯面汤,沥干水分待用

步骤3

煮面的同时,另外用炒锅,准备一个大一点儿的,面和肉酱做好后会很多。加热橄榄油,放入洋葱末拌炒,洋葱炒软后,放入蒜末炒香,然后放入牛绞肉,炒至绞肉变色,放入罐头番茄和番茄酱拌炒,至汤汁颜色红艳,然后放入红酒、高汤,以及煮面的面汤水半杯,洒上现磨黑胡椒,放入煮好的螺旋面,再加入鲜奶油和少许马苏里拉芝士丝同煮,等汤汁浓稠即可熄火(勿煮过久,以免汤汁收的太干)

步骤4

将煮好的面盛入烤盘,铺一层马苏里拉芝士丝并洒上欧芹,放入烤箱用broil档或是475 F / 250 C烤5分钟或至马苏里拉芝士丝融化表面成金黄色即可以食用了

6. 西红柿面怎么煮才好吃

一、【西红柿土豆面】

主料:鲜面:150 克

辅料:西红柿:150 克、土豆:100 克

小料:姜:3 克、蒜:3 克、葱花:5 克

调料:盐:3 克、味精:3 克、白糖:2 克、蚝油:3 克、酱油:3 克

制作:把土豆清洗干净后去皮切成丁,西红柿切丁锅上火下入清油将料头和葱花炒香下入西红柿炒出水后下入土豆丁一起炒等炒出香味后,下入清水大火煮开下入面条一起煮,下锅时需要注意将面条快速搅散避免粘黏在一起,面条散开后用中火烹煮看到面条回软后下入调味料,酱油、蚝油、盐、味精一起煮,煮到面条透心土豆和西红柿扒糯汤汁浓稠时盛出就完成了。

7. 西红柿怎样煮面好吃

步骤 1

热油先炒鸡蛋,炒好后盛出;锅中倒油放八角、姜爆香后把八角姜捞出。放洋葱稍微炒软后放入土豆,待土豆粒半透明时加入番茄翻炒均匀,再放盐、老抽、蚝油、味精、如果锅有的干加少许水,炖一会炖到土豆熟了番茄微烂,尝一下咸淡(要比咱们一般的炒菜咸一点毕竟是卤)放入炒好的鸡蛋搅匀出锅。

步骤 2

番茄切一瓣一瓣的块;鸡蛋加适量(一点不要多)盐打散;土豆去皮切小丁;洋葱切碎成小丁。黄瓜是配菜切丝。

步骤 3

芝麻酱吃多少挖多少加适量的盐(有点盐味就行);

步骤 4

蒜汁:蒜在蒜臼里捣碎后加适量水(要先放水)在放入适量的味精或鸡精、蚝油、香油搅匀

步骤 5

面条煮熟可以过水,也可以不过水。捞到碗里浇上番茄卤放上黄瓜丝,在淋上麻酱和蒜汁就可以吃了。

8. 西红柿怎么煮面好吃又简单的做法

西红柿鸡蛋面最好吃的家常做法:

主料

面条适量

西红柿适量

辅料

土鸡蛋适量

番茄酱适量

小葱适量

做法步骤:

1.准备食材。

2.鸡蛋加一点水打成鸡蛋液,西红柿切十字口,热水中烫下去皮切小丁。

3.坐锅点火,倒入适量油,油8成热后,关火,将鸡蛋液倒入,用铲子将鸡蛋划散。

4.凝固后盛出。

5.锅内再倒少量油,将西红柿倒入,翻炒几下。

6.加入水跟番茄酱、盐,小火煮10分钟左右。

7.将汁烧得绸绸的,最后倒入炒好的鸡蛋。

8.另取一锅加水烧开,放入面条后煮二三分钟。

9.将面捞出过冰水后沥干些水份,倒入碗中,将浇头盛在面上即可。

9. 西红柿怎么煮面条才好吃又简单

用料:

番茄 3个

面粉 适量

食盐 2勺

白糖 1勺

十三香 1勺

蚝油 2勺

生抽 1勺

茄汁面条的做法步骤:

1、取适量的面粉,加一勺食盐,一个鸡蛋,用凉水和面,和成光滑面团盖上盖子,醒十分钟

2、趁着醒面的功夫拿三个番茄去皮备用。我在网看到用火烧一烧,就能很轻松的把皮去了,今天试了一下,比开水烫方便很多,有兴趣的也可以试一试

3、去完皮的番茄改刀切小丁,越小越好。

4、处理完番茄面也醒好了,先拿一半,案板撒面粉,揉光滑后就可以还是擀面条了。

5、要边擀边撒面粉,防止粘连,擀就下要换个方向,这样可以保证擀的均匀,而且可以擀圆

6、继续擀面中,噢力给。。。

7、不要太薄,擀成这样一毫米厚度就可以了,太薄下锅容易烂掉,也不要太厚,太厚不好煮,还硬

8、让后把面皮像折扇子那样折起来。一定不要忘了两面撒干面粉,要不然你得到的是面坨,而不是面条

9、切成自己喜欢的宽度,两手抖一抖你就得到了又长颜值又高的面条了。接下来就是茄汁了

10、热锅凉油,又热后倒番茄丁进去炒,等炒出番茄汁以后,转小火慢慢熬

11、一定用小火,太火容易糊锅边,熬的同时要记得加水,不要太多,一次加一勺,要少量多次的加,同时要注意搅拌,以免熬糊

12、直到番茄丁全部熬没后,再加多一点的水,然后调个味,就可以了,我差不多用了20分钟时间,茄汁是两人的份量。

13、另外起口锅煮面条,面条煮熟后捞出来,浇上茄汁,切个水煮蛋,放两根小青菜,美美的茄汁面就做好了。

14、味道有一点也不比外面的差,赶紧行动起来吧。

小贴士

家里有破壁机的可以试试先把番茄打成番茄汁再熬,那样应该会容易熬一点。

10. 西红柿煮面的做法大全窍门

材料:番茄一个 鸡蛋1-2个 香菜适量 面条适量

做法:

1.番茄洗干净,去皮,切小块,鸡蛋打散。

2.锅里加少许油,放入番茄,炒至番茄出沙,出红油。很多人没炒,直接放锅里煮,这样味道不够丰富,比较寡淡。2.锅里加少许油,放入番茄,炒至番茄出沙,出红油。很多人没炒,直接放锅里煮,这样味道不够丰富,比较寡淡。

2.锅里加少许油,放入番茄,炒至番茄出沙,出红油。很多人没炒,直接放锅里煮,这样味道不够丰富,比较寡淡。

2.锅里加少许油,放入番茄,炒至番茄出沙,出红油。很多人没炒,直接放锅里煮,这样味道不够丰富,比较寡淡。2.锅里加少许油,放入番茄,炒至番茄出沙,出红油。很多人没炒,直接放锅里煮,这样味道不够丰富,比较寡淡。

3.倒入开水,煮两三分钟。

4.放入面条,煮至自己喜好的软硬程度。

5.倒入鸡蛋液,煮至成熟,加适量盐即可。(我喜欢先把面团捞出来,再倒鸡蛋,看自己喜好吧。)

6.最后放少许香菜末或者葱花,根据自己喜好吧

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